Yerli Manuel Espresso Makinesi | Foruma Özel Ilk Gösterimi

Herkese Merhaba ismim Eren yaklaşık 8 Aydır Manuel Espresso Makinesi yapmak için çalışıyorum, makinenin şıklığını korurken el gücü ile doğru basınca ulaşmak ve önüme çıkan bazı problemleri çözmek zaman aldığı için beklenenden uzun bir süre sonra makinemi tam anlamıyla bitmeye yakın hale geldiğini duyurmak istiyorum. Bu kadar uzun süre kahve ile ilgili bir makine ile uğraşmanın doğal sonucu olarak Palm Tamper, Leveler gibi ekipmanlarında tasarımı tamamlandı. Uzun vadedeki marka hedefimiz ise dünya markaları ile yan yana hatta üst seviyede yer alabilecek bir marka oluşturmak. Yurtdışı satışına açılmadan önce ise satışını Türkiyede başlatmayı düşünüyorum ayrıca belirli sayıda ilk kullanıcıya indirimli fiyattan ürünleri alım imkanı sunmayı da düşünüyorum. Ayrıca bu markanın serüvenini çok kısa süre içerisinde açılacak olan sitemiz üzerinden duyuracağım. Umarım sizde benim ile aynı heyecanı paylaşırsınız, aşağıya makinenin ufak bir görselini ekledim. Önerilerinizi ve taleplerinizi merakla bekliyorum yapacağınız her yorum, düşüncelerinin paylaşmanız benim için çok önemli ayrıca bana kişisel olarak ulaşmak isterseniz mail adresim mernkilic@gmail.com.

Hayırlı olsun.

Teknik veri paylaşmanız mümkün mü? Sepet boyutu, kullanılan malzemeler, manometre eklentisinin olup olmayacağı vs.

Makineniz hayırlı olsun, yerli üretim bir espresso makinesi görmek heyecan uyandırıcı. Makinenin çalışma detayları, özellikleri, kullanılan malzemeler, belki bir çalışma videosu vs. eklerseniz forum üyeleri daha detaylı inceleme ve yorum yapma imkanı bulabilir.

Şu an için sadece tasarımıyla ilgili yorum yapabiliyorum ki bence şık olmuş.

galaksimalaksi' Alıntı:

Hayırlı olsun.

Teknik veri paylaşmanız mümkün mü? Sepet boyutu, kullanılan malzemeler, manometre eklentisinin olup olmayacağı vs.

Genişletmek için tıkla ...

Öncelikle yorumunuz için teşekkürler 58mm Shower Screen ve Portafiltre Kullanıyoruz, iç mekanizmada dış Piston genişliği 42mm ve Başında ve Sonunda 2 Adet 3mm Kalınlığında O-Ring Mevcut. Ayrıca aşağı yönlü harekette suyun yukarı çıkmadan tüm gücün basınç olarak iletilmesini sağlamak amacı ile piston içerisinde aşağı yönlü harekette su akışını kapatan, yukarı yönlü harekette ise piston ile vana piston arasında boşluk oluşturarak su akışını sağlayan bir vana pistonu mevcut. Basınç hesabımıza göre ise makine rahatça 9 Bar'a kadar basınç oluşturuyor olacak. Manometre eklentisi için uğraşım devam ediyor minimum parça değişikliği ile manometre eklentisini sunmayı düşünüyorum. Makinenin Metal parçalarının tamamı 304 Paslanmaz Çelik, Ahşap kısmında ise Çam ve Ceviz ağacı seçenekleri mevcut olacak.

Hayırlı olsun. Yerli üretim olması gurur verici. Ürünün videosunu fotoğraflarını ve detaylarını merakla bekliyoruz. Konunun üstadları detaylar geldiğinde fikirlerini beyan edeceklerdir. Bahtı açık olsun.

Lautreamont' Alıntı:

Makineniz hayırlı olsun, yerli üretim bir espresso makinesi görmek heyecan uyandırıcı. Makinenin çalışma detayları, özellikleri, kullanılan malzemeler, belki bir çalışma videosu vs. eklerseniz forum üyeleri daha detaylı inceleme ve yorum yapma imkanı bulabilir.

Şu an için sadece tasarımıyla ilgili yorum yapabiliyorum ki bence şık olmuş.

Genişletmek için tıkla ...

