Sorgu için arama sonuçları: Espresso değirmen

teşekkürler öneri için

Molent pocket gibi küçük ve plastik bir değirmen düşünüyosanız, molent pocket a göre çok daha olumlu kullanıcı yorumları bulunan ve buna rağmen daha uygun fiyatlı olan 1zpresso q air e de bakabilirsiniz, tek seferdeki öğütüm kapasitesi daha yüksek olsun, plastik olmasın, ayar mekanizması çok...

Çok güzel fikirler verdiniz hocam bu arada özellikle kahvenin yapısının değişmesi muhabbetine katılıyorum, belki de çok daha fazla tecrübe çok daha fazla tekrar yol uzun bir yerlerinden girdik bakalım bizi nereye götürecek 😊😊

O kadar da kotu degil ya. Alisinda %95 oraninda sureklilik sagliyorsun. Filtre kahve bence tekrarlanabilirlik acisindan daha kolay. Sahsen ben bir cekirdekte bir demlemeyi tutturunca bir daha kacirmiyorum. Tabiki %100 ayni degil. Ama 99-98. Tabi bundaki en onemli sey kahveyi ne kadar surede ve...

4.5 ince bir öğütüm. Kullanmadığım bir aralık. 0-3 espresso, 14-17 filtre kullanıyorum. (pin noktam standart değil)

https://www.cafemarkt.com/gtech-st-530ed-pid-ev-tipi-ogutuculu-barista-espresso-kahve-makinesi-1-gruplu Bu makineyi almayı düşünüyorum ama daha çok yeni olduğu için tam emin de olamadım özellikleri olarak iyi geldi ama sorun yaratır mi sizce yoksa Vosco KD-CG018 değirmen + Lelit Grace ya da...

Filtre öğütümünde (el değirmeninde) yıllardır hiç bir nemlendirme yapmıyorum. Statiklenmeyle değirmen bıçağına yapışan toz ve kabuklar varsın demlemeye dahil olmasın, daha iyi. Espresso öğütümüde elektrikli değirmende ise bir kaç fıs nemlendirme, kahve tozlarının ortalığa saçılmaması açısından...

Hocam çok teşekkür ederim detaylı paylaşımınız için. İnceleyeceğim hepsini mutlaka ve duruma göre gidebildiğime gideceğim. Buralarda ekipman satışları da oluyor mu? Özellikle Türkiye’de satışı olmayan, fazla da yer kaplamayacak bardak, dripper, öğütücü gibi şeyler alabilirim.

Aşağıda önerdiklerim arasında mutlaka gidilmeli dediğim, Glitch ve Lilo var. En son Glitch ziyaretimde içtiğim en iyi espresso yu yapmışlardı. Kahveyi servis etmeden önce refractometer ile kontrol ediyorlar. Değirmen olarak da Lagom P100 kullanıyorlar. Lilo ve Glitch den çekirdek de almanızı...

Evde kahve öğütmeye yeni başladım,artık güzel bir el değirmeni almak istiyorum,bana sonra başka değirmen aratmıcak güzel bir değirmen istiyorum,ama seçim yapamıyorum,araştırırken kimisi comandante en iyisi diyor kimisi 1Zpresso ZP6 daha başarılı diyor,kimisi onu beğenmiyor başka 1Zpresso...

Ben de normalde comandante kullanıyordum ve 78s'e geçtim ama asidite konusunda hayal kırıklığı yaşıyorum şu an için, tüm alanlarda çok yuvarlak kahveler alıyorum, sage sdc400'de, comandanteyle yaptığım öğütümler sonrası sagede çok iyi kahve alabiliyordum, bi şeyler yanlış ama ne olduğunu...

Öğütümler arası tutarsızlık olmadığı sürece gerek yok hocam. Aynı kahve aynı ayarda her seferinde farklı çıktı vermeye başlarsa kontrol etmek gerekir.

Dostlar, bu değirmen için "alignment zamanı geldi" dediğiniz bir an veya süre var mı? Değirmende SSP HU takılı, arada birkaç filtre denemesini saymazsak yaklaşık 6 aydır sadece espresso için kullanıyorum. Hizalama zamanı gelip gelmediğini nasıl anlıyoruz?

Molent G50 2021'de aldığım değirmenim yeni bir değirmene geçmem sebebi ile satılıktır. Ürün Özellikleri Her türlü yöntemde size keyifli bir deneyim sunabilecek bir değirmendir (espresso hariç). En önemli özelliklerinden birisi de yüksek hızlı olması ve Türk kahvesini de rahatlıkla...

Hayırlı olsun, hangi makineden geçtiniz? Değirmen de değişti mi? Hangi değirmeni kullanıyorsunuz?

Hocam bardağa yansıması için bir şey söylemem yanlış olur, sonuçta kullanmadım. Ama teknik açıdan bir kaç bir şey söyleyebilirim, çünkü bahsettiğiniz ürüne ben de talip olmuştum fakat kendimle alakalı bir takım sebeplerden ötürü vazgeçmiştim. Yani ben de bir açıdan mantıklı bulmuştum almayı 😀...

King grinder muhteşem bir değirmen K6 ile resmen aşk yaşıyoruz. Espresso, moka pot, V60, chemex, cold brew için yaptığım öğütümlerde aldığım hazzı anlatamam yaşamak gerek. Türk kahvesi öğütümü yapmadım henüz ama onda da üzeceğini sanmıyorum. Muhtemelen ürünü üreten firma sektöre nasıl bir...

Eline sağlık hocam. Hepimiz bu tarz denemeler yapıyoruz ama bu şekilde düzgün dökümante edilmeyince havada kalıyor. Teşekkür ederim. Benim tecrübelerim de şu şekilde. Uzun zamandır her türlü yöntemi deniyorum. Slow feed de zaten yeni bir şey değil bildiğimiz gibi. Bir değirmenin tat...

Eline emeğine sağlık abi son bir aydır özellikle filtre demlemeler için cmd yatay sekilde ogutumler yapiyorum ve toz uretimi ciddi anlamda dusuyor , ayni parametrelerle sure olarak 30 saniye 1 dakika arasi sure farki olusuyor Ogutum uzun suruyor ama olsun adı aşk bu eziyetin 🤣

"slow feed" tamamen organik bir yöntem ve kahve tanelerinin azar azar ve sıra ile dişlilere girmesinden ibaret. Hal böyle olunca el değirmeninde bu tekniğin bir anlamı var. Zaten değirmenin kolunu çok düşük devirde çevirdiğimiz için ve çekirdekler kontrollü bir şekilde azar azar öğütüldüğü için...