Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

[teyyaredenkahve]

Evet hocam 😇

Buradan başlayabilirsiniz sorularınızı konu altına yazabilirsiniz. Bildiğim kadar yardımcı olurum.

Goat Story - ARCO - İki değirmen bir arada

Bu cihazın konusu açılmamış. :D Arco story hem elektrikli hem manuel olabilen değirmen, videolar aşağıda yakında çıkıyor. ***As bayrakları modu*** Instagram hesaplarında bu değirmenin incelemesini kim yapsın diye sormuşlar biz de doğal olarak milli gururumuz @teyyaredenkahve 'yi...

www.kahveler.net

 

[anonimkahveci]

Ön ısıtma + su sıcaklığı+ön demleme
Tane boyutu
Kahve miktarı
Temperleme

 

[anonimkahveci]

 

[teyyaredenkahve]

Ekli dosyayı görüntüle 11783

Hangi kahve?

 

[anonimkahveci]

Hangi kahve?

Lavazza Qualita Rossa hocam eski arnavutluk malı öğütücü

 

[anonimkahveci]

Arkadaşlar an itibari ile Timemore Slim S( Titanyum) modelini sipariş ettim, Picopresso ile deneyimlerimi paylaşacağım, amazontr indirimiyle aldım. Bu arada yardım öğütücü ile ilgili yardım eden herkese de teşekkür ederim özellikle adminlerimize

 

[ColorTR]

Arkadaşlar an itibari ile Timemore Slim S( Titanyum) modelini sipariş ettim, Picopresso ile deneyimlerimi paylaşacağım, amazontr indirimiyle aldım. Bu arada yardım öğütücü ile ilgili yardım eden herkese de teşekkür ederim özellikle adminlerimize

Fiyat çok iyiymiş cafflano krinder dan geçmeye değer mi acaba @teyyaredenkahve ne dersiniz hocam

 

[teyyaredenkahve]

Fiyat çok iyiymiş cafflano krinder dan geçmeye değer mi acaba @teyyaredenkahve ne dersiniz hocam

Cafflano Krinder daki kesici de ince öğütümde başarılı bir kesici. Bana sadece ayar mekanizması ve çevirme kolu biraz farklı gelmişti. Kullandıkça alışılabilir.

Bence benzer sınıflardaki değirmenler. Timemore biraz daha önde olabilir. Ne aradığınıza ve ne için alacağınıza göre değişir.

Slim ilk başlarda uzun süre kullandım. O yüzden bu konuya çok tarafsız bakamayabilirim

 

[ColorTR]

Cafflano Krinder daki kesici de ince öğütümde başarılı bir kesici. Bana sadece ayar mekanizması ve çevirme kolu biraz farklı gelmişti. Kullandıkça alışılabilir.

Bence benzer sınıflardaki değirmenler. Timemore biraz daha önde olabilir. Ne aradığınıza ve ne için alacağınıza göre değişir.

Slim ilk başlarda uzun süre kullandım. O yüzden bu konuya çok tarafsız bakamayabilirim

Bence de ince öğütümde gayet başarılı ama malum aç gözlülük aldım artık 😁 Krinderım da tertemiz çiziksiz satışa koyarım artık 😄

 

[anonimkahveci]

Henüz çekirdek öğütmedim, ancak malzeme kalitesi hissiyat üst düzey Bu fiyata daha iyi bir ürün olduğunu düşünmüyorum almak isteyen arkadaşlar varsa şimdiden tavsiye ediyorum

 

[seamlesstalks]

Fam La Fany Red Bourbon (filtre kavrum)
Hayat su
Cmd 6 klik
17.2 gr/44 gr çıktı. Süre 29 sn civarı
Saniyede 1 kez olacak şekilde 11 pompa ile pre-infusion. 5 sn bekledikten sonra tam akış
Yine çok meyvemsi, gün geçtikçe gövde ve asit daha dengeli ve lezzetli bir hal aldı.

 

[seamlesstalks]

Spada-Motion
Buzdağı
Cmd 7 klik
17 gr/43 ml çıktı
Demleme tekniğim aynı
140 ml soğuk buzdağ ve üç adet buza çıktıyı döktüm. Asidi düşük, kahve gibi kahve olan bir ice americano oldu.

 

[ColorTR]

Arkadaşlar çok üzülerek şöyle bir konu var bir bakabilirseniz sevinirim 😖

https://www.kahveler.net/kahve/9175-wacaco-picopresso-rezilligi.html/

 

[dtuna]

Merhabalar,
Yeni bir picopresso kullanıcısı olarak bir konuda fikrinizi almak istiyordum.
Tat profilini merak ettiğimden picopresso ile birlikte IMS baket satın almıştım. Ama IMS ile yaptığım denelerde shotların kreması daha az ve akış hızı ise daha hızlı oldu. Grinder olarak comandante kullanıyorum, 5-6 click te denememe rağmen akış hızını ve kremayı düzeltemedim.
Önerilerinizi yada tecrübelerinizi paylaşabilirseniz çok sevinirim.

 

[pepukkahve]

Merhabalar,
Yeni bir picopresso kullanıcısı olarak bir konuda fikrinizi almak istiyordum.
Tat profilini merak ettiğimden picopresso ile birlikte IMS baket satın almıştım. Ama IMS ile yaptığım denelerde shotların kreması daha az ve akış hızı ise daha hızlı oldu. Grinder olarak comandante kullanıyorum, 5-6 click te denememe rağmen akış hızını ve kremayı düzeltemedim.
Önerilerinizi yada tecrübelerinizi paylaşabilirseniz çok sevinirim.

IMS için sanırım yeterli basınç yaratamamış olabilir. Kahveyi inceltmek gerekecek biraz fazla tamp denenebilir gibi geldi. Red kliks var ise deneme yanılma yapılabilir. Red kliks yok ise biraz zor olabilir. Comandantenin de zaten beni en üzen kısmı bu🫢 kullandığınız çekirdek açık kavrum ise espresso kavrum bir kahve ile deneme yapabilirsiniz. Değirmen için ayarlaması daha kolay olabilir

 

[dtuna]

Red clix var ama şimdiye kadar normal aks ile ayar sorunu yaşamadığımdan henüz takmamıştım. Kahve çekirdeği, değirmen ve tamplama ile başliyim değişikliklere. Olmadı red clix e geçerim.
Teşekkürler

 

[ColorTR]

Hocam benim de naçizane bir tavsiyem olacak 19gr kadar kahve öğütüp tampı sadece kendi levelerın izin verdiği kadar yapıp dener misiniz? Yani huni mi artık adı neyse onu çıkartıp tekrardan tamp yapmayın biraz fazla gramaj ve huninin izin verdiği kadar tamp ile genelde çok daha iyi sonuçlar aldım ben. IMS sepet normal makinalar için bence aşırı iyi ama picopressonun kendi sepeti de bence çok kaliteli almayı düşünüp vazgeçmiştim

 

[dtuna]

Benim aldığım IMS sepet 14-16 gr diye geçiyor. ilk denemeleri hep 16gr ile yaptım. Ondan dediğiniz tamp şekli ile puck çok gevşek oldu, sonra hunisiz tampledim ama düzgün sonuç alamadım bir türlü. En son 18 gr ve standart aks ile 5 klilk te denedim ve krema çıktı. Sonuncusu dün içtiğim 6. kahve olduğundan denemelere ara verdim.
İkinci sepeti hazırlık zamanını hızlandırmak için almıştım. Genelde kahve yaparken hem kendime hem de eşime yapıyorum. Tek sepetle temizle, kurula, suyu sıcak tut vs. ben ikinci kahveyi yapana kadar kahve keyfinin yarısını kaçırıyordum 🙂
Orjinal sepeti ayrıca temin edebiliyor muyuz? Ben bulamamıştım

 

[anonimkahveci]

Wacaconun kendi sitesinde 12gr sepet vardı yanılmıyorsam, escobarista'da bu sepetlerden sipariş etmişti ama uzun sürermiş gelmesi

 

[dtuna]

görmemişim. siteye tekrar bakiyim, teşekkürler