Wayta Coffee

[bahadirxihsan]

Merhaba Blend kahveler ( amber , neo ....) ne zaman tekrar satışa çıkacak acaba?

 

[tahakt]

O zaman sonuca bağlandıysaaa bir kampanya gelsin artık

 

[mysteriousozi]

Bunun için buradayız. Hepimiz aynı yollardan geçtik

Çok teşekkürler hocam Sizin kadar bilgi birikimim tecrübem olsa başka ne isterim ki bu kahveden )

 

[ziza]

Las Flores Red Bourbon Washed​

bu çekirdeği 2. defa aldım, gerçekten waytadan içtiğim en iyi yıkanmış. O lime aroması gerçekten çok dengeli ve harika. Bu çekirdeği şiddetle tavsiye ederim.
kahveyi içerken twean peaks'da cooper gibi bir tepki verdim

Güncelleme

Colombia, Buena Vista Geisha Washed​

Yaptığım değerlendirmeler sonucunda bu çekirdek 1.sıraya yükselmiştir. Las Flores 2.

(Not: Her çekirdeği listeye almıyorum, listenin devamı yok

​

 

[teyyaredenkahve]

Kavurucu: @WaytaCoffee
Çekirdek: Panama, Don Benjie Orange Bourbon
İşlem: Carbonic Maceration
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Neo ve Kağıt Filtre
Öğütüm Detayları: Timemore Sculptor 078S - 16
Su Detayları: 93 °C Buzdağı
Demleme basamakları:
30/470 kahve/su
0:00 100gr su
0:35 180 gr su (minimum 15 saniye döküş)
1:10 100 gr su
1:45 90 gr su
Bitiş 3:10

İyi sonuç aldığım kahvelerden bir tanesi. Tatlılık, asidite, gövde gibi temel parametreler dengeli çıkıyor. Yıkanmış kahve karakteri var. Künyeye bakmasam karbonik maserasyon demezdim. Asidite sevmeyen hoşlanmayabilir. Bunu da belirteyim

Normalde karbonik maserasyon kahvelerde hep bir vanilyamsı tat almışımdır ama bunda hiç yok. Sanırım varyetenin orange bourbon olması bu yöntem ile beraber asiditeyi de baskılamayan bir sonuç vermiş.

Demlemesi biraz hassas bir kahve. Çok kolay portakal kabuğu tarzı bitterliğe kayabiliyor. Tadım notları da Portakal Çiçeği• Pembe Greyfurt • Kuru Kayısı olarak verilmiş.

Süreyi çok uzatmamak lazım. Ortalama V60 öğütüm ayarları güzel çalışıyor.

Wayta'nın sitesindeki reçeteyi 30 sn öne çekecek şekilde uyarlayabilirsiniz. 15 gr lık demlemede bence 3 dk lık süre uzun.

Elinize sağlık.

 

[toy01]

Kavurucu: @WaytaCoffee
Çekirdek: Panama, Don Benjie Orange Bourbon
İşlem: Carbonic Maceration
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Neo ve Kağıt Filtre
Öğütüm Detayları: Timemore Sculptor 078S - 16
Su Detayları: 93 °C Buzdağı
Demleme basamakları:
30/470 kahve/su
0:00 100gr su
0:35 180 gr su (minimum 15 saniye döküş)
1:10 100 gr su
1:45 90 gr su
Bitiş 3:10

İyi sonuç aldığım kahvelerden bir tanesi. Tatlılık, asidite, gövde gibi temel parametreler dengeli çıkıyor. Yıkanmış kahve karakteri var. Künyeye bakmasam karbonik maserasyon demezdim. Asidite sevmeyen hoşlanmayabilir. Bunu da belirteyim

Normalde karbonik maserasyon kahvelerde hep bir vanilyamsı tat almışımdır ama bunda hiç yok. Sanırım varyetenin orange bourbon olması bu yöntem ile beraber asiditeyi de baskılamayan bir sonuç vermiş.

Demlemesi biraz hassas bir kahve. Çok kolay portakal kabuğu tarzı bitterliğe kayabiliyor. Tadım notları da Portakal Çiçeği• Pembe Greyfurt • Kuru Kayısı olarak verilmiş.

Süreyi çok uzatmamak lazım. Ortalama V60 öğütüm ayarları güzel çalışıyor.

Wayta'nın sitesindeki reçeteyi 30 sn öne çekecek şekilde uyarlayabilirsiniz. 15 gr lık demlemede bence 3 dk lık süre uzun.

Elinize sağlık.

Bende çok beğendim üstadım. Pazartesi günü bir sepet oluşturacağım ve kesinlikle olacak .

 

[teyyaredenkahve]

Bende çok beğendim üstadım. Pazartesi günü bir sepet oluşturacağım ve kesinlikle olacak .

Asidite ve yıkanmış kahve profili seviyorsanız, bence de keyifli kahve. Sevmiyorsanız farklı kahvelere bakmak lazım

 

[Teomanak]

Kavurucu: @WaytaCoffee
Çekirdek: Panama, Don Benjie Orange Bourbon
İşlem: Carbonic Maceration
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Neo ve Kağıt Filtre
Öğütüm Detayları: Timemore Sculptor 078S - 16
Su Detayları: 93 °C Buzdağı
Demleme basamakları:
30/470 kahve/su
0:00 100gr su
0:35 180 gr su (minimum 15 saniye döküş)
1:10 100 gr su
1:45 90 gr su
Bitiş 3:10

İyi sonuç aldığım kahvelerden bir tanesi. Tatlılık, asidite, gövde gibi temel parametreler dengeli çıkıyor. Yıkanmış kahve karakteri var. Künyeye bakmasam karbonik maserasyon demezdim. Asidite sevmeyen hoşlanmayabilir. Bunu da belirteyim

Normalde karbonik maserasyon kahvelerde hep bir vanilyamsı tat almışımdır ama bunda hiç yok. Sanırım varyetenin orange bourbon olması bu yöntem ile beraber asiditeyi de baskılamayan bir sonuç vermiş.

