Sorgu için arama sonuçları: soy cezve

Türk kahvesine bayılıyorum günde 3 kez kendime demliyorum, aile üyeleri, misafirler derken bazen 7,8 fincan demleme yapıyorum. Çekirdekleri önceden Molent G50 ile ögütuyordum ancak çok zorlandım bir süre sonra çok zor gelmeye başladı ve elektrikli değirmen araştırmalarına başladım bütçem o an...

Ben Vadym Granovskiy reçetesi ile demliyorum çok iyi çıktılar alıyorum. En son Niji Matruşka 9 yapmıştım tadı hala damağımda. Fam Monteblanco Pink Bourbon da çok iyiydi. Genelde Naturel Ethiopia kahveleri Türk kahvesi olarak iyi sonuç veriyor.

Kadınlar için elektrikli ya da manuel fark eder bence... Eureka Mignon Perfetto iyi Türk kahvesi öğütüyordu, tavsiye edebilirim. El değirmeni olarak da kullandıklarım içinde en kolay döneni Kinu M47...

Türk kahvesi için değirmen önerisi almak için bu mesajı yazıyorum. 10 günlüğüne yeğenin yanına ziyarete gittik. Yanımda yarım kilo kadar Bochesa, Knock değirmen ve iki kişilik gümüş kaplı cezve götürdüm. Hatta havalimanında bavulda silikon tabancası gibi bir şey var diye sordular. 😊 Doktorun...

230 gr olanı da oldukça küçük zaten hocam, balkondakilerden alıp çektim bir tane senin için. 80 gr olanı fiyat/performans olarak tercih edilmez bence. 😅 450 gr olanı alınırsa ve haftada 3-5 demleme yapılırsa 1 seneye yakın gider diye düşünüyorum 3 dakikadan. Beni 3-4 kamp götürüyor, hepsinde...

1 kartuş 80ml kaç Türk kahvesi pişirir tahminen? oda sıcaklığında su koysak, standart bakır cezve orta ateşte 3dk civarı sürer demlemesi.

Amaç espresso ise temel ekipmanlar bunlar hocam yeterli yani. Süt bazlı kahve yapacaksınız süt potu lazım. Ben onu da cezve ile hallediyorum latte art gibi bir kaygım olmadığı için. ☺️

Son dönemde özellikle Kostarika Asoproaaa Black Honey'i ben hem otomatik makinede hem de cezvede oldukça beğendim. Kahve Probador Colectiva'dan... https://probadorcolectiva.com/asoproaaa-black-honey-kostarika

Türk Kahvesi için beğendiğiniz bir reçete var mı? Çekirdek olarak deneyip hoşunuza giden neler var? Kronotrop'ta etiyopya çekirdekten cezvede içtim, hiç memnun kalmadım. Hatta midem bulandı. Belki o fincana has bir durum, barista bir şeyleri yanlış yapmış da olabilir, benim damak tadıma hitap...

Keşke olsa 😅

Nispeten açık kavrum, meyvemsiliğin olduğu kahvelerle yaptığım Tük kahvesi bana biraz sulu espresso gibi geliyor. Türk kahvesini Yemen Mocha (Sezy) ile yaptığımda çok beğeniyorum. Ayrıca Turna Bakır marka cezve bir Soy ya da STC olmasa da çelik ya da kağıt gibi bakır cezvelere göre çok fark...

O zaman bi toplu cezve alımı yok mu 😁

r3 için filtre deneyimleri henüz gelmedi. @Secron ise espresso için asiditenin geride olduğu klasiğe daha yakın bir tat profilinden bahsetti. Bu açıdan biraz daha kullanıcı deneyimi gerekecek bence r3 için. Kağıt üstü veriler r3'ten yana olsa da k6 daha risksiz gibi duruyor sanki, özellikle...

Referans olacaksa (olmamalı aslında zira daha elime geçmedi) ben de bir tane aldım, ümitliyim fakat yatırım tavsiyesi değildir :) Sadece ucuz olması karar vermeyi kolaylaştırıyor.

fiyat/performans liderliğine oynayan bir değirmen bence çok da düşünecek bir durum yok.

...öğütüm aralığım genelde 30-45 klik arası. Çekirdeğin öne çıkarmak istediğim özelliği, dozaj vs. daha önemlisi sabrıma göre klik değişiyor. Soy cezve ile nitelikli türk kahvesi demliyorum diyemem fakat türk kahvesi makinesine genelde oda sıcaklığı buzdağı su- kahve dök-tahta kaşıkla karıştır...

Selamlar Hoşgeldiniz 💫 Dün akşam başladım okumaya yeni bitti bende bir cevap yazayım dedim(şaka şaka), genelde foruma yeni yazanlar cumburlop ya bir değirmen konusundan ya da her seyi yapmış bir şey ters gidiyor onu sormaya geliyor öğreniyor ve gidiyor ya da bir merhaba diyor geçiyor, yazmak...

Az miktarda kalan HH38 ile güzel bir Türk kahvesi yaptım. c3 6 klik, 7 gram kahveye 80 gram su. bakır cezve. Çok güzel oldu. İlk defa nitelikli kahveden bu kadar güzel Türk kahvesi içtim. Pakette benim gibi az miktar kahvesi kalanlara tavsiye.

C2 cezve - stand - rekrow muadili çin malı ocak - knock - 500 gramlık tartı - 2 adet beyaz koleksiyon sufi fincan.

A-ha! Benim de seyahat setim bu kadar :D Porsiyonlanmış kahve (4 tek porsiyon götürebiliyorum AeroPress ve Timemore C3 ile) Aeropress ile demlediğim için tartıya pek ihtiyaç duymuyorum açıkçası. Eğer motorla çıkarsam bunun yanına cezve, kamp tüpü ve su ekleniyor. Kahveyi değirmenin öğütme...