halkiyon kullanıcısının son içeriği

evde kahve kavurma denemeleri yapmak için alın,ancak içmek için kesinlikle almayın,yanına bile yaklaşmayın. iki yıl önce mısır patlatma makinesinde kavurmak için almıştım rio minas,şimdi çekirdeklerin kalitesi değişmiş midir,açıkçası pek sanmam.fotoğraflarını ekleyeyim.

elimde bir brikka yok ama şimdi kullama kılavuzunu baktığımda;işaretli yere kadar su doldurunuz" yazıyor. bu 80 ml mi yapıyor bilmiyorum. şu videoya bir göz atın,genel olarak moka potların kullanımı hakkında.belki bir faydası olur. Videocast #4 - Stove top/Moka Pot on Vimeo

sorunu okuyunca aklıma ilk gelen şey;potu iyicene sıkıp sıkmadığınız oldu,eğer tam olarak parçalar birleşmediyse,gerekli basınçta oluşmayacaktır. yada şöylede bir şey olabilir: brikkanın üst haznesindeki metal filtreli kısmı bir kontrol edin,göze çarpan bir sorun var mı diye. ama yeni...

kendi zevkime göre konuşacak olursam,filtre için genelikle full city öneilir ama bazen full city plus hatta dark kavrulmuş kahveler bile filtrede hoşuma gidebiliyor. espressoyu dışarıda içiyorum,ondada full city plus bana kafi geliyor,ne daha açık ne daha koyu. ama üstede belirtildiği...

cuor di moka kullanan varsa şöyle bir bilgiyi de paylaşayım. eğer kahve miktarını yeterli bulmuyorsanız,üst haznede ki kahve çıkışı vidalıdır. vidayı sonuna kadar gevşetirseniz(elinizle vidanın yerinden çıkmadığından emin olun,yoksa alim allah,o vida fırlar kahve her tarafa fışkırır.evet...

bialetti'nin 2 kişilik cappuccino makinesi. 2 adet 180 ml. cappuccino fincanına tam dolduruyor. aslında sütlü içecek hiç tüketmesemde,ev ahalisinin isteği üzerine almıştım.ama iyi ki de almışım;) alt hazneye yaklaşık,180-200 ml. su koyuluyor. gerçi paketin içinden plastik bir bardak...

cuor di moka almadan önce bir süre sütsüz kullandım. tıpkı brikka gibi sahte bir krema elde ediliyor,valften dolayı. hatta bazı kahvelerde hem çok yoğun,hem de görsel olarak güzel bir krema oluyor ama tadı için aynı şeyi söyleyemem. cuor di moka'nın yanına bile yaklaşamaz.sütlü kullanınca tek...

müthiş bir alet,bulursanız hiç kaçırmayın alın derim. hele benim gibi evinde espresso makinesi olmayanlar için kurtarıcı,can yoldaşı. yalnız şunu da belirteyim;klasik moka potlar gibi pek hata kabul etmiyor. bir çok defa doğru akış,tat vesaire için değirmenin ayarlarıyla oynayacaksınız...

Ben bir ay önce 212 avm deki esse mağazasında buldum. 3-4 adet daha vardı. arayıp öğrenebilirsin olup olmadığını

Evet ya! 3 yıldır hep bilgilendim (tabi sayenizde) ama şimdi kahveyi anladığım kadarıyla:o, her yönüyle biliyorum.Hatta okulda bi ders boyunca kahveyi anlatıcak kadar:D:D Bu sayede vizeden 95'ide kaptım;) bu yüzden kahveyi çoookkk seviyorm!!!

3 yıldır takip ediyordum,sonunda yeni foruma üye oldm :D herkese merhabalar.