Uzakadam kullanıcısının son içeriği

Teşekkür ederim.

Arkadaşlar yeni bir commandante aldım.ne kadar toz çıkardığını merak ediyorum. Nasıl ölçebilirim? Birmilyoncularda satılan basit süt süzgeçleriyle denediğimde 24 gramda 9 gram çıktı. Ama süzgeçin aralıkları da eşitlik açısından pek güven vermiyordu. Sizce en doğru şekilde toz miktarı nasıl...

Bende sürekli taze türk kahvesi içmeyi seviyorum. Araştırmalarım sonuxu türk kahvesi inceliğinde ,gerçekten pudra kıvamında olacak bir ev tipi değirmen bulamıyorum . El tipi değirmen bu ihtiyacı giderir mı evet ama onda da demir tozu karışması ve ya çark bozulması gibi engeller çıkıyor...

https://kahhve.com/the-dripster-cold-drip-coffee-maker-kahve-demleme-ekipmanlari İlk sayfalarda biraz değinilmiş ama tam karar veremedim . Geçende 3. dalga kahvecide içtiğim kule tarzı makine ile içtiğim cold drip kahveyi dripster ile yapabilir mıyım? Çok fark olur mu acaba? Teşekkürler

@FirstCrack üstadım teşekkür ederim. Söylediğiniz faktörler nem,küf vb gibi kesinlikle etkili oluyordur. İlk denememdi tecrübe olsun çekirdek ziyan etmeyim diye bu çekirdeklere denedim. Açıkcasu Çok eğlenceli ve hiç de zor gelmedi kahve kavurması. Yani 250 gr kahveyi 1 -2 saatte kavurup 2...

Aktardan aldığım türünü bilmediğim ama muhtemelen rio minas tır çekirdekleri kavurdum . Firstcrack üstadımın tekniğini birebir uygulayarak kavurdum. İlk çıtlama 12. dakikada geldi . 2 dk daha kavurarak 14. de bitirildi. Hemen sonra süpürge makinesiyle sömürüldü. Ve akabinde salınım yapması...

Teşekkür ederim . Bugün pazar işyeri açık değildır diye aramadım . Bu uçlar benim makineyle uyumludur inş

:(

Teşekkürler.

https://www.amazon.com/gp/aw/d/B01E1KFGZS?psc=1 Arkadaşlar amazonda en çok satan kahve kabı bu görünüyor. Teknik olarak sizce hangisi iyidir üst linkteki mı alt linkte ki mı? https://www.amazon.com/gp/aw/d/B01IE9WZNS?psc=1&th=1 Teknik ten kastım: dayanıklılık, taze tutma, mekanizma yapısı vs

https://m.tr.aliexpress.com/s/item/32637354553.html?aff_platform=one-link&cpt=1514104906449&sk=UneMJZVf&terminal_id=a1f67f819d5f4d308f352379bde65701&aff_click_id=218de3a51d1a4212aed9ad7f48c62d2c-1514104906449-09008-UneMJZVf&af=google&src=google&albslr=221718293&src=google&albch=shopping&acnt=494-...

Comandante nin kaliteli bir değirmen olduğu istatistik sonuçlardan da anlaşılıyor . Yedek parçaları arasında burr leri yok. Her türlü yedek parça var ama burr yok .belki Bu tek eksisi olarak sayılabilir . Bende şimdilk sözen kullanıyorum ama yakın zamanda commandante almayı düşünüyorum...

Ironhart la espresso da da wenge ile aynı başarılar alınabilir mı peki

Coğrafya insanın kaderidir. İbn-i Haldun

İyi akşamlar kahveseverler, Arçelik 3185 ve sözen değirmen metal tampere 4-5 aylık baristalık tecrübem var . Buradaki yorumları okuduktan sonra comandante almayı düşünmeyi başladım . Genellikle espresso ve türevleri içiyorum. Arada türk kahvesi içiyorum . Türk kahvesi için ince çekim gerekiyor...