Sorgu için arama sonuçları: moliendo

Aynı şekilde, aynı süre içinde, aynı kahveyi, aynı su ile demliyorsanız ve acı tatlar geliyorsa kavrum profilinde değişiklik olmuştur. Ya daha koyuya gitti ve rahatsız edici bitterlik vardır ya da daha açığa gitti ve biraz daha degass beklenebilir. Daha koyuya gittiyse süreyi kısaltabilirsiniz.

Arkadaşlar merhaba, Moliendo nun Burundi kahvesini uzun zamandır demlerim. Son iki üç aydır demlemelerimde az da olsa limon kabuğu acısı tadında geri planda bir tad oluyor. 3 4 ay önceki aynı çekirdek demlemelerimde böyle bir tad olmuyor du. Burada sorum şu amatör bir demleyici olarak sorun...

...almalıyım? espresso blend kahve çekirdeklerinden kullansam sorun düzelir mi?(kahve tüketmeye yeni başlıyorum çekirdekle ilgili tavsiyelerine açığım) https://www.nokcoffee.com/products/brazil-santos Ayrıca moliendo'dan guatemala çekirdeği ile de denemiştim, sonuç yine aynı aşırı ekşilikte...

Bunu okumanızı ve izlemenizi öneririm. https://www.kahveler.net/kahve/8207-kahvenizi-nasil-sakliyorsunuz-kahve-ne-kadar-taze-kalir.html/

Hangi demleme yöntemini kullandığınızı belirtmenizde fayda var . Ayrıca hangi tür kahvelerden hoşlandığınız da önemli. Biraz detay vermeniz lazım yani, yoksa hem öneriler havada kalır hem de sizin alacağınız çekirdeklerden memnun kalma ihtimaliniz düşer. Kahveye yeni başlıyorum dediğiniz için...

Merhaba aramıza hoşgeldiniz, naçizane damaginiz ve cebiniz size ne söylüyorsa onu yapmanızı öneririm.Denemekten zarar gelmez yerinizde olsam,farklı farklı kavurmahanelerden taze çekirdek denerdim. Kahve salt dogrularin olduğu bir konu olmayabiliyor her zaman,direk 1 ay demek yanlış olur,çok...

...kavuran kahveciden mi almalıyım? kavrulan kahvelerin 1 aylık kullanım süresi olduğu söyleniyor, markettekilerde sıkıntı olmuyor mu? marketten alırken kullanma tarihine vs neye dikkat etmem gerekiyor? tchibo veya Moliendo almayı düşünüyorum, başka önereceğiniz çekirdek veya tavsiyeniz var mıdır?

...aylık kullanım süresi olduğu söyleniyor, markettekilerde sıkıntı olmuyor mu? marketten alırken kullanma tarihine vs neye dikkat etmem gerekiyor? tchibo veya Moliendo guatemala almayı düşünüyorum, başka önereceğiniz çekirdek veya tavsiyeniz var mıdır? çoğunlukla moka pot, ara sıra v60...

Hocam tam olarak hangi serisi sizdeki? kontrol ettiğimde ufak tefek farklılıklarla aynı isimle alt modellere de ayrıldığını görüyorum. Ekstra bir model numarası varsa direk sizin makineyi incelemeyi isterim

...olmasa da gayet tatminkar sonuçlar alıyorum. Bunun dışında Sezy Caramelo, Friendzone Brundi, Null Demse Wote, Kronotrop No33 espresso, moliendo Salerno da dahil olmak üzere bir çok çekirdek denedim ve hemen hespinden iyi sonuç aldım. Walters ethiopia bombe ayla natural ile ise en iyi...

...daha çok flat white, latte, cappuccino çeşitliliğinde tüketiyorum. eski denediklerim: montag - luna kronotrop - peru huabal spada - blend moliendo - espresso kahveleri şu an elimdeki kahveler: https://www.aroastinglab.com/good-fellas-espresso-blend-250-gram...

Merhabalar,hosgeldiniz 😊Kahveler taze değil ancak sorun bundan ibaret değil.Kahvelerden birisi ticari sınıf espresso çekirdek(arabicadan ve robustadan yani ucuz,acı tatlarla karakterize kahve harmanı),diğeri ticari filtre sınıfı.Nitelikli,ortalama üstü cekirdeklerde french presste de olsa...

...Kahvelerin üretim tarihi birisinin ki Temmuz 2023, diğerinin ki Kasım 2023 (yukarıda bahsettiğim kahvenin tarihi bu, moliendo olan). Ayrıca değirmenin click sayısını 20-30 arası denedim, genelde de 25'te filan öğütüyorum.

...ilginç gerçekten. Sanıyorum genelde Peaberry varyateleri geliyor. Cidden Peaberryler bana ucuz instant kahve gibi gelmişti. Bir dönem Moliendo'nun Yemen Bani Haraz'ını içtim . Güzel kahveydi. Tabii seve seve paylaşırım. Biraz uzun bir liste olabilir:) Çok teşekkür ederim size de keyifli...

...espresso öğütüm aralığına tekabül etmekte. Bugün sabah 50 click'de daha da kalın bir öğütüm yaptım. 3.30 dk' da V60 demlemem bitti.(Moliendo Ethiopia Yirgacheff) Evet C40 ile yan yana bir test yapmayı planlıyorum müsait bir zamanda denk getirebilirsem. Kırmızı click'li bir C40 bulmak lazım

Kalınlığı biraz arttırabilirisiniz bence. Comandante standart aksla 22, 23, 24 gibi deneyebilirsiniz. Bu değirmenin öğütüm kalınlığı ayarı acaba Comandante ile denk mi? Aslında yan yana bir öğütüm karşılaştırması yapmak lazım.

Bu toz normal. Hele de yoğun bir çekirdekse.

Moliendo Etiyopya Yirgacheff V60 MisChief M40 40click (red clix) 3:45 demleme süresi 16 grama 258 gram su ile demledim. Değirmende tozlanma devam ediyor.Çekirdek cidden koyu kavrum olduğu için hiç bana hitap etmiyor. Seasoning bitince Ethiopia Bochesa ile deneyeceğim.

A better one Cup reçetesi mi? Güzel tercih 😊Filtre kağıdının poşeti bol muydu vakumlu muydu? Didikliyorum gibi gelebilir lütfen garipsemeyin vakumlu poşet Hollanda üretimi Hario filtre ve akışı epey yavaştır.Klik olarak ne tercih etmistiniz? 🤔

...sanırım 02 olması lazım ve Hario cam server ve plastik dripper kullandım.18 gram kahveye 288 gram su ile demledim.(Ethiopia Yirgacheff Moliendo). Spin metoduna şu an hakim değilim fakat James Hoffman'ın videolarını izledim biraz. İçten dışa doğru 3 döküş ile tamamladım :) Bir adet video...