Sorgu için arama sonuçları: Etiyopya yir

kavurma verilerini de alalım şampiyon :) Eline sağlık.

4 hafta önce MC Kinlay'dan gelen bir numuneyi kavurdum. 2023 yılının Ocak ayında gelmişti yeşil çekirdek ve vakumlu olarak buzluktaydı. Air Roasterlarda kavrulan kahvelerin biraz daha degass zamanı uzun sürüyor. Bugün numune 8 diye geçen kahveyi içince bir anda ne oluyor deyip sarsıldım çünkü...

AB piyasasında Etiyopya çekirdekleri azalabilirmiş. Video linki https://www.theguardian.com/global-development/2024/apr/09/coffee-how-rules-made-in-europe-put-ethiopian-farmers-at-risk Bu durum Türkiye'ye gelen Etiyopya çekirdeklerinin ortalama kalitesini yükseltebilir mi acaba🤔

Seçenek yok mu o kahvede kavurum için? İlk siparişimde orta kavurum dediğim mandheling'i arap billuruna çevirip p*ç etmişlerdi, ben de 2. siparişte açık kavurum dedim (normal gelir umudu ile) Ne geldi bilmiyorum tabi.... Açmadım paketi daha.

Sanalbaharatla yakınlığı olan birisi söylese Etiyopya çekirdeklerini açık kavursalar. Acayip ayar oldum koyu kavrulmasına.Yazık oluyor güzelim çekirdeklere.Açık kavrum olsa hemen denemek isterim.

Etiyopya Guji espresso için bile koyu kavrulmuş, çekirdekte ne aroma ne tat kalmış, etiyopya kahveleri koyu kavrulmayı sevmez genel olarak.

Hocam bazı arkadaşlara yanlış hatırlamıyorum çok koyu kavrum gönderilmişti, sizinki de öyle mi?

Etiyopya Guji'yi V60'ta beğendim, parfümsü kokular yoğun.

Sevdim ben bu kavurucuyu. 4 farklı çekirdek var elimde, dördü de mis gibi. Tadım notu neyse onu verebiliyor. Hele o Etiyopya'sı... en tecrübesiz, en hissiz damakta bile earl grey çay tadını şaak diye veriyor. Bu Peru'lu arkadaş da sevimli, köşesiz, yumuşak bir güvenli liman çekirdeği.

...80 gr suya 5 gr kahve koyuyorum. Aşağıdaki kahveyi az önce demledim. 1/16 oranıyla, 22 clicke düştüm. Harika oldu ya. Kahve Etiyopya Yirgacheffe. Ağızda bıraktığı tat inanılmaz. Sıtarbaks halt etmiş. Kahvenizi yudumlarken, alacağınız otantik tadın hücrelerinizde titreşimini hissedebilmeniz...

Vay be, sanalbaharat konusunda ne deneyimler konuşuluyor, önceden sadece bana kömür geldi sana ne geldi soruları olurdu.

Pedrini 1 cup moka pot, 7 gr kahve, Mhw-3bomber R3 60 öğütüm, kaynar su ve filtre kağıdı ile •Etiyopya Djimmah 3 Haz. std kavrum; Düşük asidite, kakao, hafif bitter çikolata ve derinlerde hafif çiçeksilik. Klasiğe yakın ama bitter olmayan espresso olur gibi, filtrede de sabah kahvesi olarak...

Kafein Kültür Etiyopya Dhilgee Danche Cmd 26 click, 92 °C Nestle su, 4×60 , 15/240, Süre 2:50 (üçe yakın da olabilir) Tadım: Yıkanmış bir kahve. Çekirdek taneleri ufacık. Küçük taneli çekirdekler daha yoğun tadı olur diye biliyordum, bu çekirdek yoğun değil hafif tafları veren içimi yumuşak çok...

Hocam selamlar forumda çok aktif olamadığımız için gözden kaçmış mesajınız. Özelden cevap verdim sizlere..

Diğer reçeteleri de paylaşayım. Honduras Caballero El Puente 96 derece su 16 Gram Kahve - 240 gram su 4x60 dağılım 02:40 toplam süre Etiyopya Dhilgee Danche 16gr/240gr 92 derece 4x60 dağılım 2.28 Toplam Süre

Afiyet olsun,yaşadığınız olumsuz deneyimlere üzüldüğümü paylaşmak isterim.Gunun kahvesi kısmını çok meşgul etmek istemediğim için tükettiğim butun çekirdekleri paylaşmamaya gayret ediyorum.Elinizde halen kaldıysa çekirdeklere dair önerilerim naçizane şunlar olacaktır: 1.Guatemala bahsettiğiniz...

2 deneme paketi aldım: Afrika ve Kavurucunun favorileri. Bahtıma... Ne yazık ki (degası bittiği için) Guatamala San Antonio ile başladım. Bu kahve adına söylenecek pek bir şey yok, burunda kömür damakta kömür. 50 gramlık bir kahve için pek enerji harcanmaz ama forumda aktif diye kavurucuya...

Hocam kahveden kahveye değişir ya yoksa o kadar klik aralığı vermezlerdi :D

Comandante yi 22 click e mi ayarlayacağız? Bu bilgi şahsi tecrübenize mi dayanıyor?

V60 22kk dır gerisi boş :) bazı Etiyopya lar 24 te olabiliyor.