Yaklaşık 8-10 Gün içerisinde Makinenin çalışma videosu, makinenin tüm parçalarının teknik detayları ve testlerini yayınlayacağım. Son noktaya gelmeden önce heyecanımı paylaşmak ve değerli üyelerden öneri ve geri dönüş almak için erkenden bir paylaşım yaptım açıkçası. Umarım bu sürenin sonunda gerçekten ulaşılabilir, şık ve bizim ürettiğimiz bir makine ile kahve içme zevkini tadarız

kahveiso' Alıntı:

Hayırlı olsun. Yerli üretim olması gurur verici. Ürünün videosunu fotoğraflarını ve detaylarını merakla bekliyoruz. Konunun üstadları detaylar geldiğinde fikirlerini beyan edeceklerdir. Bahtı açık olsun.

Genişletmek için tıkla ...

Tabi ki yukarıda söylediğim gibi çok kısa süre içerisinde video, fotoğrafları açık bir şekilde tüm ölçüm ve teknik detayları yayınlayacağım ve sizlerin takdirine bırakacağım. Eğer imkanlar el verir ise fikir beyan etmek isteyen, denemek isteyen kişilere makinemizi gönderebiliriz. Tabi bu sonuçların belirli olması için biraz daha vakte ihtiyacımız var

tebrik ederim, dört gözle videosunu bekliyoruz

Tebrikler yerli bir firmadan geç bile kalınmış bir hamle.Ürünün görsel açıdan son derece şık duruyor ancak ilk bakış için görsel açıdan birkaç düşüncemi paylaşmak isterim,

Öncelikle kullanılacak ahşap cinsi ve renkler konusunda daha fazla seçenek sunulması ürünü daha çekici kılacaktır. Şahsen desenli kızıla yakın, cilalanmış bir ahşap çok hoş ve retro bir tasarım ortaya çıkarabilir.

Filtreyi sabitlemek için kullanılan uzun çelik kısmın üst kısmı bana fazla keskin geldi. Daha oval keskin olmayan bir şekle sokulursa görsel açıdan daha göze hoş gelebilir.(Tabi burada manometreyi buraya koymayacağınız düşüncesine istinaden bunu söylüyorum)

Yine alt tabla için keskin formlar mevcut o kısımlar revize edilebilir.

Son olarak ise ürünün piyasaya çıkış fiyatı olarak makul bir fiyat tercih edilirse de herkes için faydalı olacağı kanaatindeyim.

Şimdiden

*

Baydogan' Alıntı:

Tebrikler yerli bir firmadan geç bile kalınmış bir hamle.Ürünün görsel açıdan son derece şık duruyor ancak ilk bakış için görsel açıdan birkaç düşüncemi paylaşmak isterim,

Öncelikle kullanılacak ahşap cinsi ve renkler konusunda daha fazla seçenek sunulması ürünü daha çekici kılacaktır. Şahsen desenli kızıla yakın, cilalanmış bir ahşap çok hoş ve retro bir tasarım ortaya çıkarabilir.

Filtreyi sabitlemek için kullanılan uzun çelik kısmın üst kısmı bana fazla keskin geldi. Daha oval keskin olmayan bir şekle sokulursa görsel açıdan daha göze hoş gelebilir.(Tabi burada manometreyi buraya koymayacağınız düşüncesine istinaden bunu söylüyorum)

Yine alt tabla için keskin formlar mevcut o kısımlar revize edilebilir.

Son olarak ise ürünün piyasaya çıkış fiyatı olarak makul bir fiyat tercih edilirse de herkes için faydalı olacağı kanaatindeyim.

Şimdiden

Genişletmek için tıkla ...

Şimdiden başarılar, yolunuz açık olsun

Tabandaki ahşap ile metalin bağlantısı sorun olabilir gibi geldi. Flair Neo'da esneme oluyordu.

thermovex' Alıntı:

Tabandaki ahşap ile metalin bağlantısı sorun olabilir gibi geldi. Flair Neo'da esneme oluyordu.

Genişletmek için tıkla ...

Evet Bende Ahşapın tek başına esnemeye sebep olabileceği konusunda endişemden dolayı proje planında olduğu gibi Metal Desteği direk olarak ahşap tabana montajlamak yerine Metal Desteği Ahşabın altında bulunan başka bir Metal desteğe montajlamayı planlıyorum açıkçası ahşap sadece işin aksesuar kısmı olacak . Ayrıca 2. olarak aynı şekilde yukarıda bulunan koldaki ahşabın esnemesini minimuma indirmek ve ömrünün daha uzun olması adına aynı şekilde içerisinde metal destek mevcut olacak. Katkınız ve ilgili yorumunuz için teşekkür ederim.

ısı kaybını azaltmak için ön ısıtma için ana bloğun çıkabilir olmasının faydası olabileceğini düşünüyorum.

