Arama sonuçlarınız

  1. eaxoy

    moka pot

    Cevap: moka pot Ben suyunu hep hizasına kadar dolduruyorum, kahve 14 gr kullanıyorum ölçmedim ama takriben 60 ml kahve verdiğini tahmin ediyorum...genelde drip/immersion içtiğim için moka pot az kullanıyorum... Sent from my SM-N9005 using Tapatalk
  2. eaxoy

    yeni çekirdek siparişi veren var mı?

    Cevap: yeni çekirdek siparişi veren var mı? Geçen bahsetmiştim, Honey prosesi hakında bilmeniz gereken herşey; http://www.perfectdailygrind.com/2015/09/everything-you-need-to-know-about-honey-processing/ Sent from Galaxy Note 3
  3. eaxoy

    yeni çekirdek siparişi veren var mı?

    Cevap: yeni çekirdek siparişi veren var mı? Fatih bey tesbitiniz için tebrik ederim, bazı insanlar gözüyle düşünür gözüyle görmeden anlamaz ucuz diye eski mahsul 3rd, 4rd grade yeşil çekirdekleri kavurur, halbuki en iyi zamanı hasatdan sonra bazı çekirdekler için 6 aydır... diğer yandan bazı...
  4. eaxoy

    İtalya'dan Espresso Makinesi Almak

    Cevap: İtalya'dan Espresso Makinesi Almak ebay İtalya Sent from Galaxy Note 3
  5. eaxoy

    Kahve Kitaplığı

    Cevap: Kahve Kitaplığı Teşekkürler @Yirgacheffe daha sonra blog sayfasına da koyucam, o zaman da burada paylaşırım inşallah Sent from Galaxy Note 3
  6. eaxoy

    yeni çekirdek siparişi veren var mı?

    Honey process detaylı anlatıyordu geçen gün, nerde gördüm hatırlamıyorum o an vaktim olmadı okumaya denk gelirsem paylaşırım... Bu arada eklemeyi unuttum Coffeenutz da var ikinci gruba giren...ama TR içindekiler içinde hiç biri Petra kadar iyi değil, çünkü Petra yeşil çekirdeklerini daha özenli...
  7. eaxoy

    yeni çekirdek siparişi veren var mı?

    Cevap: yeni çekirdek siparişi veren var mı? Taze kahve olmazsa olmaz şart ama her zaman yeterli değildir. Çekirdeğin niteliği de önemli. Mesela Robusta veya Arabica olması. Aynı zamanda Arabica çekirdeklerin kaçıncı grade olduğu, premium mu nitelikli sınıf mı olduğu bunlar da çok etken...
  8. eaxoy

    yeni çekirdek siparişi veren var mı?

    Cevap: yeni çekirdek siparişi veren var mı? Bu dediğim yurtdışı firmaları en iyi kalitede kahve kavurmaya çalışan firmalar ve kavurup-paketleyip veriyorlar. Zaten posta uygun fiyatlı maksimum 2 kg getiriyor. Siz çuval la sanırım yeşil çekirdek istiyorsunuz. Yerli yeşil çejirdek Toptancılar...
  9. eaxoy

    yeni çekirdek siparişi veren var mı?

    Cevap: yeni çekirdek siparişi veren var mı? Yurtdışından yeni getirttim Avrupa'dan ptt posta ile Türkiye'ye 7-10 günde geliyor. Yurtdışından getirtecekseniz; -Hasbean coffee -Square mile coffee -The Barn coffee -Drop coffee Eğer Türkiye'den almak istiyorsanız çok yerin kahvesini denedim...
  10. eaxoy

    Kalın kenarlı espreeso fincanı nereden temin edilir?

    Cevap: Kalın kenarlı espreeso fincanı nereden temin edilir? [emoji185][emoji106] Tam istediğim şey, şimdi yurtdışına yanıma bir geleni bulmam kaldı geriye... Sent from my iPad using Tapatalk
  11. eaxoy

    Kalın kenarlı espreeso fincanı nereden temin edilir?

