O R I G I N A L S E R I E S " HAMASHO "

teyyaredenkahve' Alıntı:

Kahveyi deneyenler var mı? Çok hoş bir aroması var. Demlemeden bile parfümsü. Öneriler varsa dikkat ederim.

Genişletmek için tıkla ...

zosi' Alıntı:

17/290

62 Klik

Kuzeyden/90°

B75



50ml Bloom / 10 saniyede / 2 Tur Swirl

40.sn 130ml / 10 saniyede

1:10sn 210ml / 10 saniyede

1:40sn 290ml / 10 saniyede / 1 Tur Swirl



2:46sn

Ben böyle demledim,kendimden geçtim,böğürtlenli çilekli kırmızı şarap gibi.

Genişletmek için tıkla ...

• 15:250
• Ortalama V60 ayarından bir tık ince. Timemore X Lite 10
• Buzdağı + RO 92C
• Bitiş 2:22

zosi' Alıntı:

17/290

62 Klik

Kuzeyden/90°

B75



50ml Bloom / 10 saniyede / 2 Tur Swirl

40.sn 130ml / 10 saniyede

1:10sn 210ml / 10 saniyede

1:40sn 290ml / 10 saniyede / 1 Tur Swirl



2:46sn

Ben böyle demledim,kendimden geçtim,böğürtlenli çilekli kırmızı şarap gibi.

Genişletmek için tıkla ...

oggnogg' Alıntı:

Bugün elime ulaştı.
Yaye'ye bayılmış biri olarak degass bekleyemeden direkt demledim

15-250
G50 38 Click (Ortalama v60 başlangıç değerim)
92C Nestle Uludağ
Yaye'yle aynı şekilde Bloom + Tek döküş
2.05 bitiş.

İlk demlemeden turnayı gözünden vurmuş oldum. Genelde kahvemi uzun uzadıya soğutarak içerim ancak bu lıkır lıkır gitti. Bir kez daha Ultra çok memnun etti. Kendilerinin ellerine sağlık.

Genişletmek için tıkla ...

cengiz0726' Alıntı:

Firma: Ultra Coffee
Kahve: O R I G I N A L S E R I E S " HAMASHO "
Kavrulma Tarihi: 30.01.2023
Dripper: hario v60 plastik 02
Filtre: Cafec Traditional
Değirmen: Cmd
Öğütüm: 22 Klik
Oran: 1/16
Miktar: 15 g kahve 240 g su
Su Markası: Buzdağı
Su sıcaklığı: 92 derece.
Bitiş: 2.15
Firma Tadım Notları: MANGO - KIRMIZI ŞARAP - ÇİLEK - BÖĞÜRTLEN - SÜTLÜ ÇİKOLATA - MEYVE COCKTAIL
Metod: 4x60
Tadım Notu: Beni hiç şaşırtmadı gene süper ne diyeyim demiştim zaten alırken yaye yi aratmayacak diye ve nitekim öyle oldu.
Resmen meyve kokteyili parfümsü koku mango bir tık baskın geldi altan şölene devam ediyor difluid le ugraşırken kahve bitmiş anlamadım bir bardak daha yapayım dedim işyerinde 4 bardak içtim geceleri uyku basmıyor sonra bu 5 oldu o yuzden yarın devam ederim. Hatta 1 klik daha düşürebilirim. Teşekkürler @Ultracoffee

Genişletmek için tıkla ...

Squirell' Alıntı:

Ultra kahveleri hep şaşırtıyor bayılıyorum🫠
Q2 14 Klik 95 derece Taşkesti Su Orea da
100 100 50 olarak demliyorum. Mangonun ön planda olduğu çok güzel bir meyve şöleni var bardağa beklerim

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Şimdi demledim. Meyve salatası gibi kahve. Hem aroma hem tat olarak memnun eden bir kahve.

• 15:250
• Ortalama V60 ayarından bir tık ince. Timemore X Lite 10
• Buzdağı + RO 92C
• Bitiş 2:22

Elinize sağlık arkadaşlar.

Ultra Coffee ilk açıldığında merak edip yazmıştım ve sağ olsunlar daha sonra da çok güzel bir iletişimimiz oldu. Bir kaç etkinlikte beraber de zaman geçirdik.

Ortalama kahve kavurmak istemiyorum abi ama işim çok zor diyordu. İçenlere genel olarak farklı bir tecrübe yaşatmak ve bunu yaparken de mükemmeliyetçi olacağım diyordu. Şu ana kadar bunu yapıyorlar gibi görünüyor. Kolay gelsin.

Genişletmek için tıkla ...

cengiz0726' Alıntı:

Firma: Ultra Coffee
Kahve: O R I G I N A L S E R I E S " HAMASHO "
Kavrulma Tarihi: 30.01.2023
Dripper: hario v60 plastik 02
Filtre: Cafec Traditional
Değirmen: Cmd
Öğütüm: 21 Klik
Oran: 1/16
Miktar: 15 g kahve 240 g su
Su Markası: Buzdağı
Su sıcaklığı: 92 derece.
Bitiş: 2.25
Firma Tadım Notları: MANGO - KIRMIZI ŞARAP - ÇİLEK - BÖĞÜRTLEN - SÜTLÜ ÇİKOLATA - MEYVE COCKTAIL
Metod: 4x60g
Düne nazaran biraz bitter lik ortaya çıktı fazla çözüldü 22 klik ideal tadı fena değil ama şarap tadı baskınlaştı soğudukça bitterlik azaldı meyve şölenine devam
süper cmd 22 klik 92 derece ideal timemore c 3 ile 14 klik difluid dogrumu gösteriyor tam aşina olamadım daha

Genişletmek için tıkla ...

cengiz0726' Alıntı:

Firma: Ultra Coffee
Kahve: O R I G I N A L S E R I E S " HAMASHO "
Kavrulma Tarihi: 30.01.2023
Dripper: hario v60 plastik 02
Filtre: Cafec Traditional
Değirmen: Cmd
Öğütüm: 21 Klik
Oran: 1/16
Miktar: 15 g kahve 240 g su
Su Markası: Buzdağı
Su sıcaklığı: 92 derece.
Bitiş: 2.25
Firma Tadım Notları: MANGO - KIRMIZI ŞARAP - ÇİLEK - BÖĞÜRTLEN - SÜTLÜ ÇİKOLATA - MEYVE COCKTAIL
Metod: 4x60g
Düne nazaran biraz bitter lik ortaya çıktı fazla çözüldü 22 klik ideal tadı fena değil ama şarap tadı baskınlaştı soğudukça bitterlik azaldı meyve şölenine devam
süper cmd 22 klik 92 derece ideal timemore c 3 ile 14 klik difluid dogrumu gösteriyor tam aşina olamadım daha

Genişletmek için tıkla ...

Coffeedcoffee' Alıntı:

Selamlar, Yield kısmında bir hata olmuş olabilir mi? 243gr su için çok yüksek göründü. Bu arada difluid hiç kullanmadım, gördükçe daha çok merak ettiğim bir ürün

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Evet, yield kısmında hata var.

Yield 210-213 gram civarı olması lazım. EY de 20.5%-21% arası çıkması lazım.

Elimdeki R1'i ben de satışa çıkarabilirim her an R2'yi daha çok kullanıyorum.

Genişletmek için tıkla ...