2. El Delonghi Ec685 Ya Da Distinta Almak

bizatihiayse · 15 Ocak 2022

merhaba,
1 senedir evde kahvemi mokapot ile demleyip keyifle içiyorum. şimdilerde ise yarı otomatik bir espresso makinesi alsam ama çok da yer kaplamasa diyerek başlıkta zikrettiğim marka modelleri araştırmaya başladım.
sıfır fiyatları uçup gitmiş, 2. elleri bile en iyi ihtimalle 1800-2000 tl ayarında gibi.
satın almadan siz kıymetli kahve severlere danışmış olmak istedim.
sizce bu marka modeller nasıl, başka bir şeyler mi bakmalı, ne yapmalı?
cevaplarınızı merakla beklemekteyim

Cy · 15 Ocak 2022

makineden önce öğütücüden başlayalım. öğütücünüz var mı yoksa öğütülmüş kahve mi kullanıyorsunuz ?
eğer öğütücünüz de yoksa makine ve öğütücüye max ne kadar bütçe ayırabilirsiniz ?

bizatihiayse · 15 Ocak 2022

öğütücüm var. delonghi kg79 kullanıyorum. yani maalesef sıfır makine alabilecek bir bütçem yok. ikinci elden ilerlersem 2000 tl diyebilirim. delonghi piyasası için uygun gözüküyor. ama yok daha iyisini almak lazım, daha çok bütçe ayırın öyle gelin derseniz bunu da değerlendiririm bittabi

Cy · 15 Ocak 2022

anladım... kısaca şöyle izah etmeye çalışayım.

elinizde ki alet espresso öğütmez. modife edip espresso öğütebilenler var

ancak

iyi bir espressonun formülü önce iyi bir öğütücüden geçer.
2-3 bin liraya alabileceğiniz herhangi bir espresso makinesi aşağı yukarı aynı özelliktedir.

bu demek oluyor ki önceliğimiz pro değirmenler olmalı...

ikinci el profesyonel değirmenler 2500-3500 fiyat aralığında.
ikinci el 15 bar basınç espresso makineleri 500-1500 fiyat aralığında alınabilir.

yani ortalama 3500 tl gibi bütçeye ihtiyacımız var demek oluyor.

şöyle de yapılabilir. profesyonel değirmen yerine pro değirmenleri en iyi taklit eden el değirmenleri de alınabilir.
ancak bir müddet sonra zaman alıcı ve yorucu bulabilir ve eninde sonunda elektrikli değirmenlere geçmek isteyeceksiniz.
(şahsen ben sözenle başladım, hario ile devam ettim. hatta bi ara sözene motor takıp devam ettim. sonunda elektrikli değirmen aldım

)

imkan el veriyorsa direkt elektrikli pro değirmen almakta fayda var. dediğim gibi espresso makinesine çok bütçe ayırmadan 15 bar basınçlı temiz bir makine alabilirsiniz.

bizatihiayse · 15 Ocak 2022

wow. işte bunu beklemiyordum. demek yine değirmen ihtiyacım var

) ben de sözen yorgunuyum, o yüzden mezkur cihazı almıştım. çok teşekkür ederim ilginiz için, zahmet verdim. bakayım bakayım ne yapabilirim.

gdemirbass · 16 Ocak 2022

bizatihiayse' Alıntı:
öğütücüm var. delonghi kg79 kullanıyorum. yani maalesef sıfır makine alabilecek bir bütçem yok. ikinci elden ilerlersem 2000 tl diyebilirim. delonghi piyasası için uygun gözüküyor. ama yok daha iyisini almak lazım, daha çok bütçe ayırın öyle gelin derseniz bunu da değerlendiririm bittabi