    Cevap: Kalın kenarlı espreeso fincanı nereden temin edilir? Concept Art shot bardağı web sitenizden baktım bulamadım. Kare şeklinde ve ölçekli bir bardak. Getirmeyi düşünüyormusunuz? Sent from my iPad using Tapatalk
  12. eaxoy

    moka pot

    Bialetti Brikka yı İtalya eBay aşağıdaki linkten aldım ama ellerinde kalmamış görünüyor, http://www.ebay.com/itm/-/291174606059?ul_ref=http%253A%252F%252Fr.ebay.com%253A80%252Fw64OHj%253Fsrcrot%253D711-127632-2357-0%2526rvr_id%253D808820752293 Italya'ya giden bir arkadaşa postalattım verdiğim...
  13. eaxoy

    moka pot

    Bialetti Brikka 2 cups geçen İtalya ebay den 23 euroya almıştım yanlış hatırlamıyorsam. Öyle aman aman bir köpük çıkmıyor biraz çıkıyor ama hemen kayboluyor. Tabi kullandığım kahveler arabica eğer robusto blendi olsa belki farklı olabilir. Bazen gerçekten güzel kahve çıkıyor bazen iğrenç acı...
  14. eaxoy

    moka pot

    Sağlık konusunu bilmiyorum ama malum Aluminyum ısıyı daha hızlı ilettiği için altta ocaktan gelen ısı daha homojen yayılıyor. Sent from my iPad using Tapatalk
  15. eaxoy

    Yağlı kahve üretmek

    Tabi 2 ayrı şeyi konuşuyoruz bi kavururken çekirdeğe yağ eklemek var bir de demlenmiş kahveye yağ eklemek var... Sent from Galaxy Note 3
  16. eaxoy

    Yağlı kahve üretmek

    Asyada yüksek bölgelerde çaya tereyağı koyduklarını duymuştum (malum soğukta insan daha çok ihtiyaç duyuyor yağa, mesela eskimolar saf balina yağı yiyorlarmış ekmek gibi bol bol neyse konuyu dağıtmayalım :) ), çaya oluyorsa kahveye neden olmasın. Zaten aslında kahveyi tam yağlı sütle içtiğimizde...
  17. eaxoy

    Merhabalar. Brn istanbuldan Ahmet

    Teşekkür ederim sefffax :) Yani Tarım Bakanlığı izin veriyor sorun yok bayat verebiliriz demeye getiriyorlar :) Açıklamaya gelince fındıkçı da Giresun'dan başlar detaylı anlatmaya, bayatlamış fındığı çok matah birşeymiş gibi yemeye başlarsın :) Denemenizin sonucunu merak ediyorum...
  18. eaxoy

    Merhabalar. Brn istanbuldan Ahmet

    Taze kavrulmuş fındık yemişsinizdir, rafta 1 yıla yakın beklemiş son kullanma tarihi geçmemiş/beklemiş/bayat fındık ta yemişsinizdir aradaki farka bu güzel bir örnektir...arada bir fındık yeriz çok önemsemeyebiliriz ama her gün kahve içen için bu fark önemlidir kaldı ki aradaki fark (taze/bayat...
  19. eaxoy

    Merhabalar. Brn istanbuldan Ahmet

    sefffax 1551 bana çok güzel dekora edilip kötü kalite yemek yapan restoranları hatırlatıyor...birincisi kahveleri bayat, kavrulma tarihinden itibaren 1 ayı geçmiş kahveyi gönderip neden taze yollamadınız dediğimde tarım ve köy işleri bakanlığının yönetmeliklerinden bahsettiler halbuki kahve ilk...
  20. eaxoy

    Merhabalar. Brn istanbuldan Ahmet

    Ne yaparsanız yapın bayat ithal kahveleri değil taze yerli kavrulmuş kahveleri tercih edin, kahvefabrikasi.com, petra roasting bunlar benim deneyip memnun kaldığım yerler...baristasepeti.com, e-gurme.com, coffeehaus.com.tr, 1551.com.tr, two cups bunlar deneyip memnun kalmadığım...
Üst