Barista Ürküten Küçük Korku Hikayeleri

[BahtsizBarista]

Cok gecmis olsun Hocam

 

[teyyaredenkahve]

Deri kalkmadan hemen soğuk su ile yıkayıp silverdinle kaplandığında çok önemli ölçüde yanık gideriliyor. Benim elimin üzerine ocaktan alınmış türk kahvesi cezvesi devrildi, anında müdahale ile basit bir yanığa dönüştü büyük ölçüde kurtardık. Sizin talihsizliğiniz beklemek olmuş çok geçmiş olsun

Aslında 1 dk kadar bekledi beklemedi. Sonra hemen musluk altında 15 dk tuttum, 15 dk kadar kovada suda tuttum. Ardından hemen silverdin sürdüm. Yine soğuk kompresyon vs yaptım sabaha kadar. Bunların faydası çok olmuştur ama yanık merkezindeki doktor yine de bu tarz durumlarda gelmek lazım. Silverdin vs eskide kaldı. Burada daha hızlı müdahale ile daha kolay iyileştirebiliyoruz dedi.
Canım tatlı değildir ama olacağı varmış Kahve anısı oldu

Çok teşekkürler hocam. Size de geçmiş olsun.

Geçmiş olsun dostum.

Çok teşekkürler dostum.

Cok gecmis olsun Hocam

Teşekkürler hocam.

 

[Abdurrahim]

Instagramdaki son hikayem gayet durumu anlatıyor... bahtsız barista gece yarısı kahve demlemek ister...

Boxx dan güzel bir Endonezya öğütür, suyu switche doldurur, karıştırır.... switchi üstüne koyduğu bardak dardır ama tecrübesine güvenmektedir...

Switch e eli çarpınca, dengesiz duran switch devrilir... içindeki kaynar sudaki kahve telveleri elini kaplar... canındansa ekipmanlarım der... ortalık batmasın der...

Sonu hikayedeki fotoğrafta...

İster iş kazası ister sakarlık diyelim... dikkat edin arkadaşlar.

92C su az mı demler çok mu bilmem ama sağlam yakıyor.

Kamu Spotu: Baktınız durum ciddi gibi, hemen doktora gidin. Kafanıza göre krem vs sürmek her zaman işe yaramıyormuş.

Ekli dosyayı görüntüle 27134

Hocam çok geçmiş olsun, ferhanbeyin dedigi gibi silverdin yara durumunda iyi iş yapıyor. Yarayı büyük ölçüde iyileştirir. İz konusunda da başarılıdır. Yara kapandiktan sonra silverdin yerine noskar yada contratubex kullanırsanız iz büyük ölçüde kalmaz.

 

[K_TT]

Geçmiş olsun. Kantaron yağı tavsiye ederim.

 

[ExtremeResponse]

Çok geçmiş olsun, switch’de durduğu gibi durmamış.

 

[PisMoruk]

@teyyaredenkahve

Çok çok geçmiş olsun. Umarım tez vakitte sağlığına kavuşursun. Çekinirim yanık olayından ama neyin ne zaman nasıl başımıza geleceğini bil(e)miyoruz elbet. Dikkat etmekte fayda var.

 

[fectus]

@teyyaredenkahve çok geçmiş olsun

 

[teyyaredenkahve]

Hocam çok geçmiş olsun, ferhanbeyin dedigi gibi silverdin yara durumunda iyi iş yapıyor. Yarayı büyük ölçüde iyileştirir. İz konusunda da başarılıdır. Yara kapandiktan sonra silverdin yerine noskar yada contratubex kullanırsanız iz büyük ölçüde kalmaz.

Geçmiş olsun. Kantaron yağı tavsiye ederim.

Çok geçmiş olsun, switch’de durduğu gibi durmamış.

@teyyaredenkahve

Çok çok geçmiş olsun. Umarım tez vakitte sağlığına kavuşursun. Çekinirim yanık olayından ama neyin ne zaman nasıl başımıza geleceğini bil(e)miyoruz elbet. Dikkat etmekte fayda var.

@teyyaredenkahve çok geçmiş olsun

Çok teşekkürler arkadaşlar.

 

[BahtsizBarista]

Bi yerde 58mm PS gorenlere, Puck screenim kaybolmustur..tek korkum umarim cope gitmedigi... onlarca kez kilpayi kurtardigimi biliyorum

 

[PisMoruk]

V60, v60 olalı böyle işkence, pardon "işkembe" görmedi.



Süzme yoğurt, alkol, meyva suyu vs geyiklerinden sonra, işkembe suyu da süzdüğünü gösterdi bize. Capon yapmış ne diyem...
Yoksa; böyle olacağını görse, icad etmezdi diye mi düşünmeli.?

 

[Teomanak]

V60, v60 olalı böyle işkence, pardon "işkembe" görmedi.

Ekli dosyayı görüntüle 29067

Süzme yoğurt, alkol, meyva suyu vs geyiklerinden sonra, işkembe suyu da süzdüğünü gösterdi bize. Capon yapmış ne diyem...
Yoksa; böyle olacağını görse, icad etmezdi diye mi düşünmeli.?

