2023 World Coffee Events - Atina

Detaylara buradan ulaşabilir ve yarışmaları izleyebilirsiniz.

Yayın akışı ve canlı sıralamalar da siteden veriliyor. Türkiye'den Barista Yarışmasında Süleyman Rıfat yarışacak.


Sertifikalı hakemlerin listesi de burada. Şerif Başaran ve Trent'in isimleri var.

Judges — World Coffee Events

Judges are a vital component of our annual events. WCE Certified Judges evaluate performances for six of the seven World Coffee Championships using the relevant Rules & Regulations.

worldcoffeeevents.org

Bu arada Atina'daki kavurucu alanında Kafein Kültür'ün de bir standı olacakmış. Bence bu da büyük bir başarı. Tebrikler @orkunustel

Vakit buldukça denediğin kahveleri yazarsan sevinirim Kolay gelsin.

teyyaredenkahve' Alıntı:

Bu arada Atina'daki kavurucu alanında Kafein Kültür'ün de bir standı olacakmış. Bence bu da büyük bir başarı. Tebrikler @orkunustel

Vakit buldukça denediğin kahveleri yazarsan sevinirim Kolay gelsin.

Genişletmek için tıkla ...

Roaster Village East 72a'dayız. La Marzocco'nun direkt yanındayız.

Tüm fuar boyunca La Palma y El Tucan demleme seanslarımız olacak. Heroes serisi kahvelerimizi demliyor olacağız. Ayrıca cuma günü, özel bir etkinlik olursa diye sakladığımız Bomba de Fruta'ya cuma günü Caballero demleme seansı yapıp demliyor olacağız. Bu seansın güzelliği de Caballero ailesi de o saatte bizimle olacak, stanta uğrayanlar üretici ile tanışıp üretim hakkında soru sorabilecekler.

Bir çok tedarikçinin tadımı olacak. Oslo'da tüm yeni hasatları tattığım için muhtemelen Nordic Approach tadımına katılmayacağım. La Palma & El Tucan/Equation Roaster Village West'de. LP&ET tadımı yapıyor olacağım. 2023 birincil hasatlar çıkmış sanırım. Amativo ve Inconexus da tadımlara davet etti. Onlara da zaman kalırsa onların da tadım seanslarına katılıyor olacağım. Onun dışında stantta demlemeye devam!

Bugün yetişebilirsek sevgili Süleyman'ın yarışma antrenmanına katılacağım. Yarın da sahnesi etkinliklerimizle çakışmaz ise izliyor olacağız!

İlgi çekici şeyler oldukça yazarım. Vlog da hazırlıyor olacağım.

Yarışmayı izleyebilen var mı? Ben işlerden dolayı izleyemedim.

teyyaredenkahve' Alıntı:

Yarışmayı izleyebilen var mı? Ben işlerden dolayı izleyemedim.

Genişletmek için tıkla ...

İzleyemedim maalesef ama Süleyman ile ve Aslı ile görüştük. İyi geçtiğini söylediler. Kaydı internete düşmüştür sanıyorum.

Ben canlı izleyemedim yarışmaları sonradan kaydını izlemeyi düşünüyorum, benim merak ettiğim yarışmada Alireza ve Kevserin durumundan bahsedildi mi? Herkes hikayelerde paylaştı, destek verdi ama ben SCA Türkiyeden pek bir destek hissedemedim, kişi bazlı değil bu dediğim direk kurum bazlı, Aile diye post geçip yarışmaya hakkı olmasına rağmen sırf vize yüzünden katılamayan yarışmacılarına neden post geçmediler durumu bildirmediler ya da tepki göstermediler, tekrar belirtiyorum dediklerim kişi bazlı değil SCA ekibindeki herkesi çok seviyorum ama düşünüyorum bana ayni şey yapılsa üzülürdüm bu duruma, garip durumlar ya valla mezuna kalmış öğrenci gibi giden senelere yazık oluyor.

portakalhalil' Alıntı:

Ben canlı izleyemedim yarışmaları sonradan kaydını izlemeyi düşünüyorum, benim merak ettiğim yarışmada Alireza ve Kevserin durumundan bahsedildi mi? Herkes hikayelerde paylaştı, destek verdi ama ben SCA Türkiyeden pek bir destek hissedemedim, kişi bazlı değil bu dediğim direk kurum bazlı, Aile diye post geçip yarışmaya hakkı olmasına rağmen sırf vize yüzünden katılamayan yarışmacılarına neden post geçmediler durumu bildirmediler ya da tepki göstermediler, tekrar belirtiyorum dediklerim kişi bazlı değil SCA ekibindeki herkesi çok seviyorum ama düşünüyorum bana ayni şey yapılsa üzülürdüm bu duruma, garip durumlar ya valla mezuna kalmış öğrenci gibi giden senelere yazık oluyor.

