DragonFly kullanıcısının son içeriği

Az önce hem switch açık blooming hem de switch kapalı blooming versiyonları 2 farklı kahvede denedim. Switch kapalı blooming olandan daha iyi sonuçlar aldım. Özellike baş belası Wayta Thermo 90+ switch kapalı blooming yöntemde en iyi sonucu verdi. Uzun zamandır uğraştığım Tone Vulcan Azul da...

Bende de durumlar benzer ancak switch açık/kapalı durumları seninkinin tam tersi, The Coffee Chronicler; Asser'in Kasuya uyarlaması bir reçetesinde sonuçlar itibarıyla aşırı memnun olduğum söylenebilir özellikle Tone kahvelerini uçuşa geçirdi. Reçete şurada: ancak kısa bir özet geçecek...

Güncel stok 18 Adet, fiyat 950TL anlaşmalı kargo ile gönderilecektir.

benim buzlukta 200gr var bitmesin diye çekirdekleri tane tane demleyeceğim neredeyse

Aktif olarak kullanıyorum delikleri çok küçük bazılarında kahve taneleri birikiyor. Ama işleve pek etkisi olduğunu sanmıyorum çok fazla delik var çünkü ille birinden geçecek su.

@dibowie makinan hazır keyifli fincanlar...

@tahaxx Bumblebee makinan hazır keyifli fincanlar...

Wayta kavrumlar için kullandığın referans bir reçete var mı?

Bu sorunun cevabı için sizi şöyle alalım https://www.kahveler.net/kahve/13482-sweet-water-sakarya-bulusmasi-4-degirmen-tadim-etkinligi.html/

Her ikisini de kullanan biri olarak CMD K-Ultra'nın getir-götürünü yapar o derece söyleyeyim. Kullanışlılık, hız, öğütüm ve malzeme kalitesi olarak K-Ultra tercih ettim hiç pişman değilim. bu genellemeye de katılmıyorum kör tadımda bunu anlabilecek kişi sayısı bir elin parmaklarını geçmez...

CMD ile espresso düşünüyorsanız hiç düşünmeyin. Hem pour-over hem espresso için K-Ultra veya Mavo gibi kaslı değirmenler önereceğim. Ancak genel olarak espresso için uzun vadede elektrikli değirmen şart.

Arıtma sular gerek esprssoda gerekse pour over demlemede oldukça asidik çıktı verebilir çünkü karbonat sertliği düşük mineraller içeriyor asiditeyi baskılamak için potasyum veya sodyum bikarbonat içeren KH değeri yüksek sular kullanmanız daha uygun olur. Bulabilirseniz Buzdağı, Pınar Madran...

Az önce 5gr reçetesini denedim, ilk denemeye göre çok iyi bir çıktı aldım. Blooming arkasından döküş baya dikkat istiyor kettle biraz dolu olması lazım az su olunca ince döküş zor oluyor. Genel olarak başarılı bir reçete gövde biraz düşük ve aromalar olması gerektiği gibi. Özellikle akşam...

Eco Board rölesi bozulmuş muhtemelen elimde fazlasıyla komple board mevcut özelden adres bilgilerinizi verin ücretsiz göndereyim, nasıl takacağınızı da anlatırım.

@sefffax ve @batin makineleri teslim edildi her iki arkadaşımıza da hayırlı olsun. @dibowie'nin makinası yolda. Elimde 1 adet Gaggiuino kit kalmış bulunuyor. İster makine ile birlikte ister göndereceğiniz makinaya modlama şeklinde verebilirim. Fiyatları makine+Gaggiuino 40 Bin TL, sadece...