O kahvenin ne kahvesi olduğunu çözebilen yok ya gürcistan kahvesi bile çıkabilirCalibre mystery coffee
Muhtemelen 25.6 kavrum, ustunde yazmiyor
Paketi acinca sasirdim cok koyu bir kavrum olmus.
Denemeler
Japon iced v60
20 gr kahve 180 ml 90-93 C Saka Su, 120 gr Buz
60 gr bloom sonra 60 x 2 dokus
2.20 dk total
Hario filtre
V60 plastik
Cok odunsu acimsi bir kahveydi
Espresso deneme
21 gr in 50 ml out 33 sn
Rocket AP komsu sagolsun
Eureka Mignon SD 4 click
Espresso olarak daha hafif ve dengeli cikti aldim v60 a gore. Yine de biraz sulandirip ictik mideden dolayi.
TK
13 gr 200 ml ilik su ( TK yaparken detaya girmiyorum fark etmiyor sanki )
Otomatik arzum makine 2 dk
Ilk kez bizimkiler bir nitelikliyi Mehmet efendi den cok sevdi
Aci biberle fermante edilmiş kahve
ama böyle kahvelerden güzel sonuç aldığımız olmuştu daha önce. Zaman lazim anlaya bilmek için.
Selamlar Evren hocam, umarım keyifler yerindedir. Her zaman başımızın üstünde yeriniz var. Bu işe yıllardır gönül veren kişilerden birisiniz. Mesajınızı görünce ben de mutlu oldum. Sevgiler.
Abi özledik ya
Hoş geldin. Bende geçen gün Tetra'dan bir tane Endozneya içtim yemin ederim. Yumoş Hanımeli gibi kokuyor. Yazıcam ne zamandır son bir deneme daha yapayım. Hayatımda içtiğim en ilginç kahvelerden biri O kahveyi ben de içtim bu yeni çıkardıkları Sindoro'yu diyorsunuz değil mi? Kahve daha blooming evresinde hanımeli kokmaya başlıyorAbi özledik ya
valla çok garip kahveye... Hanımelini böyle balını yiyen çocuklarız şaşırttı.
Onun recipe sini ben galiba tam tutturamadım. Çok rahat bir şekilde rahatsız edici bir kahveye dönüşebilir
