El Salvador Finca La Batea (Orange Bourbon)

[MasterBarista]

Cumartesi günü (12 Mayıs 2012) Cupping'de denenecek kahvelerden biridir. Kahvenin karakteristik özelliklerini Cupping sonrası katılan arkadaşların değerlendirsin istediğimden, burada ben şimdilik birşey yazmıyorum, sadece az önceki kavurma işleminden bir resim ekleyeyim istedim.

 

[kahveUNO]

Cumartesi günü (12 Mayıs 2012) Cupping'de denenecek kahvelerden biridir. Kahvenin karakteristik özelliklerini Cupping sonrası katılan arkadaşların değerlendirsin istediğimden, burada ben şimdilik birşey yazmıyorum, sadece az önceki kavurma işleminden bir resim ekleyeyim istedim.

Cumartesi'den önce bu çekirdek ile ilgili biraz ipucu vereyim dedim. Ne de olsa daha önce bu çekirdeği tatma fırsatı bulan şanslılardanım Aslına bakarsanız, o kadar da kolay birşeyler yazamayacağım, çünkü bu çekirdek bugüne kadar tattığım çekirdekler içinde en karmaşık tat ve aromaya sahip çekirdekti. Şerif Bey'in harika kavurması ile önce o nefis meyve aromalarını, daha sonra da ağzımızdan kaybolmayacak nefis badem/çikolata şölenini yeniden yaşayacağım için heyecanlandım.

<edit> Fotografları da ekte bulabilirsiniz.

 

[seaman]

Az kaldı.