Sorgu için arama sonuçları: kef endüstriyel

  1. Coffeedcoffee

    Kahve Demlemede Kullandığımız Suyun Kıymeti

    Aslında öğrenmek istediğim kavurucuların spesifik su analizleri/formülleri. Bunun nedeni, biz kahveyi aldığımızda aslında kavurucular bir çekirdeğin cuppingini, tadımını kendi suyuyla yapıyorlar ve bizler de onların standardına göre tat/nota eşlemelerini görüyoruz. Buradaki problem şu ki örneğin...
  2. BleuRebel

    Kahve Demlemede Kullandığımız Suyun Kıymeti

    Merhaba, espressoda Saka kullanıyordum, shotların tadını beğenmediğimden Saka'dan Buzdağı'na geçtim, Buzdağı bir nebze daha iyi sanırım, zamanla farklı suları denemeyi planlıyorum espresso için.
  3. DragonFly

    Kahve Demlemede Kullandığımız Suyun Kıymeti

    Ev kullanıcıları için mineral kit destekli hazır sular veya arıtma RO su çözümleri mevcut. Kavrumhane veya Cafe su çözümleri genelde endüstriyel filtrasyon veya kartuşlardan oluşuyor ve bunlar genelde ev kullanımı için pahalı çözümler olduğundan ev demleyicileri pek tercih etmiyor. eğer elinizde...
  4. utkukaya

    Bilim kahve dünyasını geriden mi takip ediyor?🤔

    Bir grup bilim insanı, mükemmel espresso yapmayı sağlayacak tarife sahip olduklarını söylüyor. ABD'deki Oregon Üniversitesi liderliğindeki araştırmacılar, öğütme işleminden önce kahve çekirdeklerine bir miktar su eklemenin espressoyu daha lezzetli hale getirdiğini keşfetti. Bulgular...
  5. A

    Sepet ve Öğütücü

    Öğütücünün espresso setup ının olmazsa olmazı olduğu malum. Ancak yine de 58mmlik endüstriyel standartta grup başlığınıa sahip Gaggia Classic bahsettiğiniz makinalardan daha iyi çıktı verecektir. Zaten siz de yazmışsınız, basınçlı sepetler genelde 51 ve 54 mmlik, thermoblok kazanlı ve giriş...
  6. pepukkahve

    İndirim DiFluid 3 Yaşında 🎉 %25'e Varan İndirim

    Şahane olmuş sizin adınıza çok sevindim.
  7. A

    Gayo Luwak Kahvesi Artık Türkiye'de

    İşletmeniz hayırlı olsun. Luwak kahevisinin endüstriyel olarak nasıl üretildiği malum. Hayvanlar daha doğduğu günden kafeslerde mahkum yaşıyorlar ve kahve kirazından başka şey yedirilmiyor. Hayvan sömürüsü olarak görülen konu da tam olarak bu maalesef. Bu hayvanlar doğal ortamlarında sadece...
  8. ZekiAkbay

    İndirim DiFluid 3 Yaşında 🎉 %25'e Varan İndirim

    Bende bir bilgilendirme yapayayım. Difluid ürünlerini Kef endüstriyel ithal ediyor. Hatta distribütör de kendileri sanıyorum emin olmamakla birlikte. Atina WOC fuarında Difluid beni kendilerine yönlendirmişti. Ben refraktometre ve omni yi onlardan aldım. Bunun yanında r2 refraktometre ile ilgili...
  9. beytbaba

    Moccamaster vs Sage Sdc400

    Moccamaster ford mustang. Disardan wow icine girince estagfurullah tovbe transit sinyalleri. Sage maybach. Aciklamama gerek yok.
  10. Secron

    Moccamaster vs Sage Sdc400

    İyi forumlar herkese. Yeni bir filtre kahve makinesi almayı planlıyorum ve bu iki makine arasında kaldım. Moccamaster bildiğimiz efsane. Sage ise daha yenilikçi, modları fazla ve kullanım alanı daha geniş gibi duran bir makine. Özellikle iki makineyi de kullanan arkadaşların fikrini merak...
  11. E

    Satılık Kahve değirmen makinesi - Gamak 210w

    Teşekkür ederim dediğin gruba bakarım.
  12. beytbaba

    Satılık Kahve değirmen makinesi - Gamak 210w

    https://m.facebook.com/groups/makinesat/?ref=share&mibextid=S66gvF Ustad forumda daha cok ev kullanicisi icin urunler dikkat cekiyor ama endüstriyel urunler icin benim bildigim soyle bir grup var isterseniz orada da bir yayınlayin.
  13. teyyaredenkahve

    NEWS! 5. Uluslararası Coffex İstanbul - 04-07 Mayıs 2023

    SCA Türkiye yarışmalarının fuarda yapılması büyük bir artıydı. Globarista standı hep yoğundu ve adeta boşluk yoktu diyebilirim. Ev demleyecilerinin en çok ilgi gösterdiği yerdi. Perşembe ve Cuma @orkunustel de oradaydı. Coffee Sapiens'den standı vardı. Levee espresso makinesi standındaki...
  14. coffeewizard35

    NEWS! 5. Uluslararası Coffex İstanbul - 04-07 Mayıs 2023

    Fuarı ziyaret etmedim fakat fuarı ziyaret etmeme nedenim tam olarak sizin bahsettiğiniz husus. Normalde İzmir’de yaşıyorum tam İstanbul seyahatime denk gelmişti siteye girip baktığımda ilgimi çeken bir katılımcı yok denecek derecedeydi.Bana biraz daha endüstriyel ağırlıklı planlama yapılıyor...
  15. teyyaredenkahve

    Değirmen Mühendisliği

    Seramik malzemede kesici yüzeylerde ve özellikle uç noktalarda yeterli keskinlik sağlanması zor. Bu yüzden seramik kesiciler daha fazla toz üretiyorlar. Bir de seramik malzemenin dayanımı çelik kadar yüksek olmadığından, daha çabuk aşınıyor ve köreliyor. Bu da yine öğütümün tutarsızlaşması ve...
  16. T

    Satılık Öztiryakiler OKFE102 Elektrikli Konveksiyonlu Fırın

    Öztiryakiler OKFE102 Elektrikli Konveksiyonlu Fırın 1 senelik bir cihazdır. Garantisi hala devam etmektedir. Bütün işlemleri öztiryakiler servisi ile yapılmıştır. Orjinal fırın altı tezgahı (4500tl değerinde) , 8 adet 1/1 (900tl) ve 3 adet 2/1 (800tl) gastronom küvet ile birlikte verilecektir...
  17. Vialoca

    Lelit Anna vs Gaggia New Classic Pro ?

    Mara X gerçekten fiyatına göre çok güzel bir cihaz o çıkmaza geldiğimde büyük ihtimal gözü karartıp işi bianca ile sonlandırırım gibi geliyor e61 grup başlıklı endüstriyel görünümlü cihazlar sadece görüntüleriyle bile gel gel yapıyorlar ama önce bi gaggiamız gelsin bakalım, 58mm standarta ve...
  18. rauhweltx

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Açıkçası ben de öyle düşündüm ama yine de bi sormak istedim kafamı kurcalamaya devam edince. Zaten hem daha açmadığım hem de bu çekirdeği daha önce başka kavurucudan da denediğim için ne kadar geç(28-30 gün civarlarında açılmıştı) her şeyinin oturduğunu bildiğim bi çekirdek olduğundan tarih...
  19. B

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Üzerime vazife değil ama; Günün sonunda endüstriyel değil butik üretim bir ürün. Yani her aşamasında el emeği söz konusu. İnsanın olduğu her yerde de böyle hatalar olabilir. Mesela dolum öncesi boş paketlere farklı bir üretim gününde yanlışlıkla fazla etiket yapıştırılmış olabilir. Paketi çöpe...
  20. Darkside

    Delonghi Dedica Çok Hızlı Süzüyor!

    Dostum bende de delonghinin ec 221 modeli var. Endüstriyel makşneler için öğütümden biraz daha kalın yapman gerekiyor. Ama çok az fark var. Moka pot ile espresso arasında. Molent pocket da 13-14 klik kullanıyorum. Yaklaşık bu ayarda çıkıyor.
Üst