EUREKA MİGNON ZERO 55S

[emdikey]

Başlangıç için karar verme sürecini geçirene kadar size braville smart grinder tavsiye ederim. 2. el olarak çok rahat ve hızlı şekilde satabilir istediğiniz modele geçebilirsiniz. Mazzer- df64 ve braville kullandım. Aynı makina aynı kahve aynı gram da denedim. Tat olarak konik bıçak kullanan breville daha çok hoşuma gitti.
El değirmeni ile bugün tamam belki ihtiyacı karşılar ama her zaman aynı olmaz. Misafiriniz gelebilir yada o an canınız uğraşmadan kahveye içmek isteyebilir. Bende elektrikli taraftan yanayım bu konuda.

 

[orhanozel]

Başlangıç için karar verme sürecini geçirene kadar size braville smart grinder tavsiye ederim. 2. el olarak çok rahat ve hızlı şekilde satabilir istediğiniz modele geçebilirsiniz. Mazzer- df64 ve braville kullandım. Aynı makina aynı kahve aynı gram da denedim. Tat olarak konik bıçak kullanan breville daha çok hoşuma gitti.
El değirmeni ile bugün tamam belki ihtiyacı karşılar ama her zaman aynı olmaz. Misafiriniz gelebilir yada o an canınız uğraşmadan kahveye içmek isteyebilir. Bende elektrikli taraftan yanayım bu konuda.

Bana gelecek misafir genelde "ıyyyyy o acı şeyi nasıl içiyorsun, çay yokmu diyor". O nedenle sadece kendime yapacağım bir eapresso için 24 saatimin 45 saniyesini öğütme işlemine veremeyeceksem bu üşengeçlik ile yaşamayayım daha iyi

 

[emdikey]

Bana gelecek misafir genelde "ıyyyyy o acı şeyi nasıl içiyorsun, çay yokmu diyor". O nedenle sadece kendime yapacağım bir eapresso için 24 saatimin 45 saniyesini öğütme işlemine veremeyeceksem bu üşengeçlik ile yaşamayayım daha iyi

Böyle bakman gerçekten çok güzel. Sanırım ben senin kadar değilim.

 

[aasg]

@orhanozel pek haksız sayılmazsınız, çoğu zaman ritüel olarak zaman ayırılabilecek bir süre ancak uzun vadede el değirmeni yerine elektrikli öğütücünün ihtiyacını hissedeceğim pek çok durum olacaktır diye düşünüyorum. Kinu M47 üzerine daha da bakındım, taşınabilir olması benim için pozitif bir etken Eureka'ya kıyasla. Genelde light-orta kavrum kahveleri tercih ediyorum. Flat burr ile konik öğütücü tartışmanızı göz önünde bulundurduğumda sanırım flat burr bu kavrum türü için daha uygun. @emdikey bahsettiğiniz öğütücülere göz ucuyla baktım, Smart Grinder zaten baktığım ve elediğim bir üründü. Nedense o fiyat bandında Eureka'yı tercih etmek daha mantıklı geliyor. Df64'ü ise bilmiyorum, müsait bir zamanda onun yorumlarını da okuyacağım.

Zaten kararsız olduğum bir konuda kafamı iyice karıştırdığınız için teşekkür ederim

 

[emdikey]

@orhanozel pek haksız sayılmazsınız, çoğu zaman ritüel olarak zaman ayırılabilecek bir süre ancak uzun vadede el değirmeni yerine elektrikli öğütücünün ihtiyacını hissedeceğim pek çok durum olacaktır diye düşünüyorum. Kinu M47 üzerine daha da bakındım, taşınabilir olması benim için pozitif bir etken Eureka'ya kıyasla. Genelde light-orta kavrum kahveleri tercih ediyorum. Flat burr ile konik öğütücü tartışmanızı göz önünde bulundurduğumda sanırım flat burr bu kavrum türü için daha uygun. @emdikey bahsettiğiniz öğütücülere göz ucuyla baktım, Smart Grinder zaten baktığım ve elediğim bir üründü. Nedense o fiyat bandında Eureka'yı tercih etmek daha mantıklı geliyor. Df64'ü ise bilmiyorum, müsait bir zamanda onun yorumlarını da okuyacağım.

Zaten kararsız olduğum bir konuda kafamı iyice karıştırdığınız için teşekkür ederim

Smart grinder i neden elediniz? Bende ilk başta ön yargı ile yaklaşıp tercih etmemiştim. Ama yorumlarda farklı bir tat çıkarttığını okudum ve deneyerek karar vermek istedim. Oldukça da beğendimi söylemeliyim haksızlık yapmışım kendisine. DF 64 çin malı üretimi İdose markası adı altında getirilmekte. Şuan 2.versiyonları mevcut. 64mm flatburr ile oldukça hızlı öğütüm sağlıyor. İlk versiyonda statik sorunu vardı 2. de çözmüşler diyorlar denemedim. Benimki ilk versiyon. ssp burr ile bambaşka bir sonuç el ediliyormuş bilmiyorum. Yani karasızlık konusunda ben yapmasam başka bir argümanda gene takılacaktınız zaten. Sonu yok. hep daha iyisi mevcut

 

[orhanozel]

Daha iyisi = maddiyat

Üşengeç olmak hiç gerçekten bana göre değil. Oturup saatlerce 3000 parça legoyu bitirmeden yerinden kalkmayan, dolaşmış bir ip yumağını 3 saatte üşenmeden çözen birisi var karşınızda

Eskiler ne derler;

Üşenenin çocuğu olmazmış

 

[aasg]

Smart Grinder fiyat olarak çıkabileceğim üst limitin de üstü. Yani almam için beni cezbetmesi gerekiyor ancak pek işime yaramayacağını düşündüğüm bazı özellikleri var. Öte yandan Eureka'nın düşük retention vaadi ve single dose olması beni daha çok heyecanlandırdı. Fakat öğütüm kalitesi olarak hangisinin önde olduğu konusunda bilgim yok.

 

[onurcoskun]

@orhanozel & @fectus atışması okurken



Fena Sarıyor

 

[mgsespresso]

Smart Grinder fiyat olarak çıkabileceğim üst limitin de üstü. Yani almam için beni cezbetmesi gerekiyor ancak pek işime yaramayacağını düşündüğüm bazı özellikleri var. Öte yandan Eureka'nın düşük retention vaadi ve single dose olması beni daha çok heyecanlandırdı. Fakat öğütüm kalitesi olarak hangisinin önde olduğu konusunda bilgim yok.

Smart grinderin sifiri artik fiyatini haketmeyen bir urun bence, ikinci eli single dose modlanirsa dusunulebilir ancak arcelik bile 9.000tlye flat burr 550rpm single dose espresso icin grinder getirmisken yine de breville/sage bakmazdim.

Son 5 yilda cikan retention orani az / single dose yapmaya uygun forumdaki ikinci ellerden bakardim.