Ben kahve demlemeden cok kizartma yagi suzuyorum. Herkese tavsiye ederim. Patates disinda bir sey kizarttigimda kesin suzuyorum. Tertemiz yapiyor yagi. Omrunude cok fazla uzatiyor. Oncesinde sogutmayi unutmayin.

 

[PisMoruk]

Ben kahve demlemeden cok kizartma yagi suzuyorum. Herkese tavsiye ederim. Patates disinda bir sey kizarttigimda kesin suzuyorum. Tertemiz yapiyor yagi. Omrunude cok fazla uzatiyor. Oncesinde sogutmayi unutmayin.

Abooo... Bu çok iyiymiş yav.!

Zira şu ana kadar halihazırda elimde olan, şu herkeşin bildiği yağ süzgeci ile cebelleşiyordum. Ama bir sorunu var onun: kalita gibi düzdaban. Yağdaki çer çöp dibe çöküp filtreyi tıkıyordu. Ama v60'ta tortu dibe çöker, yağ yanlardan filtre edilmeye devam eder. Hatta yağ için origami daha bile iyi olabilir Valla sağolasın, daha bu gün bir su bardağıı yağ için yarım saate yakın güreştim o dandik yağ süzgeci ile.

 

[onurcoskun]

Abooo... Bu çok iyiymiş yav.!

Zira şu ana kadar halihazırda elimde olan, şu herkeşin bildiği yağ süzgeci ile cebelleşiyordum. Ama bir sorunu var onun: kalita gibi düzdaban. Yağdaki çer çöp dibe çöküp filtreyi tıkıyordu. Ama v60'ta tortu dibe çöker, yağ yanlardan filtre edilmeye devam eder. Hatta yağ için origami daha bile iyi olabilir Valla sağolasın, daha bu gün bir su bardağıı yağ için yarım saate yakın güreştim o dandik yağ süzgeci ile.

Abi clever ile aran nasıl seni yakalamışken sorayım okulda falan demlemek için ucuzken bulup aldım.

 

[Teomanak]

Abooo... Bu çok iyiymiş yav.!

Zira şu ana kadar halihazırda elimde olan, şu herkeşin bildiği yağ süzgeci ile cebelleşiyordum. Ama bir sorunu var onun: kalita gibi düzdaban. Yağdaki çer çöp dibe çöküp filtreyi tıkıyordu. Ama v60'ta tortu dibe çöker, yağ yanlardan filtre edilmeye devam eder. Hatta yağ için origami daha bile iyi olabilir Valla sağolasın, daha bu gün bir su bardağıı yağ için yarım saate yakın güreştim o dandik yağ süzgeci ile.

Tikanma az cok yine oluyor. Ama en fazla yavasliyor. 1 litre yagi asagi yukari 15dk da suzmus oluyorum. Yagin kirliligine gore farkediyor tabi.

 

[PisMoruk]

Abi clever ile aran nasıl seni yakalamışken sorayım okulda falan demlemek için ucuzken bulup aldım.

Gayet de güzel. Bi ara yavan yavan kahveler alıyordum ama hata bende idi. Bi iki ince ayarla, özellikle son gelen sanal kahvelerinde iyi sonuç verdi. Ancak bilindiği üzere v60'taki "steril" sonucu almak biraz zor. Yani aslında biraz da senin kahve zevkine bağlı be sevgili Onur. Dediğim gibi; belli bir çekirdekteki belli bir notayı yoğun olarak alıp parametrelerle oynayarak diğerlerini izole etmek istersen, bunda o yok. Ya da belki olurda, zor. Ki zati kendi özelimde, v60 ile bunu yapabilecek yetide değilim. Fakat gerek öğütüm, sıcaklık ve demleme süresi ile oynayarak, gerek filtre kağıdı seçimi ile, cleverda da her çekirdekten farklı farklı tadlar alınabiliyor. Bazan çok iyi oluyor, bazan rezil ediyor fincanı. O zaman da yazıyorum kenara "şu çekirdekte şundan inceye gidersem sonuç şöyle saçmalıyor, sıcaklığı arttırırsam böyle rezil oluyor" gibi gibi. Benim duyularıma göre (artık bu yaştan sonra ne kadar güvenilir tabi o da ayrı tartışma konusu) clever biraz daha kompleks, hatta kimi zaman karmakarışık (bunu da seviyorum) tadlar sunuyor bize. Asiditeyi baskılıyor falan denmekte ama, v60 kadar olmasa da, yine parametrelerle oynayarak asiditesi yerinde fincanlar çıkarmak mümkün. Elbette 50 agtron supremo ile olmaz. O kelimeyi sevmesem de mecbur kullanacam; V60 daha "steril". Aslında et analojisi biraz uyuyor bu konuya. V60 ile yaptığın kahve siniri yağı ıvırı kıvırı alınmış bonfile gibi, hadi benim gibi beceremeyenler için kontrfile olsun. Ama clever döş eti. İyi yerinden verirse kasap, off katman katman, okey zarından az büyük doğrayıp usulüne uygun kavurmasını yapacaksın... Var ya, bonfileye tercih ederim. Gerçi benim favorim hep french press oldu, o yüzden belki; immersion kahveleri sevdiğim için cleverı da seviyorum.

