eskiden kullandığım bir yöntemdi uzun süredir kullanmıyordum.
öğütücümün yüksek miktarda toz bırakmasından ötürü bu yöntem aklıma geldi.
ve daha iyi sonuç verceğini düşündüm son 30 gram ruandayı bu şekilde değerlendirdim.
o fp nin bastığımız kısmı var ya onun kapağını çıkarıyoruz.ısıtılmış fp ye bastırıyoruz onu.yani filtre en altta oluyor.
kahvemizi filtrenin üstüne döküyoruz.bloomingde 90 gram su eklemeyi planlıyordum ancak tartıyı açmayı unutmuşum göz kararı döktüm mecburi 100 olarak kabul ettim. 30 sn sonra kalan 380 yi yavaşca ilave ettim.
2. dk lerde kaşıkla yavaşça karıştırdım tepeden.
total 5.30 da demlemeyi bitirdim.
burda press altta olduğu için yavaşça yukarı çekiyoruz pressi kahve tepede toplanıyor.
en son bi bezle camda kalan parçacıkları temizliyoruz bardağa gelmesin diye.
ben beğendim şahsen.
ek : şahsen meyvemsi tatlar bu metod da daha belirgin
öğütücümün yüksek miktarda toz bırakmasından ötürü bu yöntem aklıma geldi.
ve daha iyi sonuç verceğini düşündüm son 30 gram ruandayı bu şekilde değerlendirdim.
o fp nin bastığımız kısmı var ya onun kapağını çıkarıyoruz.ısıtılmış fp ye bastırıyoruz onu.yani filtre en altta oluyor.
kahvemizi filtrenin üstüne döküyoruz.bloomingde 90 gram su eklemeyi planlıyordum ancak tartıyı açmayı unutmuşum göz kararı döktüm mecburi 100 olarak kabul ettim. 30 sn sonra kalan 380 yi yavaşca ilave ettim.
2. dk lerde kaşıkla yavaşça karıştırdım tepeden.
total 5.30 da demlemeyi bitirdim.
burda press altta olduğu için yavaşça yukarı çekiyoruz pressi kahve tepede toplanıyor.
en son bi bezle camda kalan parçacıkları temizliyoruz bardağa gelmesin diye.
ben beğendim şahsen.
ek : şahsen meyvemsi tatlar bu metod da daha belirgin