Kahve Atölyesi Kahve Zirvesi - Haliç/İstanbul

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Aslında festivaller gibi kahvenin nitelikli ve eğlenceli tarafından çok endüstriyel ve ticari tarafında kalan bir etkinlik olsa da, sektörden tanıdığımız birçok firma ve insan da orada olacakmış. Ayrıntılı bilgilere ve etkinlik programına ulaşmak için;

- 10 Eylül Cumartesi ve 11 Eylül Pazar günü Haliç Kongre Merkezi'nde gerçekleşecek.
- İki gün kombine bilet 100 TL gözüküyor, şu linkten baktım.



 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Aslında festivaller gibi kahvenin nitelikli ve eğlenceli tarafından çok endüstriyel ve ticari tarafında kalan bir etkinlik olsa da,
Bu konuda benimde merak ettiklerim var
.
23-25 Eylül Ankara Kahve festivali için forumda aktif olan neredeyse bir çok kavurucuya mesaj attım ve hepsinden olumsuz dönüş aldım. Forumda aktif olmayan kavuruculara ise instagramdan ulaştım. %90 yoğunluk bahsinde olumsuz dönüş aldım, ''nitelikli kahve için faydalı hale gelene kadar bu festivallerde olmayacağız'' cevabı ise aslında biraz festival içeriğinin Kuru Kahveci Mehmet Efendiden öte olmadığını gösterdi.
.
Üzerine sizin de bu başlığınızı görünce yazmak istedim.

Bir-iki kavurucunun haberi bile yoktu aslında bu festivalden. Ki her sene düzenli olarak yapılıyor.
Tamamen ticari çekirdek tarafına mı evrildi bu festivaller? İzmir çok iyi geçmişti aslında. Katılım yüksekti.
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
@zebercet Ankara Kahve Festivali'nde varız :D Cafe Granja'lar, Pacamara'lar, Gesha'lar.. Tüm ekipmanlarımız, Ikawa'larla kavurmalar falan. Festivale yetişirse yepisyeni bir ürün daha. Oraya yetişmese İstanbul Kahve Festivali'ne yetişir.

Kahve Zirvesi'nde de konuşmacıyım, profesyonele yönelik bir konuşma olacak ama.
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
@zebercet Ankara Kahve Festivali'nde varız :D Cafe Granja'lar, Pacamara'lar, Gesha'lar.. Festivale yetişirse yepisyeni bir ürün daha. Oraya yetişmese İstanbul Kahve Festivali'ne yetişir.

Kahve Zirvesi'nde de konuşmacıyım, profesyonele yönelik bir konuşma olacak ama.

Yahu gelsene o zaman buraya(: Bende kimse katılmıyor diye festivale gitmekten vazgeçiyordum.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
@zebercet Ankara Kahve Festivali'nde varız :D Cafe Granja'lar, Pacamara'lar, Gesha'lar.. Tüm ekipmanlarımız, Ikawa'larla kavurmalar falan. Festivale yetişirse yepisyeni bir ürün daha. Oraya yetişmese İstanbul Kahve Festivali'ne yetişir.

Kahve Zirvesi'nde de konuşmacıyım, profesyonele yönelik bir konuşma olacak ama.
çok profesyonel kahve içerim desem beni de alırlar mı?😅
@zebercet ile alanda oluruz tahminim, ticarilerin önünden adam toplar getiririz standa.😂
 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Kahve festivalleri ve kahve fuarları (zirveler de bu tarafta) arasındaki farklardan bahsedeyim.

Festivaller son tüketiciyi hedef alan, konserleri ve keyifli atölyeleri ile ön planda olur. Şort terlik ile giden çok kişi görülebilir. Akşam olur alkol alınabilir, dans edilebilir. Festival alanında tadım barları, kavurucu ve cafelerin standları olur. Konuşmacılar sunum odaları değil de atölyeler olur. Kurukahveci Mehmet efendi de orada olur ve yoğun talep görür.

Fuarlar ise sektör profesyonellerini hedef alır. Koca koca kavurma makineleri her yeri kaplar, yeşil çekirdek tedarikçileri, kafeler için çok gruplu espresso makineleri farklı çeşit cafe ekipmanları. Genelde gömlek ve takım elbise görürsünüz. Akşam olunca herkes evine gider. Konuşmacılar ve modaratörler falan olur. Kurukahveci Mehmet efendi de gelir buraya ama pek yoğun talep görmez.

Aklıma gelenler bunlar, eklemek ya da düzeltmek isteyen varsa buyursun 🙂
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
çok profesyonel kahve içerim desem beni de alırlar mı?😅
@zebercet ile alanda oluruz tahminim, ticarilerin önünden adam toplar getiririz standa.😂
Tin iyi oldu hakikaten, yoksa şortlarımızla, kuru kahveci mehmet efendide falımıza bakardık


İzmir festivali konusuna baktım, festivali düzenleyen firma yaklaşık 10gün önce programı duyurmaya başlamış. 10gün sonrada da Ankara programı duyurulur umarım.
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Kahve festivalleri ve kahve fuarları (zirveler de bu tarafta) arasındaki farklardan bahsedeyim.

Festivaller son tüketiciyi hedef alan, konserleri ve keyifli atölyeleri ile ön planda olur. Şort terlik ile giden çok kişi görülebilir. Akşam olur alkol alınabilir, dans edilebilir. Festival alanında tadım barları, kavurucu ve cafelerin standları olur. Konuşmacılar sunum odaları değil de atölyeler olur. Kurukahveci Mehmet efendi de orada olur ve yoğun talep görür.

Fuarlar ise sektör profesyonellerini hedef alır. Koca koca kavurma makineleri her yeri kaplar, yeşil çekirdek tedarikçileri, kafeler için çok gruplu espresso makineleri farklı çeşit cafe ekipmanları. Genelde gömlek ve takım elbise görürsünüz. Akşam olunca herkes evine gider. Konuşmacılar ve modaratörler falan olur. Kurukahveci Mehmet efendi de gelir buraya ama pek yoğun talep görmez.

Aklıma gelenler bunlar, eklemek ya da düzeltmek isteyen varsa buyursun 🙂
Abi böyle dans müzik içki falan diye anlatmayın bizim coffee festide iptal etmesinler 😁
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
zirvesi123.jpg

Bu sene 16-17 Eylül'de Haliç Kongre Merkezinde 2.si düzenlecek. Biz de bir atölye ile katkı sağlayacağız.

Detaylara buradan ulaşabilirsiniz. Değerli uzmanlar katılacak. Yarışmalar da düzenlecek diye biliyorum.


 
Moderatör tarafında düzenlendi:

bediigul

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Eki 2022
Kahve zirvesi sitesinde her şey yazıyor ama bileti nasıl alacağımız yazmıyor.
 
Üst