Lelit Bianca Pl162t Espresso Makinesi Ana Konu - Inceleme

[Etozlu]

Geçmiş olsun alttaki bu parçadan ayarlanıyor pompa basıncı

 

[mysteriousozi]

Selamlar 58.55 mm lik lelit bianca portafiltresine uygun otomatik wdt veya tamper makineleri bakıyorum ama piyasada neredeyse her zaman olduğu gibi yine yok. 58.35 alsam tatta bariz farklar yaratır mı önerilir mi ?

 

[Etozlu]

https://www.escobarista.com/urun/puqpress-pro-otomatik-tamper-siyah

https://www.escobarista.com/urun/puqpress-navigator-wdt-tool-siyah

Bu ikisi işinizi görür

 

[mysteriousozi]

https://www.escobarista.com/urun/puqpress-pro-otomatik-tamper-siyah

https://www.escobarista.com/urun/puqpress-navigator-wdt-tool-siyah

Bu ikisi işinizi görür

Teşekkür ederim hocam. Otomatik tamperlar hep 58,35 mm lerde kalıyordu bu da channeling yapar diye düşünüp bazgeçmiştim hep. Otomatik tamperda daha uygun fiyatlı(25-35 Bin Arası) önereceğiniz buna benzer seçenek var mı ?
wdt tool da attığınız linkteki 58.35 mm. Bu 58,55 mm lik portafiltreye tadı etkilemeyecek şekilde uyum sağlar mı ?

 

[Etozlu]

Teşekkür ederim hocam. Otomatik tamperlar hep 58,35 mm lerde kalıyordu bu da channeling yapar diye düşünüp bazgeçmiştim hep. Otomatik tamperda daha uygun fiyatlı(25-35 Bin Arası) önereceğiniz buna benzer seçenek var mı ?
wdt tool da attığınız linkteki 58.35 mm. Bu 58,55 mm lik portafiltreye tadı etkilemeyecek şekilde uyum sağlar mı ?

Sepet ölçüsü değişiyor portafiltre değil. 58.55 sepete daha silme geçer. Tam uyum istiyorsanız sepete göre seçin. Ama ben kayda değer bir fark göremedim 58.55 tamper ile 58.35 arasında.
Yoğun cafeler harici otomatik tamper görmedim ben. Genelde 46mm sepet kullanıyorum biancada. Level tamp olduktan sonra channeling yaşamıyorum. 46mm sonrası wdt kullanmayı da bıraktım, kahve çok bir tarafta olursa vuruyorum sepete veya yüzeyden wdt ile hafif eşitleyip tampleyip geçiyorum.

Belli bir sorundan dolayı bu cihazlara bu kadar para verecekseniz vermeden önce danışmanızı tavsiye ederim. Dediğim gibi cafe kullanımı veya bilek sakatlığı gibi konular dışında ben almazdım otomatik bir tamper

 

[Mbks35]

Teşekkür ederim hocam. Otomatik tamperlar hep 58,35 mm lerde kalıyordu bu da channeling yapar diye düşünüp bazgeçmiştim hep. Otomatik tamperda daha uygun fiyatlı(25-35 Bin Arası) önereceğiniz buna benzer seçenek var mı ?
wdt tool da attığınız linkteki 58.35 mm. Bu 58,55 mm lik portafiltreye tadı etkilemeyecek şekilde uyum sağlar mı ?

Hocam portafiltre değil sepet çapına bakın. Ben 58,35 mm tamperle bir problem yaşamıyorum. 25-35 bin tllik bir otomatik tamper bileğiniz kırık değilse ev kullanımı için yersiz.

Eğer hedefiniz ve beklentiniz hala starbucks amerikanosu ve sütlüleri ise inanın bu kadar masraf çok çok fazla. Bulabilirseniz Bir tane basınçlı sepet bulun, dayayın koyu kavrumu gitsin. Su katarsanız amerikano süt katarsanız latte. İçine şurup falan basic starbucks lezzetleri

 

[ahmetakif]

Teşekkür ederim hocam. Otomatik tamperlar hep 58,35 mm lerde kalıyordu bu da channeling yapar diye düşünüp bazgeçmiştim hep. Otomatik tamperda daha uygun fiyatlı(25-35 Bin Arası) önereceğiniz buna benzer seçenek var mı ?
wdt tool da attığınız linkteki 58.35 mm. Bu 58,55 mm lik portafiltreye tadı etkilemeyecek şekilde uyum sağlar mı ?

