The Coffee Compass / Kahve Pusulası

FirstCrack

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Haz 2017
Filtre kahve demlerken daha iyi bir fincana ulaşmak ve fincanda istenmeyen tatların sebebini bulmak için geliştirilmiş Barista Hustle sitesinde bulunan oldukça kullanışlı bir uygulama.

Siteye gitmek için tıklayınız: The Coffee Compass

Yeşil Daire: Kahve deneyiminiz merkezdeki yeşil dairede yazan özelliklerde ise kahveniz gayet dengeli bir şekilde demlenmiş demektir. Tebrikler.

Yeşil Çubuklar: Eğer dairenin etrafındaki yeşil çubuklardan bir ya da birkaçı fincanınızda varsa demlemeniz yine de iyidir; fakat bu çubuklara tıklayarak neyi düzelterek daha dengeli bir fincan elde edebileceğinize bakabilirsiniz.

Kırmızı Çubuklar: Eğer kahve deneyimizde, dış kısımdaki kırmızı çubuklarda yazan özellikler mevcutsa, demlemede sorun var demektir. Kırmızı çubuğa tıklayarak hangi parametreyi değiştirmeniz gerektiğini öğrenebilirsiniz.

Koyu renkli çubuklar fazla demlenmiş/güçlü; açık renkli çubuklar ise az demlenmiş/zayıf tarafı belirtmektedir.
 
Üst