İndirim Noite Coffee %30 Babalar Günü İndirimi

[teyyaredenkahve]

Citrullus = Çocukluğumuzdaki Big Babol sakızının karpuz muz kavun olanı Hafiften vanilin falan...

Bir yandan yapay tatlar var ama bir yandan da içimi kolay ve rahatsız etmiyor. Bu tarz kahveleri sevenler için farklı bir deneyim olabilir.

Asiditesi çok düşük, tatlılık orta, ağızda kalıcılık kısa, gövde orta. Ne yazdılarsa o şekilde.

 

[cakmabarista]

Citrullus = Çocukluğumuzdaki Big Babol sakızının karpuz muz kavun olanı Hafiften vanilin falan...

Bir yandan yapay tatlar var ama bir yandan da içimi kolay ve rahatsız etmiyor. Bu tarz kahveleri sevenler için farklı bir deneyim olabilir.

Asiditesi çok düşük, tatlılık orta, ağızda kalıcılık kısa, gövde orta. Ne yazdılarsa o şekilde.

Espresso önerisi var mı hocam?

 

[alimaliye]

Havalar çok sıcak artık V60 gitmiyor fazla cold brew demleme için tavsiye alabilirim.

 

[NoiteCoffee]

Havalar çok sıcak artık V60 gitmiyor fazla cold brew demleme için tavsiye alabilirim.

Colombia Monteblanco Citrullus kavun, karpuz ve nane aromaları ile bence bu yazı kurtaran kahve oldu
Colombia Monteblanco Geisha limonotu, limon kabuğu ve damla sakızı aromaları ile yaz akşamlarında gayet keyifli gider
Endonezya Hermetic Sealed normal demlemesi bile soğuyunca meyve suyundan farksız bir hale geliyor birçok kişinin favorisi İsmail ve Levent Bey dahil
Panama Bernardina ciddi limited az kaldı denemediyseniz eğer kesinlikle tavsiye ederim

 

[teyyaredenkahve]

Espresso önerisi var mı hocam?

Ben her türlü kahveyi deniyorum ama sizin tam olarak aradığınız tat profili nedir? Gövdeli mi? Asidite daha yüksek mi? Modern espresso yorumu mu? Kalibrasyonu kolay bir kahve mi?

@NoiteCoffee siz hangilerini önerirsiniz?

 

[NoiteCoffee]

Espresso önerisi var mı hocam?

Espresso konusu çok değişken bir konu aslında tüm kahveleri kullanabilirsiniz ama şöyle bir öneri yapabilirim

Endonezya Hermetic Sealed meyvemsi ve gövdeli dengeli
Panama Bernardina meyve asiditesi yüksek ve çikolata kokulu öğütüldüğünde
Honduras Caballero dengeli ve modern espresso tabirine uygun süt ile keyifli olur
Costa Rica Jaguar dengeli ve modern espresso tabirine uygun süt ile keyifli olur
Etiyopya Asefa Dukamo Natural gerçek bir Etiyopyalı asiditesi yüksek ve çiçeksi kulaklarda kabile çığlıkları etkisi yapar
Signature Cup Espresso klasik espresso ben balkona çıkıp bir kahve ......... keyfi yapıyım derseniz eğer..

Not: Sigara tüketmeyiniz

 

[pepukkahve]

Citrullus = Çocukluğumuzdaki Big Babol sakızının karpuz muz kavun olanı Hafiften vanilin falan...

Bir yandan yapay tatlar var ama bir yandan da içimi kolay ve rahatsız etmiyor. Bu tarz kahveleri sevenler için farklı bir deneyim olabilir.

Asiditesi çok düşük, tatlılık orta, ağızda kalıcılık kısa, gövde orta. Ne yazdılarsa o şekilde.

sen böyle diyince baya merak ettim şimdi. özellikle soğuk demlemede güzel sonuçlar çıkar. Yarının sabah kahvesi belli oldu

 

[pepukkahve]

Ben her türlü kahveyi deniyorum ama sizin tam olarak aradığınız tat profili nedir? Gövdeli mi? Asidite daha yüksek mi? Modern espresso yorumu mu? Kalibrasyonu kolay bir kahve mi?

@NoiteCoffee siz hangilerini önerirsiniz?

Citrullus'tan espresso denedin mi? Denendiğinde sonuçlar nasıl oluyor. Basınç ile oynamak mı lazım?

 

[NoiteCoffee]

Citrullus'tan espresso denedin mi? Denendiğinde sonuçlar nasıl oluyor. Basınç ile oynamak mı lazım?

Türk kahvesi deneyen bir arkadaşımız bugün böyle yaptı '' ''

 

[mstflts]

Citrullus = Çocukluğumuzdaki Big Babol sakızının karpuz muz kavun olanı Hafiften vanilin falan...

