İndirim Noite Coffee (29 Ekim İndirimi - %29)

Otodidaktik

Aktif Demleyici
Katılım
24 Nis 2024
Bu firma her dönem indirim yapıyor. Yine de seveni içeni çok. Gerçek fiyatlar açısından bir soru işareti oluşturuyor bence.
Bu indirim olayına ben de rahatsız oluyorum. Ama şuan la loma ya da el progresso gibi çekirdekleri indirimli fiyatla diğer firmalardaki fiyatlarla kıyaslayınca hala uygun fiyatlı kalıyor gibi.
 

LeBret

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Şub 2024
Bu firma her dönem indirim yapıyor. Yine de seveni içeni çok. Gerçek fiyatlar açısından bir soru işareti oluşturuyor bence.
Bu indirim olayına ben de rahatsız oluyorum. Ama şuan la loma ya da el progresso gibi çekirdekleri indirimli fiyatla diğer firmalardaki fiyatlarla kıyaslayınca hala uygun fiyatlı kalıyor gibi.
Toptan fiyatına perakende kahve. Coffee shop işletsen toptan aldığınızda bu indirimlerle alırsın.
Tam olarak nesinden rahatsız oldun?
250gr kahveyi 1500TL'ye satanı neden kimse sorgulamıyor?
İyiliğe önyargılı davranıyorsunuz? Kötülüğe o kadar alışmışız ki birisi iyi bir şey yapınca altında bir şey arıyorsunuz ya da başka bir niyet var. Ekonomist Reisin etkileri mi? Ortadoğu mantığı mı çözemedim.

''Yine de seveni içeni çok.'' demişsiniz sevmeyelim mi? İçmeyelim mi? Ya da nereden biliyorsunuz? İçeride adamınız mı var? Hakaret gibi bu nasıl bir tabir? Starbucks da seviliyor içiliyo? Sizin istediğiniz firmaları mı tercih edelim? Mavi forumda sürekli push'lananları mı sevelim sadece? Tüm yorumları herkes görupr. Buraya da sıçradı pis bir çıkar ilişkisi olduğunu düşünüyorum artık. Herkes ondan satın alsın gibi bir algı var ve diğerleri hep dışlanıyor. Alışveriş yapmadan kötü yorumlar yapılıyor. Herkes görüyor yazılanları iki forumda da. Burası daha adil bir yer gibi hissediyordum ama değişiyor gibi artık.
Bu yazdıklarınız tam olarak neyin eleştirisi? Siparişi veriyorsun ve ürünler geliyor. Ortada kötü bir şey yok. İçenler de öeömun. Mantıklı hiçbir tarafı yok ve rahatsız edici bu yorumlar. Bu yorumları da birilerinin okuması ve kontrol etmesi gerektiğini düşünüyorum. Yetkililere seslenelim. Milli Bayram dolayısı ile güzel bir indirim yapmışlar işte.

Null da stoklarını tüketip yeni kahvelere yer açmak istediği zaman sağlam indirimler yapıyor instagramdan takip ederseniz yeni kahvelere yer açmak için olduğunu görürsünüz indirimden bir süre sonra yeni kahveler gelince yerleştiriyorlar yerine çok normal kötü bir şey yok burada.

Kimse 250gr kahveyi 1500TL'ye satanı sorgulamıyor hatta övüyor. İndirim yapanı sorguluyorsunuz? Tam olarak neyin kafası?
Kötü niyetli bir şey yok ortada indirimi değil yorumlarınızı ve niyetlerinizi bir sorgulayın.
Size tavsiyem niyetlerinizi pozitife çekin.

İNDİRİM İÇİN TEŞEKKÜRLER!

Yazmamak için tuttum kendimi ama dayanamadım.
 

goderidvan

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2025
merhaba iki kahve siparişi bende geçtim.
Colombia, Monteblanco Citrullus Washed
Colombia, El Progreso Washed Carbonic Maceration

bu kahveler ile ilgili v60 demlemek için cmd c40 reçete önerileri varsa şimdiden teşekkür ederim.
 

