İkisi de güzel değirmen, gerçi T64'ten sadece 2 espresso içtim ama bence seasoning yaptıkça daha iyi olacak, Starseeker E55 Pro espressoda bence konik elektrikli değirmenler arasında ilk sıralarda, iki değirmenin de medium-dark kavrum kahvelerde iyi iş çıkartacağını düşünüyorum. Açık kavrum kahvelerde ise rpm ayarlanabildiğinden T64 daha uygun gibi.
NEWS! Idose T64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen
- Konbuyu başlatan Mlhcn
- Başlangıç tarihi
Light - Medium - Dark kavrumlarda genellikle kaç RPM'lerde öğütüm yapıyorsunuz?
Bir ara Light için 1100-1200, medium 1300-1400, dark 1600 denedim, sonuçlar fena değildi, rpm düşükken kanallama ihtimali artıyor ve shotlar daha çok sulu çıkabiliyor, son zamanlarda elimdeki kahveler medium-dark kavrum olduğundan sabit 1500 rpm'de kullanıyorum, klasik-modern espressoya ve kahve çeşidine göre rpm ayarlamak işlevsel olabilir. Biraz da kişinin seçimlerine bağlı rpm ayarı, mesela klasik çikolatalı-şuruplu shotlar için rpm yüksek tutulmalı.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
foxinthebox
Aktif Demleyici
- Katılım
- 20 Ağu 2024
T64 gen 2 için filtre kahve makinesi için nasıl bi öğütüm ayarı tavsiye edersiniz. Wayta dan eşime ofiste demlemesi için kahve almıştım filtre öğütüm ama çekirdek gelmiş maalesef. Evde kendim öğüteceğim ama hiç referansım yok değirmenin filtre öğütüm aralığı ile ilgili
Otodidaktik
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Nis 2024
Ben 45-50 aralığında v60 için öğütüyordum. Buradan bir referans ile öğütüm yapabilirsiniz
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Yiğit Bey ile görüştüm, güzel bir ön sipariş fiyatı ile ürünü siparişe açtı. Az bekleyeceksiniz ama fiyat avantajı olacak. İlgilenenlere duyurulur 
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Siyah Kahve Öğütücü RPM ayarlı Fiyat
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Siyah Kahve Öğütücü RPM ayarlı uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.com
www.gelbura.com
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Beyaz Kahve Öğütücü RPM ayarlı Fiyat
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Beyaz Kahve Öğütücü RPM ayarlı uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.com
www.gelbura.com
Etozlu
Aktif Demleyici
- Katılım
- 9 Kas 2020
çok iyi fiyat
Özellikle orta ve orta üstü kavrumlarda gövdeyi çok öldürmeden, clarity çok parlatmadan biraz da fine üreterek güzel çıktılar veriyor espresso için 1200-1500 rpm ile.
Öte yandan yeni alacaklar için özet niyetinde olsun; değirmen çok kirletiyor etrafı, kap da çok dandik tasarlanmış ucundaki uzatıcı hep kahve tozu topluyor. Kullanmasanız ayrı dert kullansanız ayrı.
Dengeli bir çıktı veriyor, iyi veya kötü diyemem ama sütlü içeceklerde tercih ederken daha pahalı kahveleri ziyan ettiğini hissettim.
Motor değişiyormuş, önceki de yeterince güçlüydü ama ara sıra düşük rpm ile başlayıp yüke gelince normal hıza çıktığı oluyordu. Belki artık böyle bir şey yaşanmaz.
Ayar çemberi dişleri üretim sonrası elden geçmemiş veya yeterince özenilmemiş. Diş atlatmadan takmak için sökünce dikkatli takmak lazım.
Bunlar dışında bu fiyata rpm ayarlı, 64mm bıçaklı ve fırçasız motorlu espresso değirmeni yok. Keşke daha güncel Çin Değirmenler’ini de getirseler
Özellikle orta ve orta üstü kavrumlarda gövdeyi çok öldürmeden, clarity çok parlatmadan biraz da fine üreterek güzel çıktılar veriyor espresso için 1200-1500 rpm ile.
Öte yandan yeni alacaklar için özet niyetinde olsun; değirmen çok kirletiyor etrafı, kap da çok dandik tasarlanmış ucundaki uzatıcı hep kahve tozu topluyor. Kullanmasanız ayrı dert kullansanız ayrı.
Dengeli bir çıktı veriyor, iyi veya kötü diyemem ama sütlü içeceklerde tercih ederken daha pahalı kahveleri ziyan ettiğini hissettim.
Motor değişiyormuş, önceki de yeterince güçlüydü ama ara sıra düşük rpm ile başlayıp yüke gelince normal hıza çıktığı oluyordu. Belki artık böyle bir şey yaşanmaz.
Ayar çemberi dişleri üretim sonrası elden geçmemiş veya yeterince özenilmemiş. Diş atlatmadan takmak için sökünce dikkatli takmak lazım.
Bunlar dışında bu fiyata rpm ayarlı, 64mm bıçaklı ve fırçasız motorlu espresso değirmeni yok. Keşke daha güncel Çin Değirmenler’ini de getirseler
Her ne kadar aynı klasman olmasada, Eureka Mignon Zero 65 Speedy ile arasında kalsanız ne tercih ederdiniz? İkisi de single dose. Eureka RPM ayarlı değil tabi. Gün içerisinde 1 fincan espresso 1 fincan filtre tüketiyorum. Cold brew'dan Türk kahvesine kadar her demlemede varım . Kinu var elimde şuan. Elektrikli olarak da Baratza encore esp var fakat üst seviyelere hazırlık yapıyorum.
İkisi de single dose. Eureka RPM ayarlı değil tabi. Gün içerisinde 1 fincan espresso 1 fincan filtre tüketiyorum. Cold brew'dan Türk kahvesine kadar her demlemede varım . Kinu var elimde şuan. Elektrikli olarak da Baratza encore esp var fakat üst seviyelere hazırlık yapıyorum.
Son düzenleme:
Bunun cevabını bende çok merak ediyorum, umarım birisi aydınlatır.Her ne kadar aynı klasman olmasada, Eureka Mignon Zero 65 Speedy ile arasında kalsanız ne tercih ederdiniz?
Her ne kadar aynı klasman olmasada, Eureka Mignon Zero 65 Speedy ile arasında kalsanız ne tercih ederdiniz?
Nispeten üst segment bir deneyim hedefliyorsanız, T64 Gen 2 + SSP MP ikilisi sizin için en büyük farkı yaratacaktır. Bu dişli, özellikle daha az toz (fine) üretimi ve daha dar parçacık dağılımı sayesinde light roast kahvelerden yüksek verim almanızı sağlar.
Genel olarak, bir otomobilde motor ne kadar belirleyiciyse, kahve öğütücüsünde de dişli (burr) o kadar belirleyicidir. Bu yüzden öğütücü seçerken ilk olarak hangi dişli platformuna yatırım yaptığınıza bakmanızı tavsiye ederim. T64, 64 mm dişli standardı sayesinde geniş bir ekosistem sunarken (SSP vb. birçok alternatif takabilirsiniz), Eureka tarafında markanın kendi 65 mm dişlilerine bağımlı kalıyorsunuz. Adaptörle farklı dişlilerin kullanılabildiğini okudum ancak ne kadar sorunsuz çalıştığı konusunda bilgim yok.
Eureka'nın işçilik kalitesi başarılı ve Eureka kendini yıllardır kanıtlamış bir marka. Muhtemelen uzun ömürlü ve kullanımı kolay bir öğütücü olacaktır. Ancak T64 için alacağınız kaliteli bir 64 mm dişli seti, ileride öğütücünüzü değiştirmeye karar verseniz bile standart 64 mm flat burr kullanan birçok farklı öğütücüde kullanılmaya devam edilebilir. Dolayısıyla yalnızca bir öğütücüye değil, geniş bir dişli ekosistemine yatırım yapmış oluyorsunuz.
Son olarak bir noktayı da eklemek lazım. Amacınız daha çok geleneksel, gövdeli espresso yapmaksa veya basınç/akış profili üzerinde kontrol sağlayamıyorsanız, SSP MP her zaman en doğru tercih olmayabilir. MP dişliler yüksek berraklık ve tat ayrışması sunarken, aynı zamanda hata toleransını da azaltabiliyor. Bu nedenle istenilen sonucu yakalamak daha fazla özen gerektirebiliyor.
Alakalı videolar:
1 2 3 4
Son düzenleme:
️DarkCoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Ağu 2018
Merhaba siyah olan stokta gibi görünüyor. Yeni olan mıdır yoksa önceden kalan stoktaki versiyon mudur? Bir bilgi bulunuyor mu?
Yiğit Bey ile görüştüm, güzel bir ön sipariş fiyatı ile ürünü siparişe açtı. Az bekleyeceksiniz ama fiyat avantajı olacak. İlgilenenlere duyurulur
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Siyah Kahve Öğütücü RPM ayarlı Fiyat
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Siyah Kahve Öğütücü RPM ayarlı uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.comwww.gelbura.com
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Beyaz Kahve Öğütücü RPM ayarlı Fiyat
idose T64 GEN2 Single Dose Grinder Beyaz Kahve Öğütücü RPM ayarlı uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.comwww.gelbura.com
Son düzenleme:
DarkCoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Ağu 2018
Bir de açık orta kavrum için bu ürün yerine şunu alsan daha iyi olur dediğiniz ürün var mı? (ayar sorunu, toz birikmesi, ses vb açılardan)