Barcelona - Slowmov Specialty Coffee Roasters

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
The Coffeevine Yurtdışı Kahve Aboneliği sayesinde tanıştığım Barcelonalı Nitelikli Kahve Kavurucusu.

Firmadan denediğim kahve ise Etiyopya Yirgacheffe Thesay. Kavrum profili oldukça başarılı. Kahveyi çok farklı şekillerde demledim ve kesinlikle bitterimsi ya da isli tatlar almadım. Kahve tadım notaları olarak bana direkt olarak tatlı bir bitki çayı içiyormuş hissi verdi. Kahve üzerinde zaten ‘Notes of jasmine tea and roses’ notu düşülmüş. Tatlı güzel bir Etiyopya Natüreli daha hafızamıza ekledik.

Teşekkürler @teyyaredenkahve

Country / Ethiopia
Region / Yirgacheffe
Producer / Tsehay Kabtamu
Process / Natural
Varieties / JARC 74110 – 74112, Kurume
Altitude / 12006 masl
Notes of jasmine tea and roses

slow.JPG
 
Son düzenleme:
Üst