Genişletmek için tıkla ...

Bir eylem ya da protesto planı oluşturulup dikkat çekilebilirdi aslında. Protesto denince de yanlış anlaşılmasın öyle organizasyon içinde basbas bağırmak vs değil, belki yarışmacının bir maketini yaptırıp organizasyon alınana sokmak "Ben Kevser T.K birincisiyim ancak vizem reddedildiği için yarışamayacağım" gibi şeyler.

Uğraştık ama olmadı diyip kolayca vazgeçilmiş gibi geldi bana da. Hala şansları var bu yarışmacıların vize problemini konuşarak hatta diğer ulusal Scae organizasyonları ile iletişime geçerek gündemde tutabilirler.

Bence tek görevi sponsorluk olmamalı Scae Türkiye'nin.

Kevser'in prezentasyonu gerçekten çok iyiydi senelerdir turnuvaya katılan aynı yarışmacılardan sonra ilk defa umutlanmıştım bile diyebilirim.

Bakalım belki de bu konuyu gündeme taşımak için bir düşünceleri vardır ve biz bilmiyoruzdur, aksi takdirde bu sessizlik önümüzdeki yılda yarışmaya katılımı da, katılanın vize alımını da olumsuz etkileyecektir.

SCA Türkiye'nin dernek dahil olmadığını öğrendiğimde şaşırmıştım.

Dernekleşmek Türkiye'de çok zor olduğunu kabul ediyorum fakat bu denli büyük bir organizasyonun bunu aşması gerekir diye düşünüyorum.

Dernek olmadıkları için aslında bir tüzel kişilikleri bulunmuyor bu da hukuki problemlerde sadece manevi destek olmaktan ileri gidememelerine sebep oluyor

Daunterm' Alıntı:

SCA Türkiye'nin dernek dahil olmadığını öğrendiğimde şaşırmıştım.

Dernekleşmek Türkiye'de çok zor olduğunu kabul ediyorum fakat bu denli büyük bir organizasyonun bunu aşması gerekir diye düşünüyorum.

Dernek olmadıkları için aslında bir tüzel kişilikleri bulunmuyor bu da hukuki problemlerde sadece manevi destek olmaktan ileri gidememelerine sebep oluyor

Genişletmek için tıkla ...

Dernek açmak zor mu atıyorum "Nitelikli Kahveciler Derneği" ismiyle yasal olarak açılan bir derneğin SCA Türkiye olarak piyasada gözükmesi yasal mı, dernek ismini kullanmak zorunda mı? Şirketlerin farklı isimle açılıp iş yerlerinin isminin farklı olması gibi.

portakalhalil' Alıntı:

Dernek açmak zor mu atıyorum "Nitelikli Kahveciler Derneği" ismiyle yasal olarak açılan bir derneğin SCA Türkiye olarak piyasada gözükmesi yasal mı, dernek ismini kullanmak zorunda mı? Şirketlerin farklı isimle açılıp iş yerlerinin isminin farklı olması gibi.

Genişletmek için tıkla ...

Önce dernekleşip sonrasında yasal platform kurulabilir. Örneğin Ahbap Derneği ve Ahbap Platformu

Şirket ve dernek işleyişi farklı.

Nitelikli Kahveciler derneği oluşturup kısaltmamız SCA diyebilirler. Türkiye, Türk ibaresini kullanmak içişleri bakanlığının iznine bağlı.

Dernek adlarında; Türk, Türkiye, Milli, Cumhuriyet, Atatürk, Mustafa Kemal, Şehit, Gazi kelimeleri ile bunların baş ve sonlarına getirilen eklerle oluşturulan kelimeler, ilgili bakanlıkların görüşü alınmak suretiyle Bakanlığın izni ile kullanılabilir.
İzin almak için başvuracak derneklerde aşağıdaki şartlar aranır:
a) En az bir yıldan beri faaliyette bulunması,
b) Amacı ve bu amacı gerçekleştirmek için giriştiği faaliyetler ve yaptığı hizmetler ile gelecekte yapılması düşünülen işlerin; üyelerinin dışında topluma yararlı sonuçlar verecek nitelikte olması,
c) Benzer amaçlı dernekler arasında en çok üyeye sahip olması,
ç) Son üç yıl içinde, kendi üyeleri dışında ulusal veya uluslararası alanda yaptığı en az üç proje veya faaliyetini belgelendirmesi,
d) Yerleşim yerinin bulunduğu il dışında, en az üç ilde şube veya temsilciliğinin bulunması,
e) Bu konuda genel kurulunda karar almış olması.

Aslında prosedür sıkıntılı.
Sponsorluklar, aylıklar, yıllıklar, üyelikler, merkezler hepsi denetime bağlanıyor ve gerçekten profesyonel ekiplerce yönetilmesi gerekiyor.