Annyfa Grinder (Çin Malı Değirmen İncelemesi)

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Geçen ay aliexpress'te gezerken denk geldim. Diğer değirmenlere göre farklı görünüyordu. Fiyatı da daha yüksekti. 10-15 tane olumlu yorum vardı.(bana gelene kadar 100+ yorum olmuş). Muhtemelen bir başka değirmenin taklidi olduğunu düşünerek, ama hangi değirmen bilmeyerek, bir küçük şımarıklık yapayım deyip 21 Ağustos'ta aliexpress'ten sipariş ettim. Geçen hafta elime ulaştı. Ancak sürekli unuttuğum için bugün inceleyebildim.

Öncelikle öğütücünün dış görüntüsü çok güzel. Oldukça ağır bir malzemeden yapılmış. Bu her ne kadar sağlamlık hissi uyandırsa da bir kaç yorumda arıza uyarısı yapılmış.

Aletin artılarını sayarsak;

- Çok ince boyuta kadar öğütülebiliyor. Fotoğraftaki boyutlar arasında en ince öğütüm yok, ama en incenin bir tık üstü var, bence bununla bile türk kahvesi yapılabilir.

- Bir başka artısı stepless olması. Ancak ayar çok hassas. Yani milim milim ayarlamanız gerekiyor. Öyle yarım tur döndüreyim dediğinizde baya fark oluşuyor. Fotoğraflardaki en kalın öğütüm yaptığım noktadan sonra ayar vidası daha 7-8 tur döndürülebilirdi. Ama o nokta bile aşırı kalın olduğu için daha kalına gitme gereği duymadım. Bu durum artı mı eksi mi kullanan kişiye göre değişir.

- Öğütme hızı çok iyi. Öğütme işlemi çok kolay. En ince boyutta bile çevirirken en ufak takılma yapmıyor. Bu kısmına gerçekten çok şarşıdım.

- Küçük boyutlarda öğütme tutarlılığı çok iyi. Resimler telefon ve ışık yetersizliği nedeniyle çok başarılı değil ama anlaşılıyor.

Gelelim eksilere;

- Çok ufak ama ciddi mühendislik ve işçilik hataları var. Alt hazne ile üst hazneyi birbirine geçirmek biraz dikkat istiyor. Şak diye kolayca oturmuyor. Ayrıca öğütürken sürekli öğütücüye düşmeyen parçalar kalıyor. Hatta bir defasında bütün çekirdeğin ısrarla dişlilerin arasına düşmediğini gördüm. Burada ciddi bir mühendislik hatası var. Alanların ya 1 gram civarını çöp olarak görün atması ya da dişliye düşürmek için biraz sallaması gerekiyor. (Kolu çevirirken kendinden olan sallama yetmiyor)

- Çevirme kolu çok kısa. Ancak yukarıda dediğim gibi çevirme hızı gayet iyi.

- Üst kapak tamamen çıkmıyor. Yani temizlik falan için parçalayabilirsiniz ama çekirdek koyarken kapak tamamen çıkmıyor. Eski tip karabiber değirmenleri gibi sürgülü bir kapağı var. Ancak oldukça geniş bir ağzı var. Ben sorun yaşamadım.

- Büyük boyutlarda öğütme tutarlılığı hak getire

- Stepless yapı nedeniyle öğütme ayarını bulmak gerçekten zor. Resimdeki kalın boyutlardan biraz ince, filtreden biraz kalın bir boyutta deneme yapmak istedim ama bir kaç denemede bulamadım ve canım sıkıldı vazgeçtim. Ya bir ayar tutturup onla devam edeceksiniz ya da el göz koordinasyonunuz iyi olacak. Hiçbiri uymazsa en azından sabırla denemek sizin için sorun olmayacak. Şimdilik bu kadar


Aldığım adres:
Stainless Steel Hand Manual Coffee Bean Grinder Kitchen Grinding Tool Mill Christmas Gift-in Coffee Grinders from Home & Garden on Aliexpress.com | Alibaba Group

Fotoğraflar(Maalesef ışk problemim var, o da netliğe etki ediyor):















Bazı fotoğraflar yüklenirken hata verdi. İkinci postta onları da paylaşacağım. Değirmenin kendisinin fotoğrafını özellikle çekmedim. Işıktan dolayı çok net çekimler olmuyor. Ayrıca aliexpresste yorumlara tıklarsanız bir çok kullanıcı resmi görebilirsiniz.
 

FirstCrack

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Haz 2017
Cevap: Annyfa Grinder (Çin Malı Değirmen İncelemesi)

Elinize sağlık hocam. Espresso denemesi yapabildiniz mi acaba?
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Cevap: Annyfa Grinder (Çin Malı Değirmen İncelemesi)

elinize sağlık güzel bir inceleme olmuş. türk kahvesi seviyelerine inince öğütüm kolaylığı nasıl oluyor? mesela sözende türk kahvesi için iyi denilebilecek bir öğütüm yapılıyor ama öğütüm epey zorluyor insanı :D bunda da benzer bir durum var mı merak ettim.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Annyfa Grinder (Çin Malı Değirmen İncelemesi)

Elinize sağlık hocam. Espresso denemesi yapabildiniz mi acaba?

makinem bozuk maalesef. sanırım şalteri bozuk. forum ahalisi de el atmadı başlığıma :confused: saat de geçti kahve içesim yoktu. o yüzden pour over da denemedim.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Annyfa Grinder (Çin Malı Değirmen İncelemesi)

elinize sağlık güzel bir inceleme olmuş. türk kahvesi seviyelerine inince öğütüm kolaylığı nasıl oluyor? mesela sözende türk kahvesi için iyi denilebilecek bir öğütüm yapılıyor ama öğütüm epey zorluyor insanı :D bunda da benzer bir durum var mı merak ettim.

süper kolay değil, ama takılma yok, kolum çok yorulmadı. ilk resimde en sağdaki öbeği bir buçuk dakika civarında öğüttüm. 10 gram civarı diye tahmin ediyorum. buradan çıkardığım sonuç, sözen'de çekirdekler kolayca öğütücü mekanizmaya akıp, aradaki boşluğu tam dolduruyor ve zorlama oluyor. bunda da zorlama oluyor ama daha az olmasının sebebi, yukarıda bahsettiğim sorun nedeniyle az az düşen çekirdekler ve kırılmış parçalar fazla zorlanmadan öğütülerek aşağı iniyor. tabi bu durum öğütme süresini de uzatıyor.
 
Üst