Puq press mini de işinizi rahatlıkla görür ev kullanımında. Pro ticari işletmeler için yapılmış bir cihaz.

 

[Üye silindi 12910]

Neredeyse sıfır Bianca fiyatına otomatik tamper ve otomatik wdt almak hiç mantıklı değil ve çok gereksiz. Maddi açıdan sıkıntı çekmeyecek olsam bile gider ECM Synchronika II Espresso Kahve Makinesi ve güzel üst seviye bir öğütücü alırdım.

 

[mysteriousozi]

Sepet ölçüsü değişiyor portafiltre değil. 58.55 sepete daha silme geçer. Tam uyum istiyorsanız sepete göre seçin. Ama ben kayda değer bir fark göremedim 58.55 tamper ile 58.35 arasında.
Yoğun cafeler harici otomatik tamper görmedim ben. Genelde 46mm sepet kullanıyorum biancada. Level tamp olduktan sonra channeling yaşamıyorum. 46mm sonrası wdt kullanmayı da bıraktım, kahve çok bir tarafta olursa vuruyorum sepete veya yüzeyden wdt ile hafif eşitleyip tampleyip geçiyorum.

Belli bir sorundan dolayı bu cihazlara bu kadar para verecekseniz vermeden önce danışmanızı tavsiye ederim. Dediğim gibi cafe kullanımı veya bilek sakatlığı gibi konular dışında ben almazdım otomatik bir tamper

Mh3bomber in yaylı tamperi ve aynı markanın wdt sini almak 58.35 için sorun olmayacaksa onları alıp geçeyim diyorum ben de hocam teşekkür ederim yanıtınız için. 🙏

 

[Etozlu]

Mh3bomber in yaylı tamperi ve aynı markanın wdt sini almak 58.35 için sorun olmayacaksa onları alıp geçeyim diyorum ben de hocam teşekkür ederim yanıtınız için. 🙏

Ben 58mm Pullman ve ims sepetlerimde o tamperi kullanıyorum. Flash 2.0 galiba modeli , alt kısmı da yapışmaz kaplamalı ripple taban. Klik sesiyle feedback veriyor doğru basınca gelince. İki farklı basınç için yay da çıkıyor içinden. Güzel tamper.
Wdt olarak da aynı markanın standlı olanının iğneleri açılıp kapatılabiliyor. Daha geniş alanda v60 vs gibi açık hali daha iyi çalışıyor.

 

[mysteriousozi]

Hocam portafiltre değil sepet çapına bakın. Ben 58,35 mm tamperle bir problem yaşamıyorum. 25-35 bin tllik bir otomatik tamper bileğiniz kırık değilse ev kullanımı için yersiz.

Eğer hedefiniz ve beklentiniz hala starbucks amerikanosu ve sütlüleri ise inanın bu kadar masraf çok çok fazla. Bulabilirseniz Bir tane basınçlı sepet bulun, dayayın koyu kavrumu gitsin. Su katarsanız amerikano süt katarsanız latte. İçine şurup falan basic starbucks lezzetleri

Teşekkür ederim hocam. şu an ve bir aydır yurt dışında olmam dolayısyla deneyimleyemiyorum fakat bilek gücü basıncı tadı çok etkiliyor 58.35 bianca için sorun olmadı diyorsunuz ben de mh3bomber mi ne o markadan alcam yaylı tamperi ve wdt cihazı. İnsan eriniyor bir süre sonra wdt ile dağıtmak için. Ben eringeçliğimden evde 55 tane akıllı wifi cihaz eklemiş biriyim siz anlayın 😃
Biancayla maceranız nasıl geçiyor ? Siz sessizsiniz sadece okuyorsunuz dikkat ediyorum arada yazın bir şeyler makine kaderliğimiz var sonuç olarak 😃 Aynı sürede aldık sayılır makineleri
Kahve olayına gelince de hala starbucks diyorum ne yazık ki! üçüncü nesili çıldırtacak ama daha deneyimlemedim. Amsterdamda deneyeceğim eğer geçersem saf espresso deneyimliyorum bu aralar viyana kapılarında dedelerim saolsunlar. Evdeki kahveyle bir kıyas yapma için her yerde deneyimliyorum bakalım. Şurup olayını da evde yapıyorum bulamazsam marmelat katıyorum

 

[Mbks35]

Teşekkür ederim hocam. şu an ve bir aydır yurt dışında olmam dolayısyla deneyimleyemiyorum fakat bilek gücü basıncı tadı çok etkiliyor 58.35 bianca için sorun olmadı diyorsunuz ben de mh3bomber mi ne o markadan alcam yaylı tamperi ve wdt cihazı. İnsan eriniyor bir süre sonra wdt ile dağıtmak için

Ben de tam olarak bomberın wdt ve yaylı tamperini kullanıyorum, son derece memnunum hocam.

. Ben eringeçliğimden evde 55 tane akıllı wifi cihaz eklemiş biriyim siz anlayın 😃

Hocam o neyse de wdt yapmaya üşenmek de bambaşka bir seviye 😂 Size bir tam otomatik alsaydık 😂

Biancayla maceranız nasıl geçiyor ? Siz sessizsiniz sadece okuyorsunuz dikkat ediyorum arada yazın bir şeyler makine kaderliğimiz var sonuç olarak 😃 Aynı sürede aldık sayılır makineleri

Maceram gayet keyifli geçiyor hocam, bildiğimden emin olmadığım konularda konuşmayı pek sevmiyorum. O sebepten espresso kısmında izleyiciyim şu an için 😂

Kahve olayına gelince de hala starbucks diyorum ne yazık ki!

Hocam harbiden bir tam otomatik makine bütün probleminizi çözer ya 😂 starbuckstan alacağınız koyu kavru. Kahveyi de atarsınız içine. İnanın üşengeçliğinizle de birleşince aradığınıza erişeceğiniz en hızlı yol bu bence. Veya kapsüllü makineler.

üçüncü nesili çıldırtacak ama daha deneyimlemedim.

İnanın çıldırmamak elde değil 😂

Amsterdamda deneyeceğim eğer geçersem saf espresso deneyimliyorum bu aralar viyana kapılarında dedelerim saolsunlar. Evdeki kahveyle bir kıyas yapma için her yerde deneyimliyorum bakalım.

Sarmazsa gerçekten çıkar yol belli 😂 kapsül veyahut tam oto bir makine 😂

Şurup olayını da evde yapıyorum bulamazsam marmelat katıyorum

 

[mysteriousozi]

Ben de tam olarak bomberın wdt ve yaylı tamperini kullanıyorum, son derece memnunum hocam.

Hocam o neyse de wdt yapmaya üşenmek de bambaşka bir seviye 😂 Size bir tam otomatik alsaydık 😂

Maceram gayet keyifli geçiyor hocam, bildiğimden emin olmadığım konularda konuşmayı pek sevmiyorum. O sebepten espresso kısmında izleyiciyim şu an için 😂

Hocam harbiden bir tam otomatik makine bütün probleminizi çözer ya 😂 starbuckstan alacağınız koyu kavru. Kahveyi de atarsınız içine. İnanın üşengeçliğinizle de birleşince aradığınıza erişeceğiniz en hızlı yol bu bence. Veya kapsüllü makineler.

İnanın çıldırmamak elde değil 😂

Sarmazsa gerçekten çıkar yol belli 😂 kapsül veyahut tam oto bir makine 😂

Hahaha ben de o da var sabahları yapıyorum zati onu ama portafiltreli grupbaşlıklı seviyelere gelmediğini düşünüyorum hala tam otomatik makinelerin. Hatta 2 tane var ondan biri delonghinin 2010 başlarındaki çıkarttığı diğeri de siemens eq700. Arada sorun ama hiç mi bir şey takılmıyor yahu aklınıza o esnada. sadece okumakla kahveci olunsaydı ben olurdum
espresso konusunda acı bir gerçek var maalesef tanıtan da sevdirende insanlara starbucks oldu. İsviçre üretimi makineler kullanıyorlar o kadar otomatikleşti ki şimdiki makineleri ve eskiden la marzocco kullanıyorken işte o zaman çok seviliyordu ve bu kadar endüstri odaklı değildi. O tatları aradığım bir gerçek ki şahsi olarak espresso severlerin hepsi üçüncü nesil olsa inan çok sıkıcı olur buranın tek istisnası olarak kalmak istiyorum
sen yine arada yaz ama merak iyidir. Ya bu işi perfect yapıyorsun ya da kopya çekiyorsun 😃