Merhabalar,
Hocamın paylaştığı bilgiler çok faydalı ve kıymetli bilgiler şüphesiz. Naçizane ben de bir kaç görüşümü eklemek isterim.
Doğru öğütme şüphesiz espressonun en önemli aşamasıdır.
Sizin elinizdeki kg79 başlangıç seviyeler için güzel bir öğütücü bence.
Şimdi bu öğütücüye teknik bir gözle bakmak gerekirse;
Profesyonel öğütücülerde kullanılan 55-60 mm'lik çelik bıçakların aynısı fakat 40 mm olanı kullanılıyor. Bu bıçakların dengesiz öğütmesi (bazı taneciklerin büyük olması gibi) neredeyse imkansız.
Bu makinelerin ikinci ellerinde çok sık rastlanılan bir husus teknik servise gitmiş yada konuya tam hakim olmayan kullanıcılar temizlik ve bakım işlemlerinde bıçakları takarken hatalı montaj yapıyor. Bu da kahvenin öğütme ayarını etkiliyor ve espressoda bizim istemediğimiz kalınlıkta kahve vermesine sebep oluyor.
Elinizdeki öğütücüyü kontrol etmenizi en ince ayarda nasıl bir öğütme yaptığına bakmanızı tavsiye ederim. Hatırladığım kadarı ile 2 kademesi neredeyse türk kahvesi için kullanılan kalınlığa çok yakın öğütme yapıyordu. Espresso için 4 ile 8 arası kullanılabiliyordu.
Makine konusunda ise; Delonghi çok uzun yıllar kullandım son olarak ecov 311 kullanıcısıydım, beni hiç pişman etmedi açıkçası. Ec685 de hemen hemen aynı segmentte başlangıç için alınabilecek makine olduğunu düşünüyorum ben.
Umarım bilgiler faydalı olmuştur. İyi günler dilerim.

bizatihiayse · 16 Ocak 2022

gdemirbass' Alıntı:
Merhabalar,
Hocamın paylaştığı bilgiler çok faydalı ve kıymetli bilgiler şüphesiz. Naçizane ben de bir kaç görüşümü eklemek isterim.
Doğru öğütme şüphesiz espressonun en önemli aşamasıdır.
Sizin elinizdeki kg79 başlangıç seviyeler için güzel bir öğütücü bence.
Şimdi bu öğütücüye teknik bir gözle bakmak gerekirse;
Profesyonel öğütücülerde kullanılan 55-60 mm'lik çelik bıçakların aynısı fakat 40 mm olanı kullanılıyor. Bu bıçakların dengesiz öğütmesi (bazı taneciklerin büyük olması gibi) neredeyse imkansız.
Bu makinelerin ikinci ellerinde çok sık rastlanılan bir husus teknik servise gitmiş yada konuya tam hakim olmayan kullanıcılar temizlik ve bakım işlemlerinde bıçakları takarken hatalı montaj yapıyor. Bu da kahvenin öğütme ayarını etkiliyor ve espressoda bizim istemediğimiz kalınlıkta kahve vermesine sebep oluyor.
Elinizdeki öğütücüyü kontrol etmenizi en ince ayarda nasıl bir öğütme yaptığına bakmanızı tavsiye ederim. Hatırladığım kadarı ile 2 kademesi neredeyse türk kahvesi için kullanılan kalınlığa çok yakın öğütme yapıyordu. Espresso için 4 ile 8 arası kullanılabiliyordu.
Makine konusunda ise; Delonghi çok uzun yıllar kullandım son olarak ecov 311 kullanıcısıydım, beni hiç pişman etmedi açıkçası. Ec685 de hemen hemen aynı segmentte başlangıç için alınabilecek makine olduğunu düşünüyorum ben.
Umarım bilgiler faydalı olmuştur. İyi günler dilerim.

çok teşekkür ederim. çok faydalı bir izah olmuş. notumu alıyorum

içimi ferahlattınız var olun

devamiyolda · 17 Ocak 2022

2000TL bütçeye en uygun alınabilecek ürünler 600-1000TL aralığında ikinci el Beko espresso makinası ve yine yanına 1000TL civarından ikinci el molent G50 alınabilir.

bizatihiayse · 21 Ocak 2022

devamiyolda' Alıntı:
2000TL bütçeye en uygun alınabilecek ürünler 600-1000TL aralığında ikinci el Beko espresso makinası ve yine yanına 1000TL civarından ikinci el molent G50 alınabilir.

merhaba, yorumunuzu yeni gördüm. şimdilik delonghi ec685 almış bulundum. ileride öğütücü değişimi yapacak olursam aklımda bulundruacağım tavsiyenizi. teşekkür ederim.

