Boxx Coffee Roasters

[teyyaredenkahve]

Önce evdekileri bitirin.

Forumda Bianca ve Mara X ya da Lelit Espresso Makinesi Kullananlar gibi genel bir konu mu açsak?

 

[BahtsizBarista]

Evde 6 paket kahve var 5 i acik durumda
3 filtre 2 espresso , bugun 100 gr ictik 3 kisi

 

[CoFFeePaTh]

Forumda Bianca ve Mara X ya da Lelit Espresso Makinesi Kullananlar gibi genel bir konu mu açsak?

Olur, neden olmasın...

 

[teyyaredenkahve]

Sabah Boxx Yaye'yi Kinu'da 0.8.3 gibi bir ayarda öğüttüm. Slayer shot diye tabir ettiğimiz şekilde bir shot aldım. Normalde de tatlı bir çekirdek de, bu kadar tatlı da olunmaz yahu. Boğazım yandı şekerinden.
Tam parametleri paylaşayım da alanlara faydalı olabilir:

Kahve: Boxx Yaye Espresso Kavrum 24 Kasım Kavrumlu
Öğütüm: Kinu 0.8.3 (Bu Cmd standart aksta 7-8 klik arası gibi bir değer, Cmd Red için 16 ile başlanabilir.)
Kahve Su Oranı: 17/35 gr
Su Değerleri: Hayat Şekerpınarı 105 ppm 93 derece
Ek Ekipman: BPlus Puck Screen (Bundan kullanacaksanız suyu 93 dereceye ayarlayın, yoksa 91-92.)
Makine: Lelit Bianca
Sepet: Ims Konik İnen Sepet 14-18 gr (Ultrafine modeline benzeyen stok sepet)
Yöntem: 2 saniye flush- 2 barla başlıyoruz, puck tabanı satüre olunca yavaşça 6 bar civarına yükselip ortalama 10 gr olunca da 9 bara çekiyoruz. Süreye de takılmıyoruz, düzgün akışa odaklanıyoruz.
Tat: Şerbet, orta gövde, sıfır acı, sıfır ekşi... İki yudumda bitiyor.

Ön demleme ve Low Flow kapalı değil mi?

 

[CoFFeePaTh]

Ön demleme ve Low Flow kapalı değil mi?

Makinenin ön demlemesini kullanmıyorum. Bu arada Bianca geldi galiba hayırlı olsun.

 

[teyyaredenkahve]

Makinenin ön demlemesini kullanmıyorum. Bu arada Bianca geldi galiba hayırlı olsun.

O yüzden dedim ya bir ana başlık lazım diye Buradan da Mara, Bianca gibi makineleri kullananlar sorularına hızlı cevap alabilir. Teşekkür ederim

 

[lorenzen]

Boxx'ta indirim yok değil mi

 

[teyyaredenkahve]

Boxx'ta indirim yok değil mi

Yeni bitti sanırım. 15% vardı diye hatırlıyorum

 

[lorenzen]

1 kg espresso kavrum yaye'yi bölüşmek isteyen var mı?
kadıköy veya beylerbeyi'nden teslim edebilirim.

 

[CoFFeePaTh]

1 kg espresso kavrum yaye'yi bölüşmek isteyen var mı?
kadıköy veya beylerbeyi'nden teslim edebilirim.

Güvenilir çekirdek...

 

[EceJayTamer2022]

Güvenilir çekirdek...

Yatırım tavsiyesi mi?

 

[CoFFeePaTh]

Yatırım tavsiyesi mi?

Valla ben yatırdım baya bi stoğa.

Bu arada amerikanosu da çok güzel, 120 ml suya 17/35 ml ekledim, çiçek gibi oldu.

 

[berkaay9]

Yaye için 19 aralığa kadar %15 indirim varmış

 

[NoPainNoCoffee]

Yaye için 19 aralığa kadar %15 indirim varmış

Selamlar,

Anlatmağa gerek yok görüyorsunuz

 

[DragonFly]

Selamlar,

Anlatmağa gerek yok görüyorsunuz

ee indirimsiz aldık biz ama yaaa

 

[KeremBK]

Sabah Boxx Yaye'yi Kinu'da 0.8.3 gibi bir ayarda öğüttüm. Slayer shot diye tabir ettiğimiz şekilde bir shot aldım. Normalde de tatlı bir çekirdek de, bu kadar tatlı da olunmaz yahu. Boğazım yandı şekerinden.
Tam parametleri paylaşayım da alanlara faydalı olabilir:

Kahve: Boxx Yaye Espresso Kavrum 24 Kasım Kavrumlu
Öğütüm: Kinu 0.8.3 (Bu Cmd standart aksta 7-8 klik arası gibi bir değer, Cmd Red için 16 ile başlanabilir.)
Kahve Su Oranı: 17/35 gr
Su Değerleri: Hayat Şekerpınarı 105 ppm 93 derece
Ek Ekipman: BPlus Puck Screen (Bundan kullanacaksanız suyu 93 dereceye ayarlayın, yoksa 91-92.)
Makine: Lelit Bianca
Sepet: Ims Konik İnen Sepet 14-18 gr (Ultrafine modeline benzeyen stok sepet)
Yöntem: 2 saniye flush- 2 barla başlıyoruz, puck tabanı satüre olunca yavaşça 6 bar civarına yükselip ortalama 10 gr olunca da 9 bara çekiyoruz. Süreye de takılmıyoruz, düzgün akışa odaklanıyoruz.
Tat: Şerbet, orta gövde, sıfır acı, sıfır ekşi... İki yudumda bitiyor.

Bu tarifi flairla yapmaya çalıştım.
Commadante red 13 klik
Gerçekten "tat :" dan sonrasını kopyalayıp yapıştırmak istiyorum
Şerbet, orta gövde, sıfır acı, sıfır ekşi... İki yudumda bitiyor.

 

[lorenzen]

boxx'tan sipariş verirken bir anda sepette yaye microlot %15 düştü. indirimden de haberim yoktu. cidden şansa yaşıyoruz

beğenmezsem size satarım @CoFFeePaTh @cooper52

 

[CoFFeePaTh]

boxx'tan sipariş verirken bir anda sepette yaye microlot %15 düştü. indirimden de haberim yoktu. cidden şansa yaşıyoruz

beğenmezsem size satarım @CoFFeePaTh @cooper52

Daha sabah shot çektim, cidden şansa yaşıyoruz.

 

[Ventigrammi]

Yaye natural espresso’da gerçekten çok iyi

 

[etiyopyasever]

Pour overlar da bu çekirdek nasıl peki ?