1Zpresso Q Air Kahve Değirmeni

drcoffe · Bugün 13:34

Soyle bir fircam var koctastan almistim cok iyi is goruyor statik olan parcalari ben de demleye katmiyorum

Son zamanlarda bi kac kez yazan oldu tekrar denemek istedim saat yonunde cevirdikten sonra degirmen bir yerde takiliyor zaten ve yatay tutunca kol donmuyor bir klik sola yapinca da donmuyor sonraki klikte kol bosa cikiyor.ayar mekanizmasi sondayken bir max iki klik sonra 1klik oluyor.bende bu nokta 4.degirmeni de 15 gunde bir kex temizloyorum sokup takmasi cok basit sifir noktasi bir kez degisti sonraki temizlemede eskiye dondu nasil oldu mantigini cozemedim ama sifir noktasini bulduktan sonra zaten degirmeni ayarlaginiz ogutum ayarinda kaliyor ve cmd gibi unuttum tekrar basa doneyim derdi yok .
Ben iki tam turun uzerinde yani 2.0.0 ya da 60klik demleme cok nadir yaptim
1.5.0 seklinde bile demledigim kahveler oldu ama genel olarak 1.7.0 referans noktam oluyor cmd 20 21 klik civarina geliyor bende
1.7.0 = bir tam tur , 7 sayi ,0 klik

drcoffe · Bugün 13:35

pearlizlydi' Alıntı:
Selamlar ben de ilk değirmenimı alıp rezalet bir kahve demleyerek kafası karışıkların arasına eklenmiş bulunuyorum Zira suçlayacak 50 tane parametrem var

Alışverişimi Gourmecoffee sitesinden yaptım. Teslimat , renk seçenekleri ve o an diğer sitelere göre daha ucuz olması konusunda çok memnun kalmış olsam da bir de Honduras filtre kahve aldım fakat kahvenin üstüne başına herhangi bi yerine ne zaman kavrulduğunu yazmamışlar forumda daha önceden okuduğum yazılara göre bu sorumlu kavurucular tarafından belirtilmiş olmalıydı.

İlk araştırmalarım üzere Q air için gerek sıfır noktasını bulma gerek click tablosu olarak pek kaynak yok gibiydi. Hala 0 noktasının değirmenin saat yönünde gidebildiği en son nokta mı yoksa kolun sıkıştığı ilk nokta mı olduğunu anlayamadım. Ayar kadranı çok fazla sıkışmış olsa da gidebildiği en son noktayı (Bir cmd videosunda burayı -1 click kabul ediyorlardı) sıfır olarak kabul ettim ki gerçekten de bu nokta değirmenin kendi sayılarında 0 a tekabül etti. Q air değirmende Bazı kişilerin 0 noktası dedikleri yer 9 a tekabül ediyormuş onlar tam sıkmadılar mı öyle mi kullanıyorlar ya da söküp geri takarken ayarı mı kaçırdılar bilemiyorum.

Pourover için 18-24 arasını öneren bi chart gördüm ve İlk öğütmemi 21 ayara göre yaptım fakat şimdi daha iyi anlıyorum ki bu iş biraz daha deneme yanılma usulü ilerlenen subjektif bir iş gibi.

İlk partiyi öğütücüden söktüğümde her ne kadar kahve öğütmede veyahut partikül boyutunda bir deneyim sahibi olmamama rağmen bunun kalın olduğunu idrak edebildim. Üstüne üstlük tanecik boyutları uniform bir görüntüde de değildi. İrili ufaklı tanecikleri seçebiliyordum. Daha önce forum sakinlerinin yeni satın aldığı değirmenler’inde bıçakların nihai tutarlılığına kavuşmak için seasoning denilen bir hazırlık sürecinden geçirdiğini duymuştum, kullanarak göreceğiz artık. ( Konuyu tam bilmiyorum ama daha tutarlı sonuç alayım diye önden 1-2 kg kahve yakacak halim yok hocam amatör topçuyum)

Bir diğer konu temizlik meselesi cihaz bahsedildiği gibi çok statik yapıyor . Henüz fıs fıs yapsam mı yoksa statik’i kucaklasam mı bilemedim Suyun uzun dönemde bıçakların performansını etkileyeceğini söyleyenler olsa da bence bu bir myth. Her türlü bir fırça ve/veya pompa almam gerek ama nerden hangi ürünü almalıyım hiç bilmiyorum. Cihazı ne sıklıkla temizlemeliyim ? Cihazı söküp takarken sıfır noktasını nasıl tekrar sıfır noktasına denk getirebilirim ?

Serdar ortaçın da dediği gibi.. Kafamda deli sorular kolayca sevemiyorum . Keyfi de burada bence rezalet bir kupa kahveden lezzetli bir kahveye gidiş. iyi forumlar dilerim

21 bence yuksek bir deger hocam 4,5 sayi falan inceye gidip bi dener misiniz

pearlizlydi · Bugün 15:08

Haklısınız hocam ben de sırasıyla 21 18 16 denedim 16 çok daha güzel geldi fakat hala tatmin olamadım fakat birkaç sorun çözümü uzaklığında hissediyorum
1-Kullandığım su çok sert muhtemelen en büyük faktör bu tadı etkileyen, yayladan gelme bi dağ suyu kullanıyorum çaydanlıklar kettlelar bile hemen kireçleniyor

daha yumuşak bir su ile deneyeceğim
2-Gourme coffeeden aldım dediğim üstünde kavrulma tarihi belirtilmemiş kahve yeni kavrulmuş olabilir

degassing için beklemek gerekiyor deniliyor ya , ya da belki çok eski kavrumdur bilemiyorum
3-Bendeki kettle gooseneck değil ama yine de pek haldır küldür su döken bir model de değil az çok kontrol sahibi hissediyorum kendimi. demleme sonrası düz bir yatak elde edebiliyorum hoffmanı takip ediyorum youtubedan bu konuya parmak bastığını duymuştum. Kendisi de gooseneck kettle elzem bir şey değil diyor defalarca test etmiş bakalım göreceğiz

1Zpresso Q Air Kahve Değirmeni

drcoffe

Yeni Kahvesever

drcoffe

Yeni Kahvesever

pearlizlydi

Yeni Kahvesever