Merhabalar;
Forumdaki ilk konum olduğunu söylemeliyim öncelikle... Umarım ilgi çeken bir başlık bulabilmişimdir. Kahve ile ciddi ilgilenmeye başladığım şu sıralarda ilk olarak French Press üzerine farklı kaynakları inceliyorum ve videoları izliyorum. Kendim de evde farklı denemeler yaptım, halen yapmaya devam ediyorum.
Bu süreçte beni hayli şaşırtan ve adeta French Press'in özüyle çelişen yorumlara da rastladığımı söyleyebilirim. Bunlardan bana kalırsa en ilginci; French Press pistonunu aşağıya indirmeden yukarıda bırakarak kahveyi bardağa boşaltmak. Nedeni ise demleme sırasında dibe oturan ve sakinleşen kahvenin, pistonun hareketiyle yeniden ayaklanması ve temiz bir kupa almanın bu nedenle zora gimesi... Adında 'press' (baskı yapmak, sıkıştırmak) olan bir yöntemin temel fonksiyonunu devre dışı bırakmak anlamına gelmiyor mu sizce de bu şekilde demlemeye izin vermek?
Başlığı açmama yol açan videolar;
-
-
Yorumlarınızı bekliyorum!
Forumdaki ilk konum olduğunu söylemeliyim öncelikle... Umarım ilgi çeken bir başlık bulabilmişimdir. Kahve ile ciddi ilgilenmeye başladığım şu sıralarda ilk olarak French Press üzerine farklı kaynakları inceliyorum ve videoları izliyorum. Kendim de evde farklı denemeler yaptım, halen yapmaya devam ediyorum.
Bu süreçte beni hayli şaşırtan ve adeta French Press'in özüyle çelişen yorumlara da rastladığımı söyleyebilirim. Bunlardan bana kalırsa en ilginci; French Press pistonunu aşağıya indirmeden yukarıda bırakarak kahveyi bardağa boşaltmak. Nedeni ise demleme sırasında dibe oturan ve sakinleşen kahvenin, pistonun hareketiyle yeniden ayaklanması ve temiz bir kupa almanın bu nedenle zora gimesi... Adında 'press' (baskı yapmak, sıkıştırmak) olan bir yöntemin temel fonksiyonunu devre dışı bırakmak anlamına gelmiyor mu sizce de bu şekilde demlemeye izin vermek?
Başlığı açmama yol açan videolar;
-
-
Yorumlarınızı bekliyorum!