Breville Vcf126x Barista Max Destek

Merhabalar.

Ev için bir kahve köşem olsun hevesi ile bir süredir kahve makinesi bakıyorum. Daha önce baristalık deneyimim oldu, ticari makineler konusunda tecrübem var.

Fiyatlar yüksek olduğu için şuan çok fazla bütçe ayırmak istemiyorum. Önce dedica 685 bakmaya başladım, çift kazanlı makinelere kadar gittim. Tabi fiyat çok yukarılara çıktı. İkinci el almak istemiyorum. Lelit grace almayı düşünüyordum fakat buhar çubuğunun yetersizliği konusunda yorumlar aldım. Şu aralar Breville Vcf126x bakıyorum. Öğütücüsü olması benim için avantaj. Bu tarz değirmenlerin çok stabil çalışmadığı konusunda yorumlar gördüm, daha çok sütlü kahveler yapacağım için ilk etapta göz ardı edeceğim. İlerleyen zamanlarda farklı makine+değirmen kombinasyonları denemek istiyorum. Ayrıca art çalışması da yapmak istiyorum. F/p olarak bu makineyi gözüme kestirdim.

Bilgisi ve tecrübesi olan arkadaşlar yardımcı olabilirse çok sevinirim.

usmblt' Alıntı:

İlerleyen zamanlarda farklı makine+değirmen kombinasyonları denemek istiyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Aslında böyle bir hedefiniz varsa öğütücü ve makineyi ayrı ayrı almanız daha mantıklı.

sicario' Alıntı:

Aslında böyle bir hedefiniz varsa öğütücü ve makineyi ayrı ayrı almanız daha mantıklı.

Genişletmek için tıkla ...

Haklısınız ama başlangıç için yüksek maliyeti olacak. İlerleyen zamanlarda geliştirmeyi düşünüyorum.

Bir kaç deneme yaptım, biraz alışmam gerekiyor sanırım.

merhaba öğütücü ayarını kaçta kullanıyorsunuz bu makinede?

hasan8989' Alıntı:

merhaba öğütücü ayarını kaçta kullanıyorsunuz bu makinede?

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba.

Öğütücünün ayarı kahveye göre değişiyor. Bunu deneme yanılma yöntemi ile bulacaksınız. Her kahve de farklı yani.

Küçük sepet için 13-15, büyük için 20-22 gram kahve koyup deneyin. 24-28 saniye arasında koyduğunuz kahvenin iki katı civarında likit almanız gerekiyor. Bunu yakaladığınızda öğütüm derecesini bulmuş oluyorsunuz. Genelde 19-22 arası oluyor bende. Eğer kahve belirtilen süreyi geçiyorsa bir tık kalınlaştırın, çok hızlı akıyorsa inceltin. Bu şekilde bulacaksınız.

usmblt' Alıntı:

Merhaba.

Öğütücünün ayarı kahveye göre değişiyor. Bunu deneme yanılma yöntemi ile bulacaksınız. Her kahve de farklı yani.

Küçük sepet için 13-15, büyük için 20-22 gram kahve koyup deneyin. 24-28 saniye arasında koyduğunuz kahvenin iki katı civarında likit almanız gerekiyor. Bunu yakaladığınızda öğütüm derecesini bulmuş oluyorsunuz. Genelde 19-22 arası oluyor bende. Eğer kahve belirtilen süreyi geçiyorsa bir tık kalınlaştırın, çok hızlı akıyorsa inceltin. Bu şekilde bulacaksınız.

Genişletmek için tıkla ...

çok teşekkür ediyorum hayırlı bayramlar 18. ayarda optimum bir akış aldım kahve lavazza cafe creme tadını beğenmedim çok yanık tadı var o da kahveden sanıyorum hediye geldi 2 kilo