khvsvr kullanıcısının son içeriği

Cevap: yeşil kahve Merhaba, Bonarri kahvenin satışta olmaması sebebiyle şuan istediğim çekirdekleri pek bulamıyorum. Örneğin Costa Rica Tarrazu çiğ çekirdeğine nereden ulaşabilirim hesaplı olarak?

Merhaba, Uzun zamandır espresso sonrası portafiltrede epey bir su kalıyor, kalında öğütsem az sıkıştırma da yapsam o su pep kalıyor, portafiltrede kalan kahve de çamur gibi oluyor, sebebi ne olabilir

Cevap: Türk kahvesi için alternatif bölgesel Kahve karışım örnekleri 60 dereceye kadar 1 fincanlık ısıttığım suyun içine 7 gr costarica tarrazu (porlexte en ince ayar) koydum 2-3 sn karıştırdım, yüksek ateşte 2 dakika sonra kabarma başlayınca kapattım. İçimi fena değildi ama telvesi ağzıma...

Cevap: Türk kahvesi için alternatif bölgesel Kahve karışım örnekleri Sanırım türk kahvesini bilinenin aksine sıcak su ile yapmak gerekiyormuş, 2-2.5 dakika içinde de hazır olması gerekiyormuş. Ben üstünde 1-2 mm köpük gerisi siyah su olan ve acı türk kahvesi yerine telvesi heryerine eşit...

Cevap: Türk kahvesi için alternatif bölgesel Kahve karışım örnekleri 2 sefer sidamo çekirdekleriyle porlexin en ince ayarında türk kahvesi yapmaya çalıştım ikisini de döktüm, tatsız tuzsuz bişey oldu. Porlex yeterince ince öğütemiyor mu acaba, yoksa sidamo ile türk kahvesi mi olmuyor, hiç köpük...

Cevap: Yeşil çekirdek satan yerler OverdoseCoffee yeşil çekirdek satıyor mu? kg fiyatları hgakkında bilginiz var mı? Gövdeyesi yüksek latteye uygun çekirdek varmı acaba OverdoseCoffee nin sattığı?

Cevap: Yeşil çekirdek satan yerler Barista pazarından 1 kg yeşil çekirdek aldığınızda ödediğiniz kargo ücreti nedir acaba?

Merhaba Arkadaşlar, Türkiye çapında yeşil çekirdek satan yerler, çekirdek fiyatları ve bu yerler hakkında sizlerin tecrübeleri nelerdir?

Cevap: Latteye uygun orta /yüksek gövdeli çekirdekler Asiditenin süte etkisi nedir acaba, lattede düşük asitmi yüksek asitmi tercih edilmelidir?

Cevap: Türk Kahvesi Hakkında kbere videoda kahve suyunun soğuk olmaması gerektiğini söylüyor ama hangi ısıda olması gerektiğini söylemiyor, oda sıcaklığımı, ılık mı belli değil.

Cevap: Bonarri Kahve&Kakao Ürün ve Ekipmanları Yirgacheffe sürekli soruyoruz ama yılbaşı sonrası çiğ çekirdek kampanyası olacak demiştiniz mart oldu :)

Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Bu konu tekrar gündeme gelmişken netleştirmek için tekrar sormak istedim, 1 litre su + buz karışımı için 80 gr kahve ideal olduğu söyleniyor. Bu oran sizce nasıl, birde hangi oranda öğütmek gerekir cone drip (hario) ayarında mı yoksa french press...

Cevap: Origami Sanatı İlk paylaşımınızdaki gibi katladığımda alçak yeri harionun yarım cm kadar içinde kalıyor, 25 gr kahve koyduğumda filtrenin 3/4 ünü dolduruyor, su için çok yer kalmıyor dolayısıyla sürekli su dökemiyorum ve süresi çok uzuyor.

Cevap: Origami Sanatı kbere hario 01 için 2 numara kağıt kullanıyorum, 1 fincan için sorun olmuyor ancak 2 fincan için 25 gr kahve kullandığımda filtre küçük geliyor demleme zor oluyor acaba 01 için 4 numara kağıt gösterdiğiniz katlama yöntemine göre 01 için uygun olur mu yoksa büyük mü gelir?

Cevap: Bonarri Kahve&Kakao Ürün ve Ekipmanları Yirgacheffe Çiğ kahve konusunda beklemedeyiz halen :)