kasuya

Merhabalar, @jackjoker 'in paylaştığı Kasuya hesaplama programı gibi detaylı ve özenli olmasa da, basitçe 5 seçenekli (Daha Tatlı - Tatlı - Dengeli - Asidik - Daha Asidik) bir excel programı paylaşayım dedim. Kahve:su oranı sabit, 1:15. Su miktarını giriyorsunuz, kaç g kahve kullanmanız...

Bir süredir Kasuya’nın yeni metodu olan only bloom metodu ile demleme çalışması yapıyorum ve inanılmaz aromatik kahveler çıkıyor. Hem her defasında aynı kahveyi yapmak hem çok kolay hemde çok basit. Hem Chemex hemde V60 ile çok iyi sonuçlar çıkıyor. Kendime göre çok çok az değiştirdim tarifi...