gdemirbass · 21 Ocak 2022

gdemirbass' Alıntı:
Merhabalar,
Hocamın paylaştığı bilgiler çok faydalı ve kıymetli bilgiler şüphesiz. Naçizane ben de bir kaç görüşümü eklemek isterim.
Doğru öğütme şüphesiz espressonun en önemli aşamasıdır.
Sizin elinizdeki kg79 başlangıç seviyeler için güzel bir öğütücü bence.
Şimdi bu öğütücüye teknik bir gözle bakmak gerekirse;
Profesyonel öğütücülerde kullanılan 55-60 mm'lik çelik bıçakların aynısı fakat 40 mm olanı kullanılıyor. Bu bıçakların dengesiz öğütmesi (bazı taneciklerin büyük olması gibi) neredeyse imkansız.
Bu makinelerin ikinci ellerinde çok sık rastlanılan bir husus teknik servise gitmiş yada konuya tam hakim olmayan kullanıcılar temizlik ve bakım işlemlerinde bıçakları takarken hatalı montaj yapıyor. Bu da kahvenin öğütme ayarını etkiliyor ve espressoda bizim istemediğimiz kalınlıkta kahve vermesine sebep oluyor.
Elinizdeki öğütücüyü kontrol etmenizi en ince ayarda nasıl bir öğütme yaptığına bakmanızı tavsiye ederim. Hatırladığım kadarı ile 2 kademesi neredeyse türk kahvesi için kullanılan kalınlığa çok yakın öğütme yapıyordu. Espresso için 4 ile 8 arası kullanılabiliyordu.
Makine konusunda ise; Delonghi çok uzun yıllar kullandım son olarak ecov 311 kullanıcısıydım, beni hiç pişman etmedi açıkçası. Ec685 de hemen hemen aynı segmentte başlangıç için alınabilecek makine olduğunu düşünüyorum ben.
Umarım bilgiler faydalı olmuştur. İyi günler dilerim.

Bir kaç gündür aklıma takılan bir konu hakkında geçmiş arşivi araştırma ihtiyacı duydum. Yanlış yönlendirme yapmış olmayalım.
Bir kaç yıldır bakım ve onarım için elimden fazlaca öğütücü makine geçti. Hali ile bu da yanlış hatırlamama sebep oldu. Benim bakımını yaptığım Delonghi kg79'un bıçakları upgrade edilmiş versiyonu imiş. Bugün bir arkadaşımın kg79'unu söktüm ve içerisinden çıkan orijinal bıçaklar neredeyse çöp

teyyaredenkahve · 21 Ocak 2022

bizatihiayse' Alıntı:
merhaba, yorumunuzu yeni gördüm. şimdilik delonghi ec685 almış bulundum. ileride öğütücü değişimi yapacak olursam aklımda bulundruacağım tavsiyenizi. teşekkür ederim.

Ben de şunu eklemek isterim.

El değirmeni opsiyonunu bir kenarda tutun derim. Biraz emek istese de, öğütüm kalitesi olarak en iyi f/p ürünleri. Tabii alternatif çok, düşündüğünüz zaman yardımcı olabilirim. 2.elleri de çok makul fiyatlara alınabiliyor.

Bunun dışında yukarıda çok güzel açıklamışlar, üstüne diyecek bir şey kalmamış.

bizatihiayse · 21 Ocak 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
Ben de şunu eklemek isterim.

El değirmeni opsiyonunu bir kenarda tutun derim. Biraz emek istese de, öğütüm kalitesi olarak en iyi f/p ürünleri. Tabii alternatif çok, düşündüğünüz zaman yardımcı olabilirim. 2.elleri de çok makul fiyatlara alınabiliyor.

Bunun dışında yukarıda çok güzel açıklamışlar, üstüne diyecek bir şey kalmamış.

yorumunuz vesilesiyle yeni göreviniz için hayırlı olsun diyeyim ben de

büyükşehirde, yoğun bir iş hayatı pratiklik ve hız istiyor. el değirmeniyle başlasam da uzun zaman sürdüremedim. belki ileride tekrar daha iyi bir marka ile denerim tabi

teşekkür ederim.

teyyaredenkahve · 21 Ocak 2022

bizatihiayse' Alıntı:
yorumunuz vesilesiyle yeni göreviniz için hayırlı olsun diyeyim ben de büyükşehirde, yoğun bir iş hayatı pratiklik ve hız istiyor. el değirmeniyle başlasam da uzun zaman sürdüremedim. belki ileride tekrar daha iyi bir marka ile denerim tabi teşekkür ederim.