Demlemesi biraz hassas bir kahve. Çok kolay portakal kabuğu tarzı bitterliğe kayabiliyor. Tadım notları da Portakal Çiçeği• Pembe Greyfurt • Kuru Kayısı olarak verilmiş.

Süreyi çok uzatmamak lazım. Ortalama V60 öğütüm ayarları güzel çalışıyor.

Wayta'nın sitesindeki reçeteyi 30 sn öne çekecek şekilde uyarlayabilirsiniz. 15 gr lık demlemede bence 3 dk lık süre uzun.

Elinize sağlık.

Espresso denemediysen tavsiye ederim. Akiyor

High extraction basket kullanacaksan 28 saniyeyi gecme derim. Normal basket 32-33 olabilir. 95 derece. 4 saniye acik 4 saniye kapali sonra full acik kullandim pedali.

Govdesi dusuk ama asiditesi tatli cikiyor ️

 

[teyyaredenkahve]

Espresso denemediysen tavsiye ederim. Akiyor

High extraction basket kullanacaksan 28 saniyeyi gecme derim. Normal basket 32-33 olabilir. 95 derece. 4 saniye acik 4 saniye kapali sonra full acik kullandim pedali.

Govdesi dusuk ama asiditesi tatli cikiyor ️

Demesen espresso için cesaret edemezdim

 

[mykahve]

Başlıkta büyük harflerle kıpkırmızı bir kampanya ibaresi var. Ama ben kampanyanın ne olduğunu bulamıyorum. Kampanya varmı? Varsa içerik ne?

 

[teyyaredenkahve]

Başlıkta büyük harflerle kıpkırmızı bir kampanya ibaresi var. Ama ben kampanyanın ne olduğunu bulamıyorum. Kampanya varmı? Varsa içerik ne?

Çok haklısınız hocam.

Wayta kavrulmuş kahve satışına başladığında ilk burada duyurmuştuk ve kampanya yapmıştık. O günden beri Wayta ile ilgili çoğu şey kavurucu ana konusu yerine tüm mesajlar bu konuya yazıldı.

Bu konu kavurucu ana konusu gibi oldu. Hemen başlığı düzenliyorum. Teşekkürler.

 

[Mbks35]

Espresso denemediysen tavsiye ederim. Akiyor

High extraction basket kullanacaksan 28 saniyeyi gecme derim. Normal basket 32-33 olabilir. 95 derece. 4 saniye acik 4 saniye kapali sonra full acik kullandim pedali.

Govdesi dusuk ama asiditesi tatli cikiyor ️

Ims b702tch26e ve biancanın stok sepeti var elimde. Tavsiyen var mı abi bir de ben deneyeyim.

 

[teyyaredenkahve]

Ims b702tch26e ve biancanın stok sepeti var elimde. Tavsiyen var mı abi bir de ben deneyeyim.

Aldı zehri @Teomanak

 

[Teomanak]

Ims b702tch26e ve biancanın stok sepeti var elimde. Tavsiyen var mı abi bir de ben deneyeyim.

20/50 32-33 saniye 95 derece deneyebilirsin. Cok asidik gelirse, on demleme yapmadan 30-31 saniyeyi deneyebilirsin.

Minimum 2 hafta degass lazim ama ️

 

[mykahve]

Çok haklısınız hocam.

Wayta kavrulmuş kahve satışına başladığında ilk burada duyurmuştuk ve kampanya yapmıştık. O günden beri Wayta ile ilgili çoğu şey kavurucu ana konusu yerine tüm mesajlar bu konuya yazıldı.

Bu konu kavurucu ana konusu gibi oldu. Hemen başlığı düzenliyorum. Teşekkürler.

Keşke,
Kırmızı kampanya yazısı doğru, %30'luk bir indirim var, sen bulamamışsın yazsaydınız.

 

[Teomanak]

Aldı zehri @Teomanak

Asil zehir diamante. Yarim kilo tukettim espressoda. Degisiklik olsun diye baska bir kavurucun kahvelerini aldim. Denemek istiyordum. Onlar bitince diamante devam.

 

[teyyaredenkahve]

Keşke,
Kırmızı kampanya yazısı doğru, %30'luk bir indirim var, sen bulamamışsın yazsaydınız.

Yeni seçkiler geldikçe kısa süreli de olsa lansman indirimleri olsun ben razıyım hocam

Çok kahve getirdiklerinde hangisini deneyeyim diye stres oluyoruz

 

[teyyaredenkahve]

Asil zehir diamante. Yarim kilo tukettim espressoda. Degisiklik olsun diye baska bir kavurucun kahvelerini aldim. Denemek istiyordum. Onlar bitince diamante devam.

Diamante güzel kahve. O da herkese göre değil, özellikle de espressoda ama Don Benjie Orange Bourbon dan espresso yapan adama ben ne diyebilirim ki

O zaman bir reçete de Diamante için vermen lazım.

 

[Teomanak]

Diamante güzel kahve. O da herkese göre değil, özellikle de espressoda ama Don Benjie Orange Bourbon dan espresso yapan adama ben ne diyebilirim ki

O zaman bir reçete de Diamante için vermen lazım.

HE ile 26-27 saniye on demlemesiz 93 derece. 20/50.

Cok cozununce aciya kacabiliyor