NoiteCoffee

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ocak 2025
Konum
İstanbul / Beyoğlu
Monteblanco Citrullus için V60
18gr kahve comandante 22-23 click
300gr. 93-94 derece su
Toplam süre 2:30-3:00 dakika
Ön demleme 35-40gr su 40 saniye
Daha sonra kalan suyu tek seferde çok dışarı taşırmadan toplamda 300gr'a tamamlayabilirsiniz.
Kavun, karpuz, nane ve ferah bir içim sunar.

El Progresso V60
18gr kahve Comandante 25 click (20'ye kadar düşebilirsiniz)
300gr 95 derece su
40 saniyede 40gr su ön demleme
Kalan suyu 2 part halinde dökebilirsiniz
Toplam süre 3 dakika
 

goderidvan

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2025
Monteblanco Citrullus için V60
18gr kahve comandante 22-23 click
300gr. 93-94 derece su
Toplam süre 2:30-3:00 dakika
Ön demleme 35-40gr su 40 saniye
Daha sonra kalan suyu tek seferde çok dışarı taşırmadan toplamda 300gr'a tamamlayabilirsiniz.
Kavun, karpuz, nane ve ferah bir içim sunar.

El Progresso V60
18gr kahve Comandante 25 click (20'ye kadar düşebilirsiniz)
300gr 95 derece su
40 saniyede 40gr su ön demleme
Kalan suyu 2 part halinde dökebilirsiniz
Toplam süre 3 dakika
Teşekkür ederim.
 

Harpagos

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Tem 2025
İkinci siparişim kendilerinden. Genel olarak yazmaktan çok okuyup bilgilenmeyi tercih ettiğim için daha önce bu forumda herhangi bir mesajım bulunmamakta. İlk mesajım da noite başlığı altına kısmetmiş demek ki.

Gerçekten çok uygun fiyata iyi kahveler aldığımı düşünüyorum. Henüz kavrum tarihi üzerinden 4 gün bile geçmemiş halde dahi siparişimdeki kahvelerden çok keyif aldım.

Caballero el campo, v60 ile demlemem sonucunda, ilginç bir şekilde neredeyse espresso hissiyatı verecek bir tat bıraktı ağzımda. Belki de 8,45 ph değeri olan su ile demlememden kaynaklıdır, bilemiyorum. Lakin gayet keyif aldım.

Hermatic sealed natural de gayet iyi bir kahve. Halihazırda elimde bulunan Brezilya santuraio sul starmaya ile içeriğindeki notaların hiçbir benzerliği olmamasına rağmen yine ilginç bir şekilde yakın buldum.

Cyato natural i gün içinde demleyeceğim için yorum yapmıyorum ama kokusu gayet iç açıcı.

Fiyat ile ilgili eleştiri yapan arkadaşlar birkaç yıldır iyi kahve almıyorlar sanırım. Neredeyse 100 gr kahve fiyatına 250 gr muadil sayılacak kahve almak beni mutlu etti. Çalışmalarınız ve başarılarınızın devamı dilerim.
 

NoiteCoffee

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ocak 2025
Konum
İstanbul / Beyoğlu
İkinci siparişim kendilerinden. Genel olarak yazmaktan çok okuyup bilgilenmeyi tercih ettiğim için daha önce bu forumda herhangi bir mesajım bulunmamakta. İlk mesajım da noite başlığı altına kısmetmiş demek ki.
Öncelikle ilk mesajınız hayırlı olsun ve teşekkürler :D

Kavrum tarihinden minimum 1 hafta sonra tüketmeyi tavsiye ediyoruz 2 hafta daha iyidir. Honduras konusunda yanlış hatırlamıyorsam o da yeni kavrulmuştu biraz bekleyin dinlensin. Çok sıcak su kullanmayın 92 dereceler yeterli olacaktır. Ama yine de hoşunuza gitmezse bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin lütfen.
Hermetic Sealed çok keyifli onu da 2-3 hafta bekletirseniz ilk paketi açtığınızda çilekli sakız kokularını yakalayabilirsiniz.

