Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

ayilamiyorum

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2026
selamlar herkese,
geçen aylarda timemore c3 s2c almıştım, gayet de güzel bir beraberliğimiz var aslında ama son zamanlarda kafamı karıştırıyor. pour over için14 klikte aşağıdakini yaptı mesela normal mi çok anlayamadım ama kahve ekşiydi bildiğiniz. 10 klikte moka pot için öğütünce böyle bir sorun olmuyor pek ama. parçaları çıkarıp fırçayla temizleyip geri taktım birkaç kez ama sürekli homojen öğütme sorunu yaşıyorum cihazda. bir kez iyi yapıyorsa sonraki sefer aynı ayarda farklılaşıyor resmen. daha önce benzer bir sorun yaşayan oldu mu?

cddc9ca4-f871-45fa-8764-c7629b0a8b2b.jpeg
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
selamlar herkese,
geçen aylarda timemore c3 s2c almıştım, gayet de güzel bir beraberliğimiz var aslında ama son zamanlarda kafamı karıştırıyor. pour over için14 klikte aşağıdakini yaptı mesela normal mi çok anlayamadım ama kahve ekşiydi bildiğiniz. 10 klikte moka pot için öğütünce böyle bir sorun olmuyor pek ama. parçaları çıkarıp fırçayla temizleyip geri taktım birkaç kez ama sürekli homojen öğütme sorunu yaşıyorum cihazda. bir kez iyi yapıyorsa sonraki sefer aynı ayarda farklılaşıyor resmen. daha önce benzer bir sorun yaşayan oldu mu?

Ekli dosyayı görüntüle 32752
Öğütme hızı veya takılarak öğütmek çıktı kalitesini çok etkiliyor belirli bir hızda ve takılmadan öğütürseniz daha tutarlı çıktı alabilirsiniz. Bunun dışında genelde daha kalına gidip döküş sayısını veya sıcaklığı artırmak daha temiz çıktılar verecektir.
 

ayilamiyorum

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2026
Öğütme hızı veya takılarak öğütmek çıktı kalitesini çok etkiliyor belirli bir hızda ve takılmadan öğütürseniz daha tutarlı çıktı alabilirsiniz. Bunun dışında genelde daha kalına gidip döküş sayısını veya sıcaklığı artırmak daha temiz çıktılar verecektir
ben hali hazırda biraz hızlı ve aynı hızda öğütüyorum, yavaşlattığım taktirde homojenliği daha kötü etkilenmez mi? döküş sayısı ve sıcaklığı arttırmaktan kastınız nedir bir de bilmediğim terimler bunlar.
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
ben hali hazırda biraz hızlı ve aynı hızda öğütüyorum, yavaşlattığım taktirde homojenliği daha kötü etkilenmez mi? döküş sayısı ve sıcaklığı arttırmaktan kastınız nedir bir de bilmediğim terimler bunlar.
Öğütme yönteminiz doğru sabit hızda öğütüm el değirmeninde çıktıyı ideal hale getirir. Fotoğrafını attığınız çıktıdaki tozlu öğütümü azaltmak için biraz daha kalın öğütüp 16-17 klik gibi demleme su sıcaklığını 1-2C artırabilir veya pour over için blooming +2 veya 3 döküş ile demleme yapabilirsiniz.
 

ayilamiyorum

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2026
Öğütme yönteminiz doğru sabit hızda öğütüm el değirmeninde çıktıyı ideal hale getirir. Fotoğrafını attığınız çıktıdaki tozlu öğütümü azaltmak için biraz daha kalın öğütüp 16-17 klik gibi demleme su sıcaklığını 1-2C artırabilir veya pour over için blooming +2 veya 3 döküş ile demleme yapabilirsiniz.
pour over için dediğinizi dikkate alacağım ama yine de bu öğütüm filtre kahve makinesinde problem yaratmaya devam edecektir ki daha çok orada kullanıyorum.
 
Üst