- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
1Zpresso'nun amiral gemisi ve K serisinin de en pahalı değirmeni K-Ultra Türkiye'de de satışa çıkmış.
Bugün kısa da olsa kullanma ve inceleme fırsatım oldu.
Başlangıç - Genel Tasarım:
K-Ultra filtre odaklı ama hem espresso hem de filtre demlerken kullanılabilecek çok yönlü üst seviye bir değirmen.
K serisinin diğer ürünlerine göre daha yuvarlak hatlar var ve ergonomi açısından iyileştirmeler yapılmış. Daha ince bir gövdesi var.
48mm kesici kullanan bu öğütücüdeki kesici tasarımında da ufak tasarım değişiklikleri mevcut.
Kahve haznesi de yine mıknatıslı fakat K Max gibi daha sağlam duruyor ve öğütürken çıkması daha zor. Tabanında da kaymayı önleyici silikon bir kaplama var.
K-Max ile aralarındaki farklara buradan bakabilirsiniz.
Değirmenin dış tasarımı dışında ilk göze çarpan ise katlanan kol tasarımı. Bu da değirmeni daha kompakt hale getirmiş. Bastırarak büküm noktasından döndürüyorsunuz.
Kesici ve Öğütüm Ayarı:
48 mm çelik bir kesici kullanılıyor. Dıştan çevirerek ayarlanan bir ayar mekanizması var. 1Zpresso'nun değirmen tasarımlarında sunduğu en büyük kolaylık bu diyebilirim. K pro incelememde çok etkilenmiştim. Üstündeki ana sayılar arasında 10 kademe var. Her bir klik ise kesiciye 20 mikron kadar oynatıyor. Diğer K serilerinde her klik 22 mikrondu.
Kutu İçeriği:
1Zpresso bu konuda bonkör üreticilerden. Üst seviye diğer değirmenlerinde olduğu gibi kutudan taşıma çantası, temizlik pompaso ve fırçası, bileklik çıkıyor.
Öğütüm Performansı:
Can alıcı nokta burası olacak. Değirmene alıştıktan sonra yorumları detaylı bir şekilde yazacağım. Espresso için 3 ayarında öğütmeye çalıştım ve biraz zorladı. Sanırım ince kaçtı.
Filtrede 6.5-7 gibi ayarlar ince-orta gibi duruyor. 7 ayarında 30 gram kahveyi 35 saniye gibi bir sürede öğüttüm. Hızlı bir değirmen diyebiliriz.
Kesiciyi biraz alıştırdıktan sonra elek testleri ile karşılaştırma da yapacağım.
Sorularınız olursa iletebilirsiniz.
Kutu Açılışı ve Montaj:
Videoları isterseniz izleyebilirsiniz. Beğenerek de destek olabilirsiniz.
Youtube maalesef daha kısa bir video. 60 saniyeye izin veriyor.
Instagram 90 saniye ve bence daha güzel oldu
Bugün kısa da olsa kullanma ve inceleme fırsatım oldu.
Başlangıç - Genel Tasarım:
K-Ultra filtre odaklı ama hem espresso hem de filtre demlerken kullanılabilecek çok yönlü üst seviye bir değirmen.
K serisinin diğer ürünlerine göre daha yuvarlak hatlar var ve ergonomi açısından iyileştirmeler yapılmış. Daha ince bir gövdesi var.
48mm kesici kullanan bu öğütücüdeki kesici tasarımında da ufak tasarım değişiklikleri mevcut.
Kahve haznesi de yine mıknatıslı fakat K Max gibi daha sağlam duruyor ve öğütürken çıkması daha zor. Tabanında da kaymayı önleyici silikon bir kaplama var.
K-Max ile aralarındaki farklara buradan bakabilirsiniz.
Değirmenin dış tasarımı dışında ilk göze çarpan ise katlanan kol tasarımı. Bu da değirmeni daha kompakt hale getirmiş. Bastırarak büküm noktasından döndürüyorsunuz.
Kesici ve Öğütüm Ayarı:
48 mm çelik bir kesici kullanılıyor. Dıştan çevirerek ayarlanan bir ayar mekanizması var. 1Zpresso'nun değirmen tasarımlarında sunduğu en büyük kolaylık bu diyebilirim. K pro incelememde çok etkilenmiştim. Üstündeki ana sayılar arasında 10 kademe var. Her bir klik ise kesiciye 20 mikron kadar oynatıyor. Diğer K serilerinde her klik 22 mikrondu.
Kutu İçeriği:
1Zpresso bu konuda bonkör üreticilerden. Üst seviye diğer değirmenlerinde olduğu gibi kutudan taşıma çantası, temizlik pompaso ve fırçası, bileklik çıkıyor.
Öğütüm Performansı:
Can alıcı nokta burası olacak. Değirmene alıştıktan sonra yorumları detaylı bir şekilde yazacağım. Espresso için 3 ayarında öğütmeye çalıştım ve biraz zorladı. Sanırım ince kaçtı.
Filtrede 6.5-7 gibi ayarlar ince-orta gibi duruyor. 7 ayarında 30 gram kahveyi 35 saniye gibi bir sürede öğüttüm. Hızlı bir değirmen diyebiliriz.
Kesiciyi biraz alıştırdıktan sonra elek testleri ile karşılaştırma da yapacağım.
Sorularınız olursa iletebilirsiniz.
Kutu Açılışı ve Montaj:
Videoları isterseniz izleyebilirsiniz. Beğenerek de destek olabilirsiniz.
Youtube maalesef daha kısa bir video. 60 saniyeye izin veriyor.
Instagram 90 saniye ve bence daha güzel oldu
Son düzenleme:
following 