 

[mysteriousozi]

Ben 58mm Pullman ve ims sepetlerimde o tamperi kullanıyorum. Flash 2.0 galiba modeli , alt kısmı da yapışmaz kaplamalı ripple taban. Klik sesiyle feedback veriyor doğru basınca gelince. İki farklı basınç için yay da çıkıyor içinden. Güzel tamper.
Wdt olarak da aynı markanın standlı olanının iğneleri açılıp kapatılabiliyor. Daha geniş alanda v60 vs gibi açık hali daha iyi çalışıyor.

hocam genelde sizin dediğinize geliyorum teşekkür ederim bu zamana kadar erinmeden yazdığınız için ikisini de aldım net yanıtı aldıktan sonra bu işi yapıyorsunuz gerçekten. çok saolun 🙏 biraz da hareketlensin diye böyle yazıyorum buralara kahve maksat umarım bu sık boğaz olmuyordur lelit bianca kitlesi buradan başka yok açıkçası bildiğim

 

[Mbks35]

Hahaha ben de o da var sabahları yapıyorum zati onu ama portafiltreli grupbaşlıklı seviyelere gelmediğini düşünüyorum hala tam otomatik makinelerin.

Gelemediği aşikar hocam. Sadece beklediğiniz kalite için fazla bianca onu diyorum. Bir oto yıkamacıda limited edition baby blue porschesine ortalama 6.5 litre yaktırdığıyla övünen birisiyle tanışmıştım. Sizin eldeki/beklenti dengesizliği de çok benzer geliyor 😂

Arada sorun ama hiç mi bir şey takılmıyor yahu aklınıza o esnada. sadece okumakla kahveci olunsaydı ben olurdum

Hocam çok beylik laflar etmeyi sevmem ama fincanı okumayı çözünce problemi analiz edip ne yapacağınızı bilmek de hayli kolaylaşıyor. Öyle olunca kafama takılan çok da bir şey yok açıkçası 😅

espresso konusunda acı bir gerçek var maalesef tanıtan da sevdirende insanlara starbucks oldu

Hocam yüksek sesle söylemeyin taşlarlar 😂

. İsviçre üretimi makineler kullanıyorlar o kadar otomatikleşti ki şimdiki makineleri ve eskiden la marzocco kullanıyorken işte o zaman çok seviliyordu ve bu kadar endüstri odaklı değildi.

O zamanlar bende hiç yok hocam ya 😂 kafamda canlanmıyor. Ama doğrudur 😅

O tatları aradığım bir gerçek ki şahsi olarak espresso severlerin hepsi üçüncü nesil olsa inan çok sıkıcı olur

Evet dışardan bakınca fazlaca nerd bir tayfa 😂 ama içerisi çogzel. 3. Nesil espresso severler olarak gizli tarikatımızda çılgın partiler yapıyoruz aslında.

Herkes gelmek ister diye dışardan belli etmiyoruz 😂



Şuruplu sütlü formüllerimizi de tarikata kabul sonrası paylaşıyoruz.

buranın tek istisnası olarak kalmak istiyorum

Genelde sizinle benzer beklentilerle gelenler hep kaçtılar hocam benim gördüğüm 😂 galiba tek istisna olarak uzun yıllar hüküm süreceksiniz 😂

sen yine arada yaz ama merak iyidir. Ya bu işi perfect yapıyorsun ya da kopya çekiyorsun 😃

Hocam problemi çözebildiğim senaryoda yazma gereği kalmıyor 😂

@teyyaredenkahve Levent hocamın şu videosuna göz atın derim. Filtre üzerine bir anlatım belki ama espressoda da basınç değişkeni var farklı olarak

 

[mysteriousozi]

2 yılı geçti buradaki varlığım bu arada 😃 ilk sayfalarda yine soru sormuştum çoğu kişi yanıtlamıştı ama bu makineyi almam iki yılı buldu. çaktırmıyorum 😃 sizi anlamakla beraber üçüncü nesilcilere de selam olsun ama onlar da bu kahve tanıma işini sanırım sıtarbucuksa borçlular diye düşünüyorum. Yoksa italyan kasabalarından çıkmayacaktı bu dünya. Filtre kahve olayı da harikulade. Azı çok istisnadır. İlk çıktığından beridir giderim zencefil arımalı ristretto falan ikram ediyorlardı günün kahvesi falan vardı o üçüncü nesiller falan sonradan çıktı. O yüzden aslında bu konuda taraf tutmuyorum daha doğrusu bir şeyi benimsemek aklıma yatmıyor. Şu olaya karşıyım ya starbucks ya üçüncü nesil diye. Bu kahve olayı tamamen damak tadı gerçekten. Evde biancanın yanına bakır cezvede şart türk kahvesi için mesela.
Neyse dedelerimiz yad edelim yine. kurucusunun kitabını okumanızı öneririm şimdilerde bişeye sarsada durumlar ne yazık ki öyle ! Üçüncü nesil nereye varır bilinmez bu arada. Hala argeai devam ediyor ve işin şeyi çıkmadan umarım zemini oturtur ucu bucağı yok görünüyor.
Balkabaklı çorbadan kalan bal kabaklarıyla şurup yaptım 😃 şakasından sonra ilk balkabağı paylaşayım sonra irish cream paylaşayım. Amaönce espressoyu oturtmam gerek damak tadıma uymuyor hala yeni ekipmanlarla deneyeceğim gelirken. Warto aldım evde bekliyor. Mersin firması bakalım nasıl olcak. Yine de ya sen paylaş buradaki üstadlara soru sormazsan yanıtlamazlar konuşturmak istiyorum üstatları da sizi de mesela lelit biancaysa

 

[fectus]

Starbucks Genele Yayilan "Kahve Cafe" kulturunu getirdi deseniz tamam derim ama maalesef o zamanlar uzaktan size oyle gorunduyse de yaklasik 20 yildir kahve ile hasir nesir biri olarak rahatlikla bastan beri gercek kahve severler arasinda hic bir zaman iyi bir yerde olmadigini soyleyebilirim. Kurucusunun hikayesi vs onlarin hepsi endustriyel pazarlama taktikleri ile yayilan algi yonetimleri. Adi 3. Nesil olsa da nitelikli kahve uzun suredir bilinen ve tuketilen, sadece cok daha kucuk kitleler ilgili ve ugrasir iken, ozellikle Turkiye'nin cekirge psikolojisi ve evet Starbucks'in on ayak oldugu "Kahve Cafe" kulturu ile bir anda hizli bir yayilim gerceklestirdigi icin sonradan bu kadar populer hale geldi. Ancak oyle her 3. Nesil denen kahveciyide gercekten oyle sanmayin. gercekten 3. Nesil kavramina uyan kahveci orani su gunlerde %2-3 varsa eywallah derim, gerisi resmen cer cop.

 

[teyyaredenkahve]

her 3. Nesil denen kahveciyide gercekten oyle sanmayin.

Çok doğru. En son Boxx dan Mert abi de bu şekilde güzel bir röportaj vermişti.

 

[Atifk]

Arkadaşlarım bana bianca için çekirdekle beraber güzel bir reçete verebilir misiniz.
Yahu dedicadan geçtim ekşi diye bunda da ekşi .
28-32sn 1:2 yakaladım
öğütücü eureka specialita

 

[oehan13]

Arkadaşlarım bana bianca için çekirdekle beraber güzel bir reçete verebilir misiniz.
Yahu dedicadan geçtim ekşi diye bunda da ekşi .
28-32sn 1:2 yakaladım
öğütücü eureka specialita

Forumda farklı yerlerde çok konuşulmuştur. Arama yaparak bulabilirsiniz. Okudukça çok şey öğrenirsiniz. Direk aklıma gelen sizin makine ve probleminiz aynı şu konu var:

Konu 'Ekşi Espresso Tadı' https://www.kahveler.net/kahve/14051-eksi-espresso-tadi.html/