Arama sonuçlarınız

  1. aedemirci

    Ücretsiz Kahve Paylaşımı

    Cevap: Ücretsiz Kahve Paylaşımı Arkadaşlar, forumdan bildiğiniz üzere evde amatörce kahve kavurmaya çalışıyorum. Denemelerimden 50'şer gram Ethiopia Kelloo Lot 2 Gora Kone'yi beş kişiye ücretsiz olarak denemek üzere göndermek istiyorum. Hali hazırda bir mesleğim var :) Amacım ticari değil...
  2. aedemirci

    Kahveyle İlgili anket

    Cevap: Kahveyle İlgili anket Görev tamam :)
  3. aedemirci

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Ruanda Mahembe'yi iki defa denedim. Gerçekten baskın bir gül ve bal peteği notasyonu vardı. Balı ve gül kokusunu çok sevmediğim için bana hitap etmedi [emoji4] Gerçi ikinci demlemede suyun TDS değeri çok düşüktü. Belki de bu nedenle keyif alamamış olabilirim. Kronotrop'un diğer bir Ruanda...
  4. aedemirci

    Coffee Department

    Cevap: Coffee Department Merhaba, Öncelikle hayırlı olsun. Hangi makineye geçtiniz acaba? Kavurma ile ilgili konular özellikle ilgimi ve dikkatimi çekiyor :-)
  5. aedemirci

    Has Bean Coffee

    Cevap: Has Bean Coffee Ben sürekli buradan alışveriş yapıyorum. Her zaman 8-9 günde teslim ediliyor. Bugüne kadar teslimatla ile ilgili hiç sorun yaşamadım. Hatta şu anda da yolda bir paketim var [emoji4] Sent from my iPhone using Tapatalk
  6. aedemirci

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Ben de aslında Skerton'u çok az kullanıyorum. Belki bu yüzden biraz daha dayanabilir ama önünde sonunda sonuç mini mill'den çok farklı olmayacaktır diye düşünüyorum. Sent from my iPhone using Tapatalk
  7. aedemirci

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade V60 için kullanıyorum. Eskiden 5 kullanıyordum ama 6 daha uygun gibi gelmişti. Fakat bugün eleme yaptıktan sonra yaptığım demlemede akışın istediğimden biraz hızlı olduğunu gördüm. Bu nedenle elek kullandığım durumlarda tekrar 5'e çekebilirim. Sent from...
  8. aedemirci

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Tartışmalara destek vermek adına az önce Hario Skerton ile 6. dişli ayarında 16 gr. Ethiopia Adado Shara öğüttüm. Migros'tan aldığım elek ile 4-5 dk. eleme yaptım. Elek altında kalan miktar 3.3 gr. oldu. Bu da tam olarak %20-21'lik bir kayıp demek. Fenaymış...
  9. aedemirci

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Rica ederim [emoji4] [emoji106]
  10. aedemirci

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Blooming için 36 ml su ve 35 sn. bekleme ile toplamda yaklaşık 2:20 - 2:30 arasında tamamlıyorum.
  11. aedemirci

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Cevap: Comandante C40 Nitro Blade V60 için 18:300 oranını kullanıyorum. Genel olarak tavsiye edilen oranlama bu şekilde ama tabi kişisel zevke göre oynama yapılabilir.
  12. aedemirci

    Bugün Kavurduğum Kahve!

    Cevap: Bugün kavurduğum kahve Costa Rica Finca El Mirador Bölge: Lourdes, West Valley Rakım: 1400 mt İşlem: Naturel Tür: Red Catuai Çiftlik: Finca El Mirador Yetiştirici: Don Olman Aguilera Chaves Aroma Profili: Meyvemsi notalar, kuşüzümü ve şeker (pekmez) notaları, temiz ve uzun...
  13. aedemirci

    Iyi bir filtre makine tavsjye edermisiniz

    Cevap: Iyi bir filtre makine tavsjye edermisiniz Fiyatı görece yüksek fakat bana göre de alınabilecek en iyi makinelerden biri. Üzerine konulabilecek bir öğütücü makinenin performansını göstermesine izin vermezdi. Böyle bir makine kullanılıyorsa, ayrı ve kaliteli bir öğütücü kesinlikle...
  14. aedemirci

    Bugün Kavurduğum Kahve!

    Cevap: Bugün kavurduğum kahve adolate, sefffax: Çok teşekkür ederim. Quest M3 ile kavuruyorum. Mısır patlatma makinesi, sıcak hava tabancası denemeleri ile epey uğraştıktan sonra işi bir parça daha ileri götürmek istedim. Pekçok şeyi yeniden öğrenmek zorunda kaldım. Ama gerçekten keyifli bir...
  15. aedemirci

    Bugün Kavurduğum Kahve!

    Cevap: Bugün kavurduğum kahve Ethiopia Kelloo Lot 2 Gora Kone Bölge: Nensebo Rakım: 1900 mt İşlem: Yıkanmış Tür: Heirloom Yıkama İstasyonu: Gora Kone Aroma Profili: Siyah çay, şeftali, greyfurt, çay gülü
  16. aedemirci

    Kahve Lekesi

    Cevap: Kahve Lekesi Bilgi için teşekkürler. Benim esas takıldığım konu lekenin nasıl çıkacağından ziyade, temizlik sonrasında farklı kahve lekesi renkleri ile karşılaşmamdı. Bir kahve fotoğraftaki gibi resmen koyu yeşil mavi arası bir leke bırakırken, bir başkasının sarı, bir başkasının sarı...
  17. aedemirci

    Kahve Lekesi

    Cevap: Kahve Lekesi Gerçekten de öyle. Avrupa tarafını bilmiyorum ama ABD'de kahve ile ilgili ciddi lisansüstü çalışmalar yapıldığını biliyorum. En son kahve kavurma süreçleri ile ilgili çok güzel bir lisansüstü teze rastlamıştım.
  18. aedemirci

    Kahve Lekesi

    Cevap: Kahve Lekesi Tekrar çok teşekkür ederim. Gerçekten çok ilginç. Makaleye daha detaylı bakacağım. Kahve ile ilgili öğrenecek ne çok şey var Sent from my iPhone using Tapatalk
  19. aedemirci

    Kahve Lekesi

    Gerçekten çok teşekkür ederim. O zaman farklı leke renklerinin nedeni kahve çekirdeklerinin farklı kimyasal yapılarıdır diyebilir miyiz ?
  20. aedemirci

    Kahve Lekesi

    Arkadaşlar, arada beyaz halıya ister istemez kahve damlatıyorum ve temizlemek için her zaman Amway kullanıyorum. Dikkatimi çeken birşey oldu. Geçtiğimiz gün damlayan kahveyi Amway ile temizlediğimde geriye mavi/yeşil bir leke kaldı. Fotoğrafı gönderiyorum. Bazı lekeler sadece sarı olarak...
Üst