Arama sonuçlarınız

Merhaba, comandante kullanan arkadaşlara bi sorum olacak, v60 demleme için 20-25 click aralığı önerilse de ben o aralıkta yapınca tad bana nerdeyse acı geliyor genelde çoğu kahvede. (Demleme süresi 3dk nın altında olmasına rağmen) 26 27 kullanıyorum hep güzel tadları almak için. Siz pour overda...

Merhaba, comandante kullanan arkadaşlara bi sorum olacak, v60 demleme için 20-25 click aralığı önerilse de ben o aralıkta yapınca tad bana nerdeyse acı geliyor genelde çoğu kahvede. (Demleme süresi 3dk nın altında olmasına rağmen) 26 27 kullanıyorum hep güzel tadları almak için. Siz pour overda...

Aeropress ile Türk kahvesi benzeri bir şey yapmışlar. Deneyen var mı? https://www.perfectdailygrind.com/2017/05/coffee-hacks-video-turkish-coffee-aeropress/

@ErkanB Yani o kahve haznesini doldurmam gerekiyor öyle mi? 3 cup moka pot aldığımda o hazne kaç gr kahve alıyor? 180 ml suyu kaç gr kahve ile yapmıs oluyorum?

@gugukabi Peki şöyle sorayım, ben ikeadaki modeli alıp 16gr çekirdek kullanarak 200 240ml kahve yapmak istesem yapamıyor muyum? Büyük almanın dezavantajı nedir? Daha önce hiç kullanmadıgım için net bir bilgi bulamadım.

@inoyan tesekkurler detayları daha once görmemiştim, aliminyum almak istemiyorum, ilk tercihim çelik olacaktır. Çelik olup fiyatı uygun olan bu ikeadaki modeli gördüm. Kahvesakal ın videosundaki moka pot bu ise güzel. ama bunda 33cl yazıyor, baska model de göremedim. kafam karıştı.

Merhaba, Kahveyi uzun süredir v60 ile demliyorum. Geçenlerde güzel bir moka pot videosuna denk gelince moka pot u da merak ettim, biraz araştırdım. Güzel gözüküyor ama 40 50 ml kahve çıkacaksa beni kesmez. 16 gr kahve kullanarak 120 130 ml kahve alabilmek için hangi moka pot'u almak gerek...

emilges websitesi çok iyiymiş. Ben de fiyat sordum sipariş edeceğim https://www.instagram.com/emilges/?hl=tr

Merhaba, forumun üyesi olmayan bir tanıdığım uzun süredir kullanmadığı için satmayı düşünüyordu. Elindeki model neydi bir sordum şimdi. Cevap gelince size yazarım.

Hiç hario, porlex vs bulaşmanı önermem. Ben comandante almadan önce uzun bi süre sözen+elek kullandım güzel kahveler içiyordum yine bitter tat yoktu. Ama tabi dezavantaj olarak bir kahve yapmak 20dkyı buluyor.(sözendeki yavaş öğütüm süresi+ eleme süresi.) Elek olarak şu başlıktaki arkadaşın...

merhaba, comandante güzel ben de kullanıyorum. Ama eğer 700 1000 arası ayıracaksanız Baratza Encore da alınabilir, o da f/p oranı yüksek değirmenler arasında gösteriliyor. veya hiç biri olmazsa iyi bir değirmen alana kadar arzum veya sözen ile idare edilebilir. Sadece sıfır porlex almayı...

kahveyi 2saniye karıştırmak için kullandığımız kaşığın metal ya da ahşap olmasının blind test yapılsa çok az insan tarafından fark edileceğini düşünüyorum. Çok daha kritik faktörler varken kaşık bence son planda :D

Bugün Emrah'tan son sipariş ettiğim kahveyi içtim. Yeni gelen Costa Rica ve Etiyopya'lar harika. Özellikle yeni costa rica çekirdekleri. işin teknik boyutundan cok anlamam ama daha açık bir kavrum ve biraz daha kücük çekirdekler. Tad muhteşem denemeyen varsa costarika'yı kesinlikle öneririm!! :D...

Bu da aeropress'in kendine has özelliğini azaltacak gibi geliyor bana. Ben tam tersi daha fazla basınca maruz bırakacak yollar deniyorum bazen, çift kat kağıt filtre gibi :D

Metal filtrenin farkı nedir? Kağıda göre daha geçirgen değil mi? bu durumda daha az basınca maruz kalacak ve daha çok yağ-partikül geçirmeyecek midir?

@pacamara çok ilginç bir video. Videodaki duruma göre, extraction %24 25lere geldikten sonra 10 dakika da beklesen duruyormuş. Bu durumda nasıl over extract dediğimiz bitter tatlar ortaya cıkıyor?

bugün 24 click'de demledim. Tad olarak güzel problem yok ama demleme süresi 4:10 sürdü blooming dahil. Fazla uzun geldi, genelde v60da 2:30-3:30 arası öneriliyor. sizde de durum böyle mi? (15,5gr kahve, 240ml su)

Merhaba, v60 ile ilgili demleme videolarında genelde demleme sonrası ıslak kuma benzer bir görüntünün başarılı bir demleme anlamına geldiği söyleniyor. 28 click comandante'de ben youtube'dakilerle kıyaslayınca aynı görüntüyü alamıyorum. Aksine, videoda gözüktüğü gibi ince öğütsem çok daha yavaş...