Sorgu için arama sonuçları: Filtre kahve

Kahve filtresi nedir hocam. Arıtmaya mı ekliyorsunuz. Nasıl oluyor?

Benim açımdan çok bir fark yok. Timemore'u al prizin yanına tak. Paronayak bi şekilde içinde artık kahve kaldı mı diye bir süre çalıştır. Durdur tekrar çalıştır. Hazneye düşen 0.2 gram kahveyi çöpe dök. Çekirdeği ekle. Öğüt. Çıktıyı kontrol et. Eksikse bir daha çalıştır, olmadı RPM...

Me Merhaba aramıza hoşgeldiniz. Yaptığımız etkinlikler sonrası böylesi şahane geri dönüşler olması bizleri oldukça mutlu ediyor. Değerli yorumlarınız ve katılımlarınız için çok teşekkür ederim.

Kalın olursa kahve tam çözülmemiş olur, ekşi olur. İnce olursa fazla çözülür, acı olur. Amaç dengeyi sağlayıp ayar tutturmak sonra hangi ayarda öğütmeniz gerektiğini buluyorsunuz zaten, bu deneyerek bulunan bir sey.

Hocam şöyle anlatayım hario v60 ürünün şekli olarak baktığınızda konik şekilli. Düz tabanlı demleyeci (genelde yeni başlayanlar için hata payını azalttığı için önerilir) kalita - orea gibi dripper markalarıdır. Düz tabanlı demleyicilerden bende mesela kalita wave modeli var bir tık daha kalın...

Düz tabanlı demleyiciden kastınız nedir? Ben hario ürnlerini kullanıyorum, dripper olarak seramik, cam, server cam. 18 click de öğütürsem ne olur 27 click de öğütürsem ne olur. sayı düştükçe ince öğütüyor biliyorum. Ama filtre kahve demlemek için tat olarak ya da başka açıdan bu ne fark oluşuturur?

Muhtemelen -2, -3'e kadar çevirmişsiniz, bu dişlilere zarar verebilecek bir hareket. Değirmeni yatay duttuğunuzda kolun düşmediği ilk klik 0, düştüğü klik ise 1. 0'dan geriye çevirmeye hiç gerek yok. V60 için kullanılan kahveye, gramaja, filtre kağıdına ve suyun sıcaklığına göre 15-28 aralığını...

Merhabalar, aramıza hoşgeldiniz öncelikle. Çok mutlu oldum, çalışmalarımızın insanlara fikir verip vizyon oluşturması bizim için çok önemli tekrar görüşmek üzere😊

...iç ve dış. Bakım kremi de almıştım. İlk defa uyguladım. Harika oldu. Kurumaya bıraktım kremi. Sonrasında bezle cilalayacakmışız. Sadece filtre kahve için kahve öğütümünde kullanıyorum V60 ile. Klick ayarını tam bilmiyorum doğrudan videoya da rastlamadım. Ama saat yönünde sıkılamayacak kadar...

Merhaba, 064s hiç kullanmadım ama kanallama genelde çok inceye gidildiğinde olabiliyor, çok inceye gitme sebebi de genelde sepete yeterince gramaj koyulmaması olabiliyor, hangi sepete kaç gram koyuyorsunuz? Eğer shot alınan kahve anaerobik-fermente vs işlemlerden geçmişse o zaman da durumlar...

Merhabalar, hoş geldiniz. Güzel bir başlangıç olmuş. 👌

Ben de aynı durumu yaşadım bardakta buruk tatlardan başka bir şey almadım. Kokusu da içilmeyecek seviyedeydi. Sonuç olarak pahalı bir cold brew demleme ile sonuçlandı.

29 nisan kavrumlu sidra'nın son 2 haftadır aromalarından da kokusundan da hiçbir eser kalmadı. Degasstan sonra 2 3 demlemem çok iyiydi. Parametreleriyle hiç oynanadım ama şu an karafta kötü bir koku oluyor. Cafec th1 filtre kağıdı, 92 derece sıcaklık, toplamda 2 ila 2.30 dakika arasında bitiş. 3...

Hocam okurken Orhan Veli şiirini okuyor gibi hissettim. Serbest nazım tadında olmuş 🙋🏻‍♂️

...aldim, iyiydi guzeldi. Fakat hep onla ugrasmak beni yoruyor. Onun yerine aritma sistemi kurdurup, espresso icin mineral filtresi aldim. Filtre kahvede de ppm i ile oynama ayari var bypass seklinde, onunla oynuyorum. Benim su dokme hizim oralama 7ml/s yani 45 grami ortalama 7 saniyede...

Merhaba @Ahmt1983 Bey aramıza hoşgeldiniz 😊 Keyifli fincanlariniz olsun ☕

Selamlar ben Ahmet 41 yaşındayım İzmir’de ikamet ediyorum evde sadece filtre kahve demleyen biri olarak uzun süredir el değirmenleri araştırması ile birlikte İzmir’de gerçekleşen kahve fuarında İsmail GÖKCAN ve Serkan ÖZKAN ın mükemmel sunumu ile birlikte harika bir deneyim kazandım...

Hocam güzel yazmışsın, 2000 li yılların başında leverli italyan manuel espresso makinem vardı, 2011 yılında ilk demleme ekipmanlarımı japonyadan aldım, 2011-2014 yılları arasında yurt dışından sayısız defa çekirdek getirttim, istanbulda açılan 3. nesil kahvecilerin ilk müşterilerindenim, hayatım...

Mignon Crono fiyatına göre sadece filtre için güzel bir seçenek. Bununla birlikte tat profili olarak üst seviye çekirdeklerden istediğiniz verimi almanız zor. Flat burr degirmenlerde dişli çapı arttıkça, başka bir deyişle burr cutting surface area arttıkça öğütüm tutarlılığı da artar. Crono nun...

Bir hafta önce eureka oro mignon single aldım ben de forumdan, el değirmeninden sonra muhteşem bir upgrade oldu espresso için, ilk yudumda anladım aradaki farkı. Şahsen filtre için el değirmenim de olduğu için espresso odaklı olmasını tercih ettim. 20gr atıyorum 20gr alıyorum hiç şaşmadı. Kapak...