Bir yandan yapay tatlar var ama bir yandan da içimi kolay ve rahatsız etmiyor. Bu tarz kahveleri sevenler için farklı bir deneyim olabilir.

Asiditesi çok düşük, tatlılık orta, ağızda kalıcılık kısa, gövde orta. Ne yazdılarsa o şekilde.

Bana çok yapay geldi içemedim co-fermente deneyimi başlamadan bitti

 

[aaztekk]

Etiyopya Bochesa yılın en fiyat/performans kahvesi sanırım tadım notunda ne yazıyorsa birebir..

 

[teyyaredenkahve]

Citrullus'tan espresso denedin mi? Denendiğinde sonuçlar nasıl oluyor. Basınç ile oynamak mı lazım?

Espresso denemedim ama yakışır mı bilmiyorum. Türk kahvesi olabilir ama espresso denemem sanırım.

 

[teyyaredenkahve]

Bana çok yapay geldi içemedim co-fermente deneyimi başlamadan bitti

Yapay tatlar her zaman geliyor hocam. Bazıları çok rahatsız ediyor, bazıları da az. Bunda asidite baskın olmadığından içimi biraz daha rahat diyebilirim ama sevmeyen için deneysel kahveler her zaman riskli Ben de çok dikkatliyim bu konuda :

 

[aaztekk]

La loma bu ext değerlerinde 17.5 - 18 arası iyi sonuç veriyor 19.39 da limonotu hoş olmasına rağmen çok fermante geliyor ince öğütüme gidecekseniz 1/18 bile zorlanabilir 1/16 oranda under ext bile olsa gövdesi oldukça iyiydi.

 

[LMiura]

İki aydır Noite ile kahve stoklarımızı güncelliyorum . Yaz ayı gelince ice americano ve cold brew için single originleri ekledim. Diğerleri sıcak demlemelerde damağımda olacak. Deep27 ile de ekibi güçlendirmeyi düşünüyorum. Kendime doğum günü hediyesi

İndirim için Noite ekibine teşekkürler.

#10448

 

[pepukkahve]

sen böyle diyince baya merak ettim şimdi. özellikle soğuk demlemede güzel sonuçlar çıkar. Yarının sabah kahvesi belli oldu

Bugün wilfa'dan sonra ve uzun uzun süre sonra v60 demledim. 1zpresso zp6'da ince öğütüp mugen ımmersion demlememe rağmen beklentimin çok üzerinde bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. İnfüze olmasına rağmen ben lezzet olarak kavun ve muzun bu kadar baskın olmasına ve yakışmasına oldukça şaşırdım. Levent'ın dediği gibi türk kahvesine çok yakışır bence deneyeceğim mutlaka ama özellikle soğuk demleme çok acayip olacağını düşünüyorum. Kavrumu da bence oldukça güzel. Ellerine emeklerine sağlık çok ilginç bir deneyim oldu. Şirektte denettiğim arkadşaında kafası baya karıştı o da oldukça beğendi.

 

[cnrtk]

Citrillus washed kahvemizin deneme olarak kavurduğumuz ilk serisini ben türk kahvesi ve espresso olarak da denedim. Türk kahvesine gerçekten yakışan bir kahve elinde olanların denemesini tavsiye ederim. Espresso'da istediğim tat profilini alamadım ama tek deneme yapmıştım farklı bir öğütme ve ön demleme ile enterasan bir noktaya gelebilir. Deneyecek çok yöntem var özellikle daha önce tatmadığım bu tarz farklı işlenmiş kahveler olunca tüm yöntemleri denemek büyük bir heyecan veriyor bana

Cold brew konusuna gelirsek, bu çekirdeği çok yakıştırıyorum, tadı meyve suyu gibi olduğundan bazen kahve içtiğimi unutturuyor. Madem konuşulmuş buradaki tecrübeli ekibe bir soru sorayım, biz küçük bir etkinliğimiz için citrillus washed kahveyi biraz daha farklı kavurup sadece buzların eriyerek damladığı bir yöntemle demleme yaptık, 1 gün kadar sürüyor, sonrasında da şişeleyip misafirlere ikram etmiştik ve çok olumlu yorumlar geldi. cold brew için bizim en sevdiğimiz demleme yöntemi bu. Evde yapmak için büyük ekipmanlar gerektiğinden genelde kimse denemiyor, acaba online satışa bu şekilde demlenmiş şişelenmiş olarak bu kahveyi koysak mı diye düşünüp sonra vazgeçmiştik cam şişler kargoda zarar görebilir diye, sorum şu: soğuk demlenmiş kahveyi internetten alanlar var mı? Ne kadar tercih ediliyor onu sizlere sormak istedim.

 

[baykahve]

Noite ile bu ay tanışıyoruz bakalım.
#10450