Sorgu için arama sonuçları: Türk Kahvesi Değirmen

Biz karar verene kadar %9 indirimi kaçırdık. Yeni kampanyalar bekliyoruz sizden:)

Pul anlatilan sekilde(modlu) takildiginda ust kapak fotograftaki gibi oluyor. Bu sekilde durmasi normal mi? Bu da pul yayin onune takili iken(modsuz) kapagin durumu.

Merhaba Arkadaşlar, Bir düzeltme yapmamız gerekiyor. Orijinal hali ile değirmen en ince ayarda sıfıra yani dişliler kitlenme noktasına inmiyor burada bir koruma var. Normal espresso ayarında öğütüyor Pudra kıvamı ve Türk kahvesi öğütümü yapabilmiştik Nasıl oldu bizde ilk başta anlamadık ama...

2023 5.ayda esco baristadan aldım ayda 700-800gr kahve öğütmüşümdür yüzde 99u filtre kahveydi (10-11.ayarda) onun dışında az bir miktar türk kahvesi öğütmeyi denedim(çokta inceltmeden 5.-6.ayarda hızlıca öğütebiliyor fakat kuvvet isteyen bir şey) ve biraz da mokapot için öğüttüm(8.ayarda). Daha...

Teşekkür ederim. Bir sorum daha olacaktı. İnce öğütüm yapmak dişliye zarar verir mi? Yani günlük 20-30gr türk kahvesi için çekim yapsam, 6 ya da 8 klik?

Hocam ürünümüz bumu? https://www.amazon.com.tr/gp/product/B0BWS7TP4P/ref=ox_sc_saved_title_5?smid=A1XTXGKR88QU0G&psc=1

O fiyatlara çıktıysanız bu 5000 tl civarı elektrikli öğütücüler size beklenen performansı veremez. Onun yerine Türk kahvesi inceleğine de inebilen kingrinder k6 el değirmeni tavsiye ederim. Öğütüm aralığı gayet geniş ve öğütüm hızı iyi. Yorucu bir değirmen değil.

Temizlik amaçlı öğütümden sonra 85'de öğütüm yapıp v60 demledim, 400'lük eleği kullandım. Üretici pour over'da 500'lük elek tavsiye etmiş. 400'lük elekle çok az toz indi, ilk öğütümde dahi öğütüm gayet tozsuz ve homojendi. Elek kullanmaya pek gerek olmayacak gibi görünüyor. Bloom+2 döküşlü...

Teşekkürler katkınız için ben de değirmenlerden birini açtım deniyorum, burru farklı bir karakter sunuyor C3ten çok farklı hatta bence X'den iyi. Sanırım X litea güncel bir burr koyup, bir kısım maliyeti düşürüp X lite diyr sürdüler piyasaya. Türk kahvesi performansı da çok iyi aralığı da...

r3 için filtre deneyimleri henüz gelmedi. @Secron ise espresso için asiditenin geride olduğu klasiğe daha yakın bir tat profilinden bahsetti. Bu açıdan biraz daha kullanıcı deneyimi gerekecek bence r3 için. Kağıt üstü veriler r3'ten yana olsa da k6 daha risksiz gibi duruyor sanki, özellikle...

Referans olacaksa (olmamalı aslında zira daha elime geçmedi) ben de bir tane aldım, ümitliyim fakat yatırım tavsiyesi değildir :) Sadece ucuz olması karar vermeyi kolaylaştırıyor.

fiyat/performans liderliğine oynayan bir değirmen bence çok da düşünecek bir durum yok.

Hocam @cgrierdgn'dan seasoningi neredeyse bitmiş halde aldığım K4'ü gah picopresso'da espresso için, gah pourover'lar için gah da Türk kahvesi için yaklaşık bir yıldır çekirdeki öğütmede kullanıyorum. Geçen boş paket sayımı yaptım 4kg. falan öğütmüşümdür. Bahsettiğiniz değirmene 8gr. koyup 8gr...

Hocam kimse aynı burr dememiş zaten. Daha büyük, daha küçük, daha şekilli şukullu kimseyi de çok fazla ilgilendirdiğini zannetmiyorum. Daha küçük burru olup daha iyi öğüten çok değirmen gördüm, çelik kalitesini bilmiyorum. İkisinde de aynı mikron aralığında öğütürsünüz, sonra bakarsınız...

Buraya ufak çaplı (değilmiş) bir inceleme paylaşmak istiyorum. Bir süredir gördüğüm tüm ürün önerilerinde ya yabancı kaynakları kullanmak zorunda kalıyoruz, ya hiç yeterli olmayan bilgiler var, ya da birkaç kişinin “Bence çok iyi, almak istiyorsanız kesin öneririm” in ötesine gitmeyen...

Teşekkürler, gözlerim😃

Henüz tat profilini deneyimleyen 2-3 kişi var forumda, bu açıdan çoğu fikir teoride kalır. Filtre kahve makinesinde kullanacaksanız bana k-ultra daha mantıklı geliyor. O makinede min 30 gr demleme yapmanız lazım, dolayısyla öğütüm hızı bence önemli olacaktır. 30 gr aşağısında demleme...

K6 ya bütçe yetiyorsa güzel değirmen, amazonda var şuan

Türk kahvesi öğütme konusunda en zor ayar, her elektrikli değirmen o ayara inemiyor, Şerif Hocanın konuk olduğu Kahve Masası yayınında da bahsetti yani apayrı bir mevzu türk kahvesi, uğruna değirmen argeleri dönüyor :D Şimdilik kendime masraf çıkmaması için o Facebook gruplarını takibe...

Ya evet, ben de aslında bir hafta önceden yazmaya başladım ehehe. 😄😄😇 Kamp sandalyesi + göz kararı demlenmiş kahve + kuksa kombinasyonu kişisel favorim. El göz koordinasyonum yetecek kadar gün kampta kaldıktan sonra hamağa upgrade ediyorum. Şimdi hatırlayınca kendimi ormanlık bir yere atasım...