Çok teşekkür ederim

Sadece el değirmeni kullanan bir olarak (4-5 farklı el değirmenim var) , sanırım ben çok alıştım

Espresso özelinde el değirmeni seçimi kritik ama. Uygun olmayan el değirmeni hayattan soğutabilir. O tempoda olmaz. Haklısınız.

devamiyolda · 24 Ocak 2022

gdemirbass' Alıntı:
Bir kaç gündür aklıma takılan bir konu hakkında geçmiş arşivi araştırma ihtiyacı duydum. Yanlış yönlendirme yapmış olmayalım.
Bir kaç yıldır bakım ve onarım için elimden fazlaca öğütücü makine geçti. Hali ile bu da yanlış hatırlamama sebep oldu. Benim bakımını yaptığım Delonghi kg79'un bıçakları upgrade edilmiş versiyonu imiş. Bugün bir arkadaşımın kg79'unu söktüm ve içerisinden çıkan orijinal bıçaklar neredeyse çöp

Kg79'u espresso için modifiye etmişler sanırım. Dişlileri gereğinden fazla yaklaştırmışlar birbirine.

gdemirbass · 24 Ocak 2022

devamiyolda' Alıntı:
Kg79'u espresso için modifiye etmişler sanırım. Dişlileri gereğinden fazla yaklaştırmışlar birbirine.

İlk 2 resim kg79'un üzerinde bulunan disk bıçaklar, sonraki 2 resim ise farklı bir makineden sökülüp kg79'a takılan bıçaklar hocam. Yeni bıçaklar ile en ince ayarda türk kahvesine çok yakın öğütme yapılabiliyor.
Son açıklamayı konuyu açan arkadaşı yanlış yönlendirmemek adına yapmıştım.

devamiyolda · 25 Ocak 2022

gdemirbass' Alıntı:
İlk 2 resim kg79'un üzerinde bulunan disk bıçaklar, sonraki 2 resim ise farklı bir makineden sökülüp kg79'a takılan bıçaklar hocam. Yeni bıçaklar ile en ince ayarda türk kahvesine çok yakın öğütme yapılabiliyor.
Son açıklamayı konuyu açan arkadaşı yanlış yönlendirmemek adına yapmıştım.

Upgrade bıçakları nereden aldınız?

gdemirbass · 25 Ocak 2022

devamiyolda' Alıntı:
Upgrade bıçakları nereden aldınız?

Bıçakları ben almadım Almanya'dan geldiğini biliyorum. Araştırmak lazım 40 yada 42mm idi.

bizatihiayse · 7 Mar 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
Ben de şunu eklemek isterim.

El değirmeni opsiyonunu bir kenarda tutun derim. Biraz emek istese de, öğütüm kalitesi olarak en iyi f/p ürünleri. Tabii alternatif çok, düşündüğünüz zaman yardımcı olabilirim. 2.elleri de çok makul fiyatlara alınabiliyor.

Bunun dışında yukarıda çok güzel açıklamışlar, üstüne diyecek bir şey kalmamış.

merhaba, espresso için el değirmeni ne önerirsiniz

teyyaredenkahve · 7 Mar 2022

bizatihiayse' Alıntı:
merhaba, espresso için el değirmeni ne önerirsiniz

En sevdiğim soru

hangi makine için?

Bir de bütçe nedir?

bizatihiayse · 7 Mar 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
En sevdiğim soru

hangi makine için? Bir de bütçe nedir?

delonghi ec685

) ama v60 yahut mokapot için de kullanmak isterim. böyle bir şey mümkün mü bilememekle beraber.
bütçe nedir bilmiyorum, timemore c2 aliexpressten cazip gelmişti. fakat forumu karıştırırken espresso için uygun değil gibi yorumlar gördüm. bütçeniz şu olmalı derseniz ona göre çalışırım ben de

) hemen almam şart değil almışken iyisini alayım da. sonuçta girdik kahvecilik girdabına bir kere.

2. El Delonghi Ec685 Ya Da Distinta Almak

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Ekli dosyalar

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever