Selamlar,
Eğer kremadan kasıt, espresso demleme yöntemi ile alınan çıktının üzerinde oluşan krema ise bunu mokapotun hangi modeli yada hangi markası olduğu fark etmeksizin sağlayamazsın.
Espresso demleme şekli kendisine öğütüm derecesi olan ve basınç ile suyun partiküller arasından geçirilerek partiküllerin çözünmesi yolu ile elde edilen çıktılar alındığı bir demleme yöntemi. Esasen mokapot demlemeside yine espresso demleme prensibinde olduğu gibi suyun partiküller arasından geçirilerek partiküllerin çözünmesi sağlanarak çıktılar elde edilir. Lakin mokapotun su haznesinde oluşan basınç espresso demeleme yönteminde ön demleme olarak kullanılan 2 bar basınca ancak ulaşabilmektedir, hal böyle ilen maksimum ulaşabilği basınç 2 bar olan bir aletten demleme süresinde 9 Bar basımçlara çıkılan bir demleme yöntemindeki kadar net bir krema beklemek mokapota haksızlık olur.
Lakin mokapotta da basıncı arttırarak ufak bir miktar krema elde etmek adına mokapotun metal filtresini oturtmuş olduğumuz yer ile metal filtre arasına DelterPress filtresi konularak denenebilir.
Bence su haznesi bölümüne süt koyulan moka pot çöp olur. Ayrıca moka pot bir şekilde patlayacaksa, bu süt koyulduğunda olabilir. Kaynayan, yanan ve kaykmak yapan süt muhtemelen moka potu tıkar.