antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
French press yapısı gereği zaten tozlu bir kahve çıktısı verir. Yukarıdaki videoda James Hoffmann daha az tozlu bir kahve nasıl çıkartılır onu anlatıyor.
Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni
- Konbuyu başlatan tolgak
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- chestnut c3 timemore timemore c3
Kahve haznesinde kahveyi tartıp 1 damla su damlatıp çalkalıyorum ve daha sonra değirmene döküyorum. Bugün fark ettimki kahve haznesinin içinde nem olduğu için 3 adet kahve çekirdeği içinde kalmış. Hatta öğüttükten sonra kahvelerde topaklanma oldu. Cidden anlayamadım ama bir daha yapmayacağım. Statikten kurtulmak için yapmıştım ancak pişman oldum.
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
Ben bu işlemi bi sakız kutusu içinde yapıp değirmene öyle koyuyorum. Önceden aynısı başıma denk gelmişti böyle bi bakıp güldüm kocaman çekirdeği görünce hahahah. Bimdeki HyperBon sakızlarının kutusu güzel iş yapıyor.
Migrostan küçük kase satın almıştım. Tipi James Hoffman'ın kahve ölçtüğü kaseye benziyor. Onda tartıp çalkalayıp değirmene aktarsam da problem olmazdı herhalde.
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
Bu sakız kutusunun ucu değirmenin üstüne rahat oturduğundan onu kullanıyorum genellikle. Çevirip sallayarak rahatça değirmene boşaltılıyor.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bazı kahveler aşırı yapışıyor ayar yapma yerine ama ben gene de 1 damla da olsa su damlatmıyorum. O nem değirmenin çeliğine uzun vadede zarar verebilir diye düşünürekten. Zaten 0.2 gram falan fazladan koyuyorum kahveyi yapışıyor diye.
Ben neredeyse ilk gunden beri boyle yapiyorum parmagima su damlatip kahvenin icine daldirip oradan da degirmene dokuyorum statik hic olmuyor bazen unuttugumda hemen yapisiveriyorlar.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Tavsiyem kahve haznesi içinde yapmamanız yönünde olur. 1 damla da olsa nem kalabiliyor. ne kadar önemli tartışılır ama ben genelde ayrı bir kapta yapıp döküyorum bu tekniği uygularken.
ontheotherhand
Aktif Demleyici
- Katılım
- 6 Ocak 2021
Çay kaşığını ıslatıp kahve içinde 2 tür çevirmek de aynı işi görüyor.
aliduman
Yeni Demleyici
- Katılım
- 27 Eki 2022
hiç denemedim ama pek çok demleme videolarında bunun yapıldığını gördüm tam yazacaktım ki öneri gelmiş
Ben statik olsun da nem olmasın tarafındayım özellikle bir kaç kahvede kabuktan değirmenin altı asla görünmediği durumlar da yaşıyorum ama fırçayla hafifçe temizliyorum.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bir de ölçüm yaptım öğüttükten sonra 1.3 gram kayıp yaşamışım. O kadar fazla yapışmamıştı da. Normal mi bu durum?
Tartım kötü olduğundan ondan da şüpheleniyorum. Bir dahaki demleyişimde tekrardan ölçeceğim.
Tartım kötü olduğundan ondan da şüpheleniyorum. Bir dahaki demleyişimde tekrardan ölçeceğim.
Mitsuko
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 28 Ocak 2022
Değirmenini sizin kadar sorgulayan bir arkadaş daha görmedim, C3 CEO'su olsam sizden referans alırdım
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
C1'i çok sorgulamıştım.. C2'den sonra ben bile sorgulamayı bıraktımDeğirmenini sizin kadar sorgulayan bir arkadaş daha görmedim, C3 CEO'su olsam sizden referans alırdım
Cmgdn
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Mar 2023
Herkese selamlar, bugün itibariyle Timemore C3 max pro ile denemelere başladım. Hario Skelton Plus sonrası epey farkediyormuş gerçekten 7 click ve 17 click öğütüm denemelerimde önceki yorumlarda gördüğüm statik sorunu pek fazla olmadı bende. Kahve olarak Urban Grind Guetemala kullanıyorun. Moka pot demlemesi için click ve kahve önerisine ihtiyacım var
7 click ve 17 click öğütüm denemelerimde önceki yorumlarda gördüğüm statik sorunu pek fazla olmadı bende. Kahve olarak Urban Grind Guetemala kullanıyorun. Moka pot demlemesi için click ve kahve önerisine ihtiyacım var merhaba, @cemix Cemil beyin c3 ve mokapot üzerine denemeleri vardı. İnstagramdan bakabilirsiniz.Herkese selamlar, bugün itibariyle Timemore C3 max pro ile denemelere başladım. Hario Skelton Plus sonrası epey farkediyormuş gerçekten
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
10 klikle güzel sonuçlar aldım. Başlangıç olarak deneyebilirsiniz.Herkese selamlar, bugün itibariyle Timemore C3 max pro ile denemelere başladım. Hario Skelton Plus sonrası epey farkediyormuş gerçekten
Ben de 10 click ile güzel sonuçlar aldım. İçmesi gerçekten keyifliydi. Bi sonraki seferde 9 click deneyeceğim, çünkü tadından ve demleme süresinden bi click daha inceye inebileceğimi düşünüyorum.