2022 İlk Yarısında Akılda Kalan Kahveler

Neredeyse yılın yarısı bitti ve akılda kalan kahveleri unutmamak lazım. Yıl sonunda tekrar değerlendiririz.

2022'de bu zamana kadar içtiğiniz ve aklınızda kalan kahve-kavurucu çiftleri neler?

Bir çok Damo gelecek Bu kesin ama hangi kavuruculardan?

Kendi içinde sıralama olmadan şöyle yazabilirim. Biraz fazla olmuş olabilir ama güzel kahveler içtik daha şimdiden.

Filtrede
Fam-Pacamara
Fam-aponte
Grizzly-Divina
Coffeenutz/Ultra/Preon — DAMO
(Coffeenutz damo hem çekirdek hem de cold drip)
Kungpow-Strawberry ve Mana Mufti
Preon- Costa Rica Fernando Cordero Thermic
Spada- EL SALVADOR Finca La Reforma

Espressoda
Spada-Preon -Nensebo Refisa
Coffenutz- Worka
Grizzly-Divina
Clean Cup -Tirtira


-Yıl bitmeden Fam-Pacamarayı bir de espresso olarak denemek isterim.
-Nensebo ve divina hem espresso hem filtre de başarılıydı.
-Tirtiradan filtrede bir türlü istediğim sonucu alamadım.
-Damo hakikaten farklı bir çekirdekti (espressoda da güzel sonuçlar verdi ama filtrede daha iyiydi)

Coffeemamma - Damo
Coffeenutz - Aricha
Sezy Coffee - Burtukaana
Kahve Fabrikası - Bekele Legie
Sezy Coffee - Nicaragua San Jose (Soğuk Kahve İçin)
Coffeerem - Bombe
Coffeerem - Shantawene

Coffeemamma - Damo
Null- Fincamigos
Null- Edgar Motta
CoffeeDepartment- Finca El Rubi
Coffee Department - Finca El Gobiado
Coffee Department - AQUIARES ESTATE sıralamasız.

Fam - Aponte
Grizzly- Burni telong
Null- Edgar motta
Kahve fabrikası - Bekele legia

Kawa - Secret coffee
Coffee Collective - Kieni
Kafein Kültür - Sitio Sao Pedro

Kawa - Secret Coffee
Coffee Factory - Ethiopia Bekele Legie
Null - Gera Jimma Geisha
Boxx - Peru Huabal
Coffee Department- Colombia Finca El Rubi

Null - Gera Geisha
Sezy - Hambela
Grizzly - burni telong

Burni Telong için ayrı bir parantez açmak istiyorum. kesinlikle içtiğim en güzel kahvelerden vs değildi. fakat unutulmazdı, tat, kavrum, dial in sürecim vs derken, unutulmaz bir kahve oldu benim için.

Tek kahve söyleyecek olsam Boxx Thika microlot olurdu kesinlikle

Yaklaşık 1 yıldır aynı siparişi veriyorum;
Probador Collectiva - Bob O Link Yellow Bourbon
Gerçekten tarifsiz ve harika bir lezzeti var

Bir diğer favorim;
Coffee Department - Cuzcachapa idi fakat uzun zamandır stokta yok

Anladığım kadarıyla Damo ve Aponte başı çekiyor, en kısa zamanda deneyeceğim.
Yorumlar için teşekkürler…