Fiyat konusunda bir şeyler söylemek gerekirse öncelikle 30 Ağustos, 29 Ekim ve diğer günler bizim için önemli. Öneminden dolayı elimizden geldiğince bu günlere yakışacak gerçek bir şeyler yapmak istiyoruz ve buna göre hareket ediyoruz.

2015 yılında öğrencilerin yoğun olduğu bir bölgede askıda kahve olayını işletmeciliğini yaptığım bir işletmede Türkiye'de yapan ilklerden biriydik hatta ilk bile olabiliriz. Kimse askıya kahve bırakmasa da sürekli birkaç tane kahve yazıyorduk. Kadıköyde sokakta yaşayanlar ve öğrenciler uğruyordu genelde. Kahveyi seven herkesin maddiyat bir yana günde bir bardak da olsa kahveyi hak ettiğini düşünüyorum kendi adıma. Ülkemizdeki sıkıntıların farkındayız. Ve bu önemli günlerde bizim gibi kahveyi sevenlere yalnız olmadığını hissettirmek diyebiliriz özetle bu duruma...

Sevgiler...
 
Son düzenleme:

Mbks35

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Tem 2025

Merhabalar Indonesia, Hermetic Sealed Natural adlı kahvenizin v60 demleme reçetesini paylaşma şansınız var mı ? cmd C40 değirmenim mevcut.

Bkz: aramaya inanmak

Colombia, La Loma Sidra (Plastik V60 2)
16 gram kahve 1x16 Comandante 24 click 1'e 16.6gr su (95 derece)
Birinci Adım
Başlangıç 00.00-00.20 saniyede 60gr su ile ön demleme
İkinci Adım
00.40 saniyede suyu 180gr'a tamamlıyoruz
Üçüncü adım
1.35 dakikada suyu 265gr'a tamamlıyoruz
Toplam demleme süresi üç buçuk dört dakika arası.

Indonesia, Hermetic Sealed (Plastik V60 2)
18gr kahve 1x16 Comandante 20 click (93 derece)
Ön demleme 60gr su ile
40. saniyede tekrar dökmeye başlayıp 130gr'a kadar tamamlıyoruz
01:20'de başlayıp 288'e tamamlıyoruz
Toplam süre 3 dakika kadar

Ethiopia, Rumudamo Asefa Dukamo (Plastik V60 2)
16gr kahve 1x16 Comandante 24 click (94 derece)
1. adım başlangıç 00:00-00:20 ön demleme 60gr su
2. adım 00:35 saniyede başlayıp suyu 180gr'a tamamlıyoruz
3. adım 01:35'te başlayıp suyu 270gr'a tamamlıyoruz
Toplam süre 3 dakika kadar

Ethiopia, Buncho Honey
16gr kahve 1x16 Comandante 20 click (95 derece)
1. adım başlangıç 00:00-00:20 ön demleme 60gr
2. adım 00:30 civarı başlayıp 120gr'a tamamlıyoruz
3. adım 01:30 civarı başlayıp 288gr'a tamamlıyoruz.
Toplam süre 03:30 dakika civarı

Ethiopia, Bochesa
Bochesa
17gr kahve, 280gr su 94derece
Comandante 20click
45gr su ile 30-40 saniye ön demleme
40. saniyede 120gr su ekleyerek toplam 165gr,
1:30 saniye gibi kalan 115gr suyu ekleyerek 280gr'a tamamlayıp
Maks süre 3:00-3:15 gibi bir şey olacaktır

Comandante 20 click (Detaylandırma için çok fırsatım olmadı ilk fırsatta yazacağım)
16gr kahve 256gr su (92 derece)
Ön demleme ve iki döküş toplam süre maksimum 3 dakika

Yeni çekirdekleri de ilk fırsatta ekleyeceğim.
Arama kısmına hermetic yazınca çıkıyor 😂
 
Üst