kahvekahve kullanıcısının son içeriği

Nectar Citrilus'u dayanamayıp demledim V60'ta. Yanlışıkla 5-6 ml fazladan su kullandım. 2:25 gibi bir sürede demlendi. Ben mi infüzelere alıştım bilmiyorum ama, hoşuma gitti. :D Hiç rahatsız etmedi. Tadı çok keyifli. Aynı kokusu gibi. Hiç surat murat ekşitmeden fincanın dibine geldim ki normalde...

Aroması güçlü bir kahve. Zencefil ve tarçın tatları yoğun. Öyle acı-isli tatlar almadım ama baharatımsı bir kahve.

Kahvelerin yanında espresso yazınca filtre için bi burun kıvırıyorum. Örneğin şu kahveyi V60 için de önerir misiniz? Tadım notalarını V60'ta da alabilir miyiz yoksa espresso için mi önerirsiniz? V60'ta da fruit bomb olur mu yani ismi gibi 😅...

Benim kiloluk Naranjos şansıma güzel kavrum geldi. Yanık manık gelse 1 kilo üzerdi.. Çok hoş kokusu var pekmez gibi. Bayağı bir quaker ayıkladım ama 1 kilodan.

Geçmiş olsun hocam 🙁 Kendilerine ulaşıp olan biteni anlatın bir isterseniz. Belki zararın bir kısmını telafi ederler. Benim de 1 kg naranjos yolda geliyor. Geldiği gibi quaker ayıklayacaktım zaten de taş için de ekstra dikkat edeceğim.

@Ratasoy hocamdan satın aldım. Temiz ürün, mükemmel paketleme, güvenilir satıcı..

250 minimum...

Los Naranjos bence hala eski açık kavrumun yerini tutamaz ama şöyle 1 ay degasa yatırınca kahveden bir pekmez kokusu yayılıyor.. İçme de yanında yat. İstisnasız her paketten 5-10 gr quaker çıkıyor yalnızca ona dikkat etmek lazım. Arada ufak tefek yanıkları da ayıklıyorum.

Selamlar hocam, evet biliyorum. ''bir infüzeden bile bu kadar yoğun koku aldığımı hatırlamıyorum'' derken diğer infüzlere göre bile bambaşka seviyede yoğun olduğunu vurgulamaktı amacım ama sanki natüralmiş de infüzlerden bile yoğun kokuyormuş gibi yazmışım haklısınız hata bende 😂

Nectar Citrilus muazzam güçlü bir kokuya sahip, bir infüzeden bile bu kadar yoğun koku aldığımı hatırlamıyorum. Seveni aşık olur sevmeyeni nefret eder gibime geliyor. Degasdan dolayı tadına bakamayacağım bir süre daha. Ancak özellikle cold brew performansı için çok heyecanlıyım. Kahve gözüyle...

R3 için pour-over'da önerilen klik aralığı 90-130 arası. 90 zaten önerilen en ince ayar. Ben 90'ı Aeropress'te, 100'ü V60'ta kullanıyorum. Çok kalın bence değil.

Temizliği kolay oluyor statiklenme azalınca. Ayrıca bazen çok statiklenme yapan kahvelerde 15 gr öğütülen kahve 14.6 gr vs. çıkabiliyor. Ama gene de filtre kağıdı ve su kadar önemli bir şey değil.

C3'ün fiyat espresso plakalı haliyle gayet güzelmiş. Başlangıç için öneririm. O plakayla filtrenin yanında espressoda bile iş görür bu değirmen. Satılması uzun sürmez muhtemelen. Yeniymiş de hem de..

Benim değirmende de tozlar minikten burr'a yapışmışlar, fırçayla mırçayla çıkmıyorlar dediğiniz gibi RDT'den dolayı olabilir. Hafif nemli bir bezle sıfır gibi olur aslında da RDT kullanmaya bile kıyamıyorum bez mez dokundurmayı pek düşünmüyorum şu anlık 😂

Genelde başka kavurucularda bulunmayan ve F/P olarak da üst seviye kahveler görmeye alışığız sizlerden. Zor olduğunu biliyoruz ancak bu köyün şefine ihtiyacı var 🤣🤣