Hayırlı olsun
Tebrikler emeğinize sağlık
Heyecanla bekliyoruz
Katkı verebilirsek ne mutlu

Ahşabın kahve ile boyanması konusu ayrı bir konu, bu kuvvete dayanamayacaktır. Fakat ahşap görünümü korumak isterseniz tabanın altına kaz ayağı şeklinde direğe bağlı metal destekler eklemeyi düşünmüşsünüzdür diye düşünüyorum, gizli olarak ahşabın altında. Fakat bir kaide gerecektir taban ve direk arası için.

Leverin içinden de metal bir mil geçirebilirsiniz fakat üretim süresini arttıracaktır. Zahmetli üretmesi. Metal koysanız pahalı olabilir, onun için ek olarak metal leveri opsiyon olarak farklı fiyatta sunabilirsiniz.

58mm olması konusunda tebrik ediyorum, deliriyordum yabancı cihazların 58 olmamadısa. Umarım 58 yapmamalarının medeni sadece italyanlıktır. Akıl sır ermiyor italyanlara bazen.

58mm commercial bir portafilter = büyük bir thermal mass demek. bu manuel su eklenerek çalışan makinalar için olan sorunun büyümesi demek.

KaraSinek' Alıntı:

58mm commercial bir portafilter = büyük bir thermal mass demek. bu manuel su eklenerek çalışan makinalar için olan sorunun büyümesi demek.

Genişletmek için tıkla ...

Evet Manuel Makinelerde ki çözülmesi gereken ana problemlerden biriside ısı kaybı bu makineyi kullanmadan önce bir Pre heating ile içerisinden sıcak su geçirmek Kolay ve hızlı soğumayacak olan 304 Paslanmaz çelik sayesinde ısı kaybını minimuma indirecektir. Tasarım esnasında ısı kaybının minimuma indirmek için gövde içerisinde aşağı kısımdan araya girebilecek bir yalıtım malzemesi kullanmakta aklımda olsa da maalesef maliyeti artırıp üretimi zorlaştıracağı için şu an için aklımda yok. Ürünün ilk versiyonu için asıl hedefim belirli koşullar altında bir Espresso makinesinin görevini uzun süreler yerine getirebilmesi ve aynı zamanda bu sırada elde edilen gelir ve süreç içerisinde kazanılan bilgiler ile daha iyi ürünler geliştirebilmek.

Ahşap konusunda birkaç şey söylemek isterim.
Sorunsuz montaj ve stabilite açısından tabanı metal bir kasnak düşünüp, ahşabı ortasına yerleşebilen plaka olarak da düşünebiliriz.
Keza kolu da metal iskeletli düşünüp tutma kısmını ahşap yapmak olası. Kol ahşabın içine tij uzantısıyla bağlanabilir.
Ayrıca ahşap türlerini de iyi araştırmak lazım. Çam ağacı reçineli ve çok yoğun tansiyonda vereceği tepki kararlı olmayabilir. Ceviz de suyla ne kadar barışık denemek lazım. Belki de iroko, zeytin gibi daha sert ahşapları ön planda tutabilirsiniz.

Urikasit' Alıntı:

Ahşap konusunda birkaç şey söylemek isterim.
Sorunsuz montaj ve stabilite açısından tabanı metal bir kasnak düşünüp, ahşabı ortasına yerleşebilen plaka olarak da düşünebiliriz.
Keza kolu da metal iskeletli düşünüp tutma kısmını ahşap yapmak olası. Kol ahşabın içine tij uzantısıyla bağlanabilir.
Ayrıca ahşap türlerini de iyi araştırmak lazım. Çam ağacı reçineli ve çok yoğun tansiyonda vereceği tepki kararlı olmayabilir. Ceviz de suyla ne kadar barışık denemek lazım. Belki de iroko, zeytin gibi daha sert ahşapları ön planda tutabilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

Ahşap konusunda Ceviz için Linseed Oil ( Keten Yağı ) Hem Ceviz Ağacından parçayı sertleştiriyor hem de suya karşı mükemmele yakın bir koruma sağlıyor. Çam ise söylediğiniz gibi genel olarak diğer ahşaplara göre biraz daha yumuşak bir malzeme fakat ürünün ahşap kısımları ne kadar dayanıklı olursa olsun mümkün olduğunca yüke bindirmeden sadece dekoratif olarak kullanmayı amaçlıyorum bundan dolayı şu an için sorun olacağını düşünmüyorum fakat tabi nihai testler sonucunda asıl cevabı alacağım. En kısa sürede önerdiğiniz malzemelerle ilgili araştırmamı yapacağım. Teşekkürler

Güzel bir haber. Başarılar dilerim.