SORU : V60 02 ile Dört Kişilik Kahve Hazırlama

berkaygunduz

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Eki 2022
Arkadaşlar selamlar. 6 aydan fazla süredir. V60 demliyorum. Yakın zamanda çokça misafirim geleceği için elimdeki V60'in hacmi yeterli gelmeyecek.
SORUM ŞUDUR : V60 02'de 4 veya 6 kişilik filtre kahveyi nasıl hazırlayabilirim ?

Aeropress'de farklı bir teknik ile konsantre gibi kahveyi hazırlayıp, bardaklara bölüştürüp üzerilerine su ekleyebiliyorum. Bunu V60 02'de nasıl yapabilirim ?

İyi Forumlar.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
Arkadaşlar selamlar. 6 aydan fazla süredir. V60 demliyorum. Yakın zamanda çokça misafirim geleceği için elimdeki V60'in hacmi yeterli gelmeyecek.
SORUM ŞUDUR : V60 02'de 4 veya 6 kişilik filtre kahveyi nasıl hazırlayabilirim ?

Aeropress'de farklı bir teknik ile konsantre gibi kahveyi hazırlayıp, bardaklara bölüştürüp üzerilerine su ekleyebiliyorum. Bunu V60 02'de nasıl yapabilirim ?

İyi Forumlar.
Toplamda kaç ml yapacağınıza göre değişir ama hızlı bir filtre ile süre uzatmadan, parçalı döküşlerle rahatlıkla 500/600 ml demlersiniz.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Arkadaşlar selamlar. 6 aydan fazla süredir. V60 demliyorum. Yakın zamanda çokça misafirim geleceği için elimdeki V60'in hacmi yeterli gelmeyecek.
SORUM ŞUDUR : V60 02'de 4 veya 6 kişilik filtre kahveyi nasıl hazırlayabilirim ?

Aeropress'de farklı bir teknik ile konsantre gibi kahveyi hazırlayıp, bardaklara bölüştürüp üzerilerine su ekleyebiliyorum. Bunu V60 02'de nasıl yapabilirim ?

İyi Forumlar.
Selamlar. Kişi başı kaç ml olacağına ve nasıl sevdiklerine göre değişir.

V60-02 ile 40 gram kahveye, 800 gram suya kadar demlemeler yaptım. Elinizde V60-03 varsa daha kolay ama V60-02 nin sınırları var.

V60 ile bypass yaparak demlemelerde istikrarlı sonuç almak zor.
 

berkaygunduz

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Eki 2022
Selamlar. Kişi başı kaç ml olacağına ve nasıl sevdiklerine göre değişir.

V60-02 ile 40 gram kahveye, 800 gram suya kadar demlemeler yaptım. Elinizde V60-03 varsa daha kolay ama V60-02 nin sınırları var.

V60 ile bypass yaparak demlemelerde istikrarlı sonuç almak zor.
600ml'e kadar demliyorum sıkıntı olmuyor. Gerçekten sınırda dolaşıyor bu arada. Dikkat etmezsem filan harbiden taşar. Herkes sırasını bekleyecek artık :D
 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
48gr / 770ml

dört kişiye demlediğim kahve, kasuya istikrarlı sonuç verebiliyor. Normalde kasuyadan iki-üç click daha kalın öğütün. Kaynar suyla başlayın.

170-150-150-150-150

Püf nokta yeterince kalın öğütmek, ve bloomda iyi çözmek. O yüzden çukur açın agresif dökün, gerekirse swirl yapın ve Bloomu 1dk yapın.
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Benden önce @Shepherd Hoca'm yazmış tam Kasuya deneyin diyecektim . Ben üç,dört defa Clever yokken denedim bunu, C3 21 klik ,96 derece civarı su ile tabi ki demlemem uzun sürdü Kasuya ve kahve miktarı sebebi ile. Kahvem de güzeldi ,içenler de çok kahveden haberdar değildi ama sonuç bence keyifliydi.
 
Üst