Uygun Fiyatlı Hario Skerton Plus Muadili Kahve Öğütücü

eyazman

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Nis 2023
Konum
İstanbul/Bahçeşehir
Merhabalar, bu konuda bahsetmiş olduğum çakma :D değirmen elime ulaştı dün.
Hem filtre kahve makinesinde hem de moka pot üzerinde bir kaç deneme yaptım.
Elek gibi bir ekipmanım yok fakat gözümle baktığım zaman homojen öğüttüğünü söyleyebilirim ince ayarlarda.
Ürün ne kadar uzun dayanır bilmiyorum ama benim gibi bir başlangıç kullanıcısı için bence uygun. En azından hazır öğütülmüş kahve almaktan kurtulmuş olursunuz.

Benim kullandığım öğütüm ayarı şu şekilde:
Türk kahvesi için yarım diş.
Moka pot için 4 diş.
Filtre kahve makinesi için 5 diş.
 

saltahmet

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2023
Konum
İstanbul (Ev) - Malatya (okul)
Benimde elimde benzer bir değirmen var. size bir taktik vereyim kendi çapımda. Frenchpress öğütürken içinde baya tozlar kalıyordur sizde de bunlardan kurtulmak için ben ev süzgeçi kullanıyorum. 23 gram kahvede genellikle 3 gram heba oluyor ama en azından acı kahve içmemiş oluyorsunuz. Hep tutarlı olmuyor tatları fakat farkı göreceksiniz. İki yerde dikkat etmeniz gerekiyor. Suyun sıcaklığı ve demleme süresi. Ben ilk kullandığımda ve süzgeç kullanmadığımda demleme süresi 4buçuk dakikayı geçiyordu tozlar tıkadığı için fakat şu an 2buçuk dakikayı geçmiyor. yine blooming+ tek döküş ya da iki döküş yapıyorum 2buçuk dakikayı geçmesin veya altına inmesin diye. Güzel sonuşlar elde ettim bu güne kadar ve kendime göre. Dediğim gibi ekşi olmamasına yani demlenmeme problemine dikkat ederseniz eğer süzgeç sayesinde güzel sonuçlar elde edersiniz. (bence)
 

eyazman

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Nis 2023
Konum
İstanbul/Bahçeşehir
Benimde elimde benzer bir değirmen var. size bir taktik vereyim kendi çapımda. Frenchpress öğütürken içinde baya tozlar kalıyordur sizde de bunlardan kurtulmak için ben ev süzgeçi kullanıyorum. 23 gram kahvede genellikle 3 gram heba oluyor ama en azından acı kahve içmemiş oluyorsunuz. Hep tutarlı olmuyor tatları fakat farkı göreceksiniz. İki yerde dikkat etmeniz gerekiyor. Suyun sıcaklığı ve demleme süresi. Ben ilk kullandığımda ve süzgeç kullanmadığımda demleme süresi 4buçuk dakikayı geçiyordu tozlar tıkadığı için fakat şu an 2buçuk dakikayı geçmiyor. yine blooming+ tek döküş ya da iki döküş yapıyorum 2buçuk dakikayı geçmesin veya altına inmesin diye. Güzel sonuşlar elde ettim bu güne kadar ve kendime göre. Dediğim gibi ekşi olmamasına yani demlenmeme problemine dikkat ederseniz eğer süzgeç sayesinde güzel sonuçlar elde edersiniz. (bence)
Cevap için teşekkürler. Yararlı bilgiler hep bunlar...
 

sen7en

Yeni Demleyici
Katılım
5 Eki 2022
Bende buna benzer bir değirmen var. En sıkı ayardan çok az gevşeterek türk kahvesi çekebiliyor ancak seramik burr çok sürtüyor o yüzden yavaş ve ara vererek yapıyorum. Televizyon başında elimde örgü örer gibi kahve öğütüyorum. 😂
 

koraykor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2023
Konum
Kıbrıs, Türkiye
Merhabalar, bu konuda bahsetmiş olduğum çakma :D değirmen elime ulaştı dün.
Hem filtre kahve makinesinde hem de moka pot üzerinde bir kaç deneme yaptım.
Elek gibi bir ekipmanım yok fakat gözümle baktığım zaman homojen öğüttüğünü söyleyebilirim ince ayarlarda.
Ürün ne kadar uzun dayanır bilmiyorum ama benim gibi bir başlangıç kullanıcısı için bence uygun. En azından hazır öğütülmüş kahve almaktan kurtulmuş olursunuz.

Benim kullandığım öğütüm ayarı şu şekilde:
Türk kahvesi için yarım diş.
Moka pot için 4 diş.
Filtre kahve makinesi için 5 diş.
Seramik değirmende bu kadar ince ayarlarda dikkat edin. Ezilmekten çok öğütücü dişleri parçalanabiliyorlar. Kendim hario slim mill ile ince öğütüm yaptığım günlerde spor ihtiyacımı karşıladığımı hatırlıyorum :D
 

toramankara

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Şub 2019
Şehir dışı seyahatlerimde kullanmak için Hario Skerton Pro almıştım. Ama çevirmekten bıktığım için bir de şarzlı vida sıkılama aleti alarak çözdüm. Pro nun döndürme kolunun takıldığı yer 5 li alyana uygun. Eğer değirmeninizin çevirme kolunun takıldığı yuvaya uygun alyan ucu bulabilirseniz jarzlı sıkılama aletleri iş görür
 
Üst