 

[DtB]

Efsaneye göre Tartini ehem Tetsu Kasuya rüyasında şeytandan SCA demleme kursu alıyormuş.Öyle bir an olmuş ki;Tetsu, şeytana dönüp "Hadi bakalım bir de sen demle,bakalım nasıl demleyeceksin?"demiş.Kettle'ı eline alan şeytan,Tetsu'nun daha önce hiç görmediği bir reçete kullanmış ve ona hayatında tattığı en iyi çıktıyı demlemiş.Tetsu uyanır uyanmaz daha önce hiç görmediği şeytanın reçetesini not etmeye çalışmış.



Demlediğiniz kahveyi içerken dinlemelik

 

[onurcoskun]

Gayet de güzel. Bi ara yavan yavan kahveler alıyordum ama hata bende idi. Bi iki ince ayarla, özellikle son gelen sanal kahvelerinde iyi sonuç verdi. Ancak bilindiği üzere v60'taki "steril" sonucu almak biraz zor. Yani aslında biraz da senin kahve zevkine bağlı be sevgili Onur. Dediğim gibi; belli bir çekirdekteki belli bir notayı yoğun olarak alıp parametrelerle oynayarak diğerlerini izole etmek istersen, bunda o yok. Ya da belki olurda, zor. Ki zati kendi özelimde, v60 ile bunu yapabilecek yetide değilim. Fakat gerek öğütüm, sıcaklık ve demleme süresi ile oynayarak, gerek filtre kağıdı seçimi ile, cleverda da her çekirdekten farklı farklı tadlar alınabiliyor. Bazan çok iyi oluyor, bazan rezil ediyor fincanı. O zaman da yazıyorum kenara "şu çekirdekte şundan inceye gidersem sonuç şöyle saçmalıyor, sıcaklığı arttırırsam böyle rezil oluyor" gibi gibi. Benim duyularıma göre (artık bu yaştan sonra ne kadar güvenilir tabi o da ayrı tartışma konusu) clever biraz daha kompleks, hatta kimi zaman karmakarışık (bunu da seviyorum) tadlar sunuyor bize. Asiditeyi baskılıyor falan denmekte ama, v60 kadar olmasa da, yine parametrelerle oynayarak asiditesi yerinde fincanlar çıkarmak mümkün. Elbette 50 agtron supremo ile olmaz. O kelimeyi sevmesem de mecbur kullanacam; V60 daha "steril". Aslında et analojisi biraz uyuyor bu konuya. V60 ile yaptığın kahve siniri yağı ıvırı kıvırı alınmış bonfile gibi, hadi benim gibi beceremeyenler için kontrfile olsun. Ama clever döş eti. İyi yerinden verirse kasap, off katman katman, okey zarından az büyük doğrayıp usulüne uygun kavurmasını yapacaksın... Var ya, bonfileye tercih ederim. Gerçi benim favorim hep french press oldu, o yüzden belki; immersion kahveleri sevdiğim için cleverı da seviyorum.

Ayrıntılı bilgiler ve tecrübelerinizi aktardığınız yorumunuz için çok teşekkür ederim abi. Clever anladığım kadarıyla nitelikli çekirdekleri kötü değil ama içilir kahve haline getiriyor kafein ihtiyacını kolay bir şekilde almayı sağlıyor. İyi fincanlar da sunuyor ama çok fazla değişkenle oynandığı takdirde sanırım. Yukarıda da özet geçmiştim iyi bir fiyata sıfır bulmuşken okulda, şehir dışında, sahilde vs kahve demlerim bununla diyerek aldım. Kullanıp yorumlarımı eklerim illa ki. Bakalım nasıl olacak deneyim görelim.

 

[ogakuzar]

Bence bunun yeri bu başlık ya.

 

[Mbks35]

Bence bunun yeri bu başlık ya.

Allah kahretmeye gerçeken neden ya

 

[PisMoruk]

Allah kahretmeye gerçeken neden ya

Bi ara pek modaydı gavurcuklar arasında. Hatta Türkiyede de meraklıları çıkmıştı.

Bu konunun buradaki temsilcisi de yaranki. (anladınız siz) Gerçi onun önerdiği kahveli değil, salak sapıldak ot çöp vesaireli. Adamın tıpla alakası yok ama "dolunay vakti ay en tepedeyken lavman yapacaanız" demesini biliyor. Müstehak ama bizim insanımıza, onlar bunun gibileri tepemize çıkartıyor.

Akıl işi değil. Barsak epiteline gereksiz zarar. Yıllar eveli bir dr. arkadaşımla (gerçek doktor, çakma değil, başhekimlik bile yapmışlığı var) çevirmiştik bu kahveli lavman geyiğini.

"Tıbbi tetkik ve tedavi harici k*çına böyle işkence etmenin bünyeye zerre faydası yok, hatta zararı var. Embesillik işte..." gibisinden bir şeyler demişti. Yarankinin atraksiyonları da fıs yani.

Korku hikayesi olması için videodaki embesillerin enema kit yerine direk frenç presi.......