- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Oncelikle davetiye ve bu workshop icin @teyyaredenkahve ve @pepukkahve 'ye cok tesekkur ederim. Cok guzel vakit gecirdik. Sahneyi guzel kullandiniz, biriniz ekipmanlari tanitirken digeriniz konustu, digeriniz demleyenlere yardimci olurken biriniz sunumdan devam etti. Emegenize agziniza saglik. Gonul isterdi ki daha da uzun surseydi ancak vakit kisitliydi. Yine de V60'i olmayanlari birakin, V60'i duymayanlara bile nitelikli kahve ve ekipmanlari duyurmus oldunuz. Deneyebildigimiz Null Coffee'ler cok guzeldi. Ismail Hocamin visneli brownie olarak ovdugu @orkunustel Hocamin Brezilya Sitio'sunu esim cok merak etti, onu da cekirdek olarak sagolsun Levent Hocam verdi.
Hario V60 01'yi yakindan gorme sansim oldu. Gercekten oyuncak kadar kucukmus. Ayni parametrelerle 02 ile bir kiyaslama mi olur, basli basina 01 incelemesi mi olur, bir video bizim gibi merakta olanlar icin fena olmaz sanki
Daha farkli etkinliklerde tekrar gorusmek, beraber kahve icmek uzere, hersey icin emegi gecen herkese tesekkurler.
Bu karlı günde doktor randevusu sonrası ev halkı ile gittik. Ben yine çok keyif aldım. @Grizzly Coffee Roaster's'dan Cem Tolga Espresso Ferfetto standında modern espresso ve italian roast klasik espresso ikram edip farkı hissetmemizi sağladı. Fam Coffee den tanıdığım Konuralp Espresso Perfetto da işe başlamış ( magazin desen var ) Sagafredo standında yoğun kremalı klasik espresso ikramı vardı ama sıcak çikolata ve salep çok lezzetliydi. Pepukkahve İsmail Esmresso Coffee Co. standında bize çok farklı bir yemen kahvesi denetti. Spada standında Orkun Üstel ile karşılaştık küçük bir sohbet ettik. story coffee roasters standında Aaron Oneal ile Etkin Dripper konuştuk. Endonezya standında Kopi Luvak ve Cassara içtik. Kahveli şeker yapan bir stand vardı Kakule olan bence bayağı hoş. Kıbrıs limonatası yapan stand, küresel ısınma ile iklim değişikliklerinin Kıbrıs Limonu'a zarar vereceğinden endişe ediyordu. Konchero Kettle aldım. Spada coffe 2 yıldır kullandıklarını arıza vermediğini söyledi. İsmail de kullanıyormuş fiyatına göre iyi iş çıkardığını düşünüyor. Stantda fuara özel indirim varmış. Nitro Kahve tanıtan bi stand var deneme fırsatı buldum. Arkadaşlarla karşılaştım. Yarın da açık belki gidecek olanlara fikir vermiştir
Sonunda @teyyaredenkahve ve @pepukkahve ile tanisma fırsatını yakalayabildim. Gecen sefer Levent hocama denk gelememiştik. Atölye verimli ve eğlenceli geçti
Birdahaki atölyelerde gorusmek üzere
Dün çok güzel bir atölye oldu. Kimsenin isteğini kırmadan herkesin ilgisini çekecek şekilde bir sunumdu. Keşke çok daha uzun sürebilseydi. Çok Teşekkürler. Umarım yakın zamanda foruma özel de böyle buluşmalar olur.
Ben de 01 modeli merak ediyordum. 10-12 gram demlemeler için ve taşınabilirlik açısından çok güzel geldi gözüme.
k-max getiren arkadaşa da çok teşekkür ederim.
j-max sahibi olarak çok merak ediyordum detaylı bakabilme ve kahve öğütme şansım oldu.
Fuara gelebilen, tanıştığım, tekrar gördüğüm bütün arkadaşlara çok teşekkür ederim.
Hiç yalnız bırakmadınız. Çok sağ olun Fuarı daha da keyifli hale getirdiniz. İmkanlar el verdiğince forumdan herkes ile vakit geçirmeye çalıştık, beraber de kahveler içmeye çalıştık. Biraz da kaynaştık
Umarım daha nice aktivitelerde bir araya gelebiliriz.
Atölyede enerjiniz yansıdı. Biraz kahve, biraz sohbet, biraz standup havasında geçmiş sanırım
Sürç-i lisan ettiysem affola Atölye için kahveler de gerçekten damak açıcıydı. Desteğiniz için teşekkürler @Cihanbaspinar @nullcoffee @orkunustel
Null
Worka Carbonic Maceration
Worka Oro Anaerobic
Gera Geisha
Kafein kültür
Brezilya Sitio Sao Pedro
