Espresso için Öğütücü Tavsiyesi
- Konbuyu başlatan maycil
- Başlangıç tarihi
Divemaster
Yeni Demleyici
- Katılım
- 10 Şub 2023
Pocket yetmiyorsa Kingrinder K4 al her türlü öğütürsün espresso için. Ya da 1zpresso X-pro ya da 1zpresso J-Max işini görür.
eureka mingon zero yada specialita modellerini arasında gidip geliyorum açıkçası
holyjohn
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Ocak 2023
Mignon Single Dose'da Specialita'dan farklı olarak 65mm flat burr var. Single dose öğütücüler ise benim alışverişimde ilk kriter idi. Espresso'da sürekli farklı çekirdekler kullanacaksanız çok işe yarıyor. Specialita'ya bellow taksanız bile disk farkı olduğu için single dose gibi olmuyor.
espresso için farklı beyaz çekirdek ve hafif açık kavrum pahalı çekirdekleri tercih etmiyorum o yüzden fiyatta single dose yüksek olduğu için şuan için alamam o yüzden eureko zero yada specialita modellerinden birini alacağım df64 ile ilgili pek bir bilgim yok açıkcası
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Buradaki konulara da bakabilirsiniz.
www.kahveler.net
Öncelikle karar vermeniz gereken şey elektrikli mi yoksa el değirmeni mi mevzusu.
Filtre öğütüm de yapılacak mı yapılmayacak mı?
Espresso makineniz nedir?
Öğütücü Tavsiyeleri
www.kahveler.net
Öncelikle karar vermeniz gereken şey elektrikli mi yoksa el değirmeni mi mevzusu.
Filtre öğütüm de yapılacak mı yapılmayacak mı?
Espresso makineniz nedir?
delonghi bco264Buradaki konulara da bakabilirsiniz.
Öğütücü Tavsiyeleri
Öncelikle karar vermeniz gereken şey elektrikli mi yoksa el değirmeni mi mevzusu.
Filtre öğütüm de yapılacak mı yapılmayacak mı?
Espresso makineniz nedir?
Espresso için elektrikli değirmen olarak bana göre en düşük fiyata en yüksek performansı alacağınız ürün Lelit Fred olacaktır ( Gelbura.com da 6300 TL güncel fiyatı )
Teşekkürler
Sage 400 işimi görür mi (BCG400SIL)? 400 ve 600 modeli arasında fark var mı?
Zamanlayıcı farkı var diye biliyorum. 600 modelinde 1sn aralıklar ile öğütme süresi belirleyebilirsiniz. Ama 400 de bu özellik yok. Dolayısı ile ya hoper boş tutup her seferinde tartarak çekirdek koyacaksınız ( bunda da sistem içinde ne kadar retansiyon kalacağını net bilemezsiniz ) yada göz kararı öğütüp sonrasında tartıp fazlasını/ eksiğini ayarlayacaksınız. 600 modelinde daha önceden test edip kaç sn kaç gr kahve verdiğini gördükten sonra aynı sn ayarı ile her seferidne hemen hemen aynı çıktıyı alırsınız. 820 modelinde bu ayar süresi 0.2 sn aralıklar ile gidiyor. Aman canım, 1 sn aralık neyime yetmiyor, 0.2sn de ne olacak ki demeyin, lazım oluyor
