Sorgu için arama sonuçları: Şerif başaran

4 sezondur yayın yapan Kahve Masası yine şahane program ile geliyor. Geçtiğimiz hafta sektörün önemli isimlerinden Şerif Başaran'ın ağırlayan Kahve Masası bu hafta yine SCA Türkiye'nin ilk eğitmenlerinden birini konuk ediyor. Konuğumuz geçtiğimiz hafta SCA Türkiye Kahve Kavurma Yarışmasına ev...

...ediyor. Tam 136 haftadır devam eden programımızda bir efsaneyi ağırlıyoruz. Kahveler.net ve Kahve Masası için çok özel bir isim olan Şerif Başaran hocamız bu hafta Kahve Masası'nın konuğu olacak. Şerif Başaran ile hem Kahve Fabrikası'nı hem de yeni markaları Venado Coffee'yi konuşacağız...

...tutumu şu firmalar var (sırası karışık); Coffeenutz Kafein Kültür Null Ultra Coffee Department Niji Coffee Old School Kahve Fabrikası (Şerif Başaran Kavurursa Özellikle 😂) Calibre (Eskiden olsa belki listede olmazdı (kahvelerden dolayı, esnaflık hep iyiydi)ama şuan yeni marka yeni vizyon bir...

Tekrardan aramıza hoş geldiniz. Bu forumun kurucusu Şerif Hocamızdır. Kendisinin de burada çok fazla bilgiseli bulunmaktadır. @SerifBasaran Ben ilgini çeken başlıklardaki tecrübeleri okumanı tavsiye edebilirim. Örneğin hangi ekipman ile başlamalıyım?, Hangi kahve nasıl demlenir? çok fazla...

Birde şunu da eklemek istiyorum Burayıda şerif başaran hocam tavsiye etti kendimi geliştirebilmem için

...az çok şefim öğretti ve bunu çok sevdim ve devam ettiryorum ama baristalığı sadece kahve yapmaktan ibaret oldğunu düşünyordum taki şerif başaran hocamla tanışana kadar ve bu işin çok derin oldğunu gördüm ve kahve hakkında hiç bir bilgim olmadığını farkettim 1 yıldır çalışmama rağmen şuan...

Ben demiyorum. Gönderdiğim videodakiler diyor. Bende mantıklı buldum. Onlarda zaten herkes yanlış biliyor diyor.

Guzel bir aciklama olmus. Ufak bir nokta var, arkadasin da tam anlayamadigi konu bu. Pompa basinci ile demleme basinci farkli diyor. Dogru. Ama bu onun zanettigi gibi bir sey degil. Pompa 10 bar basiyor evet. Arada opv denen bir alet var. Diyelimki bunu cikardik, kahveye 10 bar gider. Bunuda...

...markalar farklı barlar ile satışa ürün sunabilirler. Bunlar her sektörde olabiliyor. Bu konu farklı bir yere evrilsin diye aşağıda Şerif Başaran hocanın da dahil olduğu bir konuyu koymak istedim...

Açıklama için teşekkürler. Tekrardan tebrikler dostum.

...şekilde günlerdir çalıştıklarını paylaştılar. SCA Türkiye ekibindeki tüm arkadaşlarımıza ve SCA temsilcisi olarak emek vermiş hocamız Şerif Başaran'a çok teşekkür ediyorum. Böyle zor bir durum nezaketle, incelikle bu kadar iyi çözülebilirdi çünkü. Yarışmalarda ödül alan almayan, ekiplerin...

...izleyebilirsiniz. Yayın akışı ve canlı sıralamalar da siteden veriliyor. Türkiye'den Barista Yarışmasında Süleyman Rıfat yarışacak. https://athens.wcc.coffee/wbc-live-stream-1 Sertifikalı hakemlerin listesi de burada. Şerif Başaran ve Trent'in isimleri var...

...Kahvelerden Türk Kahvesi Tadımı Saat: 17:00 – 17:45 Atilla Narin - Anadolu'nun Kayıp Kahveleri Yazarı, Safranbolu Kahve Müzesi Koordinatörü İsmail Gökcan - Levent Öncü ROASTERY SAHNESİ VE UYGULAMA ALANI Kahve Kavurma Saat: 11:00 – 12:45 Şerif Başaran – Q Grader, Roaster, AST Trainer, WBC Judge

.../ Kahve Atık Platformu Kurucusu - 3can Coffee Works Kurucusu ROASTERY SAHNESİ VE UYGULAMA ALANI Kahve Kavurma Saat: 11:00 – 12:45 Şerif Başaran – Q Grader, Roaster, AST Trainer, WBC Judge Kahve Kavurma Teknikleri Saat: 14:00 – 15:45 Müjdat Aydın / Ceo Has Garanti - Yury Stalmakhou / Sorso...

...merak ediyor veya o firmayı denemek istiyor olabilirim. Deneyim kutusu sayesinde farklı kavurucuları deneyimleyebilmek güzel olacak. Şerif Başaran'ın atölyesini ziyaret ettiğimiz sırada da benzer yorumlar yapmıştın, deneyim ve tecrübe paylaşımına odaklanıyorsunuz, ki bu bence kıymetli. Dünkü...

Çok keyifli bir buluşmaydı. Kavurmaya yöneelik gerçekten çok aydınlatıcı bilgiler edindik. Onca yoğunluğu içerisinde bize bu vakti ayıran Şerif Başaran hocamıza ve organizasyona emek veren tüm arkadaşlara çok teşekkürler.

1 - Kendiniz dediniz alışveriş yapmak zorunda kalmayayım vs diye. Satış kanalı kapandı denmesinin maksadı isteseniz de asla alışveriş yapamayacağınızı anlamanızdır. Kalkıp da ardında başka bir şey aramaya kalkmak anlam veremediğim bir durum. Kötü niyet demek istemiyorum, çünkü bu iki...

...(Konu farklı yerlere gitmesin şahsi düşüncem çerçevesinde basit bir örnek vereceğim. Bilenler varsa eskilerden kivahan gold blend... Şerif Başaran ayrıldıktan sonra ikinci paketi almadım. Yani anlayacağınız üzere ayrım sonrası (oluşan boşlukta kahve ihtiyacı hasıl olunca ) aldığım ilk pakette...

Selamlar arkadaşlar, Şerif Başaran hocamız ile konuştuk ve yaşanan felaketten dolayı atölyeyi ileri bir tarihe ertelemeye karar verdik. Şehir dışından katılmak isteyenlere de fırsat tanımak adına etkinlikten bir kaç hafta önce yeni tarihi duyurmaya çalışacağız. Gecikme için kusura bakmayın.

Sizin bella vista'dan çektiğiniz derdi suç ve ceza'da raskolnikov çekmemiştir(: Bi A4 'dün kavrumu sevdiğinizi ve şerif başaran kavrumu için çok kötü bir deneyim yaşadığınızı hatırlıyorum ama yanlış hatırlıyorda olabilirim. A4 kavrumu uzun uzun övmüştünüz o zamanlar. Hatta doğrumu hatırlıyorum...