Arkadaşlar herkese selamlar, ismim Sıla.
Bundan birkaç yıl önce yüksek lisans için türkiye'deki üçüncü dalga kahve ile ilgili bir tez yazmıştım. Şimdi doktora eğitimim kapsamında onu daha geniş çaplı bir araştırma haline getirmek için veri toplamam gerekiyor.
Konunun odağı eski beyaz yaka (ya da daha geniş olarak kahve dışında bir endüstride çalışırken bu alana kayan insanlar) çalışanların kahve ile olan ilişkileri, nasıl kahve ile tanıştıkları, kendilerini nasıl geliştirdikleri, kahve topluluğu ile olan ilişkileri ve bunu daha sonra nasıl işe çevirdikleri. Bu kişiler kahve dükkanı sahibi de olabilir, kavurucu da, eğitmen de. Önemli olan başka bir endüstride geçmiş sahibi olup kahveye yönelme kararı.
Ben tez yazarken belirli kişilerle görüşmüştüm ama daha fazla insana ulaşmak daha iyi olur diye düşünüyorum. Burası da baya bir gelişen bir topluluk olduğu için buradan yardım istemeye karar verdim. Son yıllarda endüstri de baya genişlediği ve kişilerin geçmişleri hakkında bilgi bulmak zor olduğu için topluluk içinde bu bilgilere sahip kişiler yardım etmek, insanlara yönlendirmek, iletmek isterseniz sevinirim.
Görüşmeleri yüzyüze ya da zoom üzerinden yapabiliriz. Genelde 1 saat civarı sürüyor. Genel bir yapısı olsa da kahve üzerine bir sohbet aslında. Kişisel hiçbir bilgi paylaşılmıyor, isimler de değiştiriliyor. O yüzden gizlilik açısından bir sıkıntı olmaz. Sadece ben kendim için kayıt alıyorum, görüşmeleri kağıda dökmek için. Hem de okul tarafından görüşmenin gerçekten gerçekleştiğine dair delil gibi. Genel hatlarıyla böyle.
Teşekkürler.
Bundan birkaç yıl önce yüksek lisans için türkiye'deki üçüncü dalga kahve ile ilgili bir tez yazmıştım. Şimdi doktora eğitimim kapsamında onu daha geniş çaplı bir araştırma haline getirmek için veri toplamam gerekiyor.
Konunun odağı eski beyaz yaka (ya da daha geniş olarak kahve dışında bir endüstride çalışırken bu alana kayan insanlar) çalışanların kahve ile olan ilişkileri, nasıl kahve ile tanıştıkları, kendilerini nasıl geliştirdikleri, kahve topluluğu ile olan ilişkileri ve bunu daha sonra nasıl işe çevirdikleri. Bu kişiler kahve dükkanı sahibi de olabilir, kavurucu da, eğitmen de. Önemli olan başka bir endüstride geçmiş sahibi olup kahveye yönelme kararı.
Ben tez yazarken belirli kişilerle görüşmüştüm ama daha fazla insana ulaşmak daha iyi olur diye düşünüyorum. Burası da baya bir gelişen bir topluluk olduğu için buradan yardım istemeye karar verdim. Son yıllarda endüstri de baya genişlediği ve kişilerin geçmişleri hakkında bilgi bulmak zor olduğu için topluluk içinde bu bilgilere sahip kişiler yardım etmek, insanlara yönlendirmek, iletmek isterseniz sevinirim.
Görüşmeleri yüzyüze ya da zoom üzerinden yapabiliriz. Genelde 1 saat civarı sürüyor. Genel bir yapısı olsa da kahve üzerine bir sohbet aslında. Kişisel hiçbir bilgi paylaşılmıyor, isimler de değiştiriliyor. O yüzden gizlilik açısından bir sıkıntı olmaz. Sadece ben kendim için kayıt alıyorum, görüşmeleri kağıda dökmek için. Hem de okul tarafından görüşmenin gerçekten gerçekleştiğine dair delil gibi. Genel hatlarıyla böyle.
Teşekkürler